பூசணி விதை புரத தூள் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

பூசணி விதை புரத தூள் சுகாதார உணர்வுள்ள நபர்களிடையே பிரபலமடைந்துள்ள ஒரு பல்துறை மற்றும் சத்தான துணை. ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான பூசணி விதைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட இந்த தூள் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த தாவர அடிப்படையிலான புரத மூலத்தை வழங்குகிறது. உங்கள் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவோ, தசை வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவோ அல்லது உங்கள் உணவில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைச் சேர்க்கவோ நீங்கள் விரும்பினாலும், பூசணி விதை புரத தூள் உங்கள் அன்றாட வழக்கத்திற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். இந்த வலைப்பதிவு இடுகையில், இந்த சூப்பர்ஃபுட் உங்கள் உணவில் இணைப்பதற்கான பல்வேறு வழிகளை ஆராய்ந்து அதன் நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடு குறித்த சில பொதுவான கேள்விகளுக்கு பதிலளிப்போம்.

 

கரிம பூசணி விதை புரதத்தின் நன்மைகள் என்ன?

 

ஆர்கானிக் பூசணி விதை புரதம் பரந்த அளவிலான சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகிறது, இது தாவர அடிப்படையிலான புரத மூலத்தை நாடுபவர்களுக்கு கவர்ச்சிகரமான விருப்பமாக அமைகிறது. சில முக்கிய நன்மைகள் இங்கே:

1. முழுமையான புரத மூல: பூசணி விதை புரதம் ஒரு முழுமையான புரதமாகக் கருதப்படுகிறது, அதாவது நம் உடல்கள் சொந்தமாக உற்பத்தி செய்ய முடியாத அனைத்து ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் இதில் கொண்டுள்ளது. இது சைவ உணவு உண்பவர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது அவர்களின் புரத மூலங்களை பல்வகைப்படுத்த விரும்பும் எவருக்கும் இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

2. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை: புரதத்திற்கு கூடுதலாக, பூசணி விதை புரத தூள் துத்தநாகம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு, ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

3. இதய ஆரோக்கியம்: பூசணி விதைகள் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்காக அறியப்படுகின்றன, குறிப்பாக ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6. இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவும்.

4. ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்: பூசணி விதைகளில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. இந்த சேர்மங்கள் உங்கள் உயிரணுக்களை இலவச தீவிரவாதிகளால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன, நாட்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன.

5. செரிமான ஆரோக்கியம்: பூசணி விதை புரதத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவலாம் மற்றும் வழக்கமான குடல் அசைவுகளை ஊக்குவிக்கும். கூடுதலாக, இது நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாவுக்கு உணவளிக்க உதவும், ஆரோக்கியமான நுண்ணுயிரியை ஆதரிக்கிறது.

இந்த நன்மைகளை முழுமையாகப் பயன்படுத்த, இணைப்பது முக்கியம்கரிம பூசணி விதை புரத தூள்ஒரு சீரான உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்குள். சப்ளிமெண்ட்ஸ் நன்மை பயக்கும் என்றாலும், அவை முழு உணவுகளையும் மாற்றக்கூடாது, மாறாக மாறுபட்ட மற்றும் சத்தான உணவை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

 

பூசணி விதை புரதம் மற்ற தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களுடன் எவ்வாறு ஒப்பிடுகிறது?

 

தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களுக்கு வரும்போது, ​​சந்தையில் ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்து சுயவிவரம் மற்றும் பண்புகள் உள்ளன. பிற பிரபலமான தாவர அடிப்படையிலான புரத மூலங்களுடன் ஒப்பிடும்போது பூசணி விதை புரதம் பல வழிகளில் தனித்து நிற்கிறது:

1. அமினோ அமில சுயவிவரம்: பூசணி விதை புரதம் நன்கு வட்டமான அமினோ அமில சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளது, இதில் அனைத்து ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் உள்ளன. இது ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களில் இல்லாத வேறு சில தாவர புரதங்களிலிருந்து வேறுபடுகிறது. உதாரணமாக, அரிசி புரதம் லைசின் குறைவாகவும், பட்டாணி புரதம் மெத்தியோனைன் குறைவாகவும் இருக்கும்போது, ​​பூசணி விதை புரதம் மிகவும் சீரான அமினோ அமில கலவையை வழங்குகிறது.

2. செரிமானம்: பூசணி விதை புரதம் அதன் அதிக செரிமானத்திற்கு அறியப்படுகிறது, அதாவது உங்கள் உடல் புரதத்தை திறம்பட உறிஞ்சி பயன்படுத்தலாம். பூசணி விதை புரதத்திற்கான அமினோ அமில மதிப்பெண் (PDCAA கள்) சரிசெய்யப்பட்ட புரத செரிமானம் ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளது, இது நல்ல ஒட்டுமொத்த புரத தரத்தைக் குறிக்கிறது.

3. ஒவ்வாமை இல்லாதது: சோயா புரதத்தைப் போலல்லாமல், இது பொதுவான ஒவ்வாமை, பூசணி விதை புரதம் இயற்கையாகவே பெரிய ஒவ்வாமைகளிலிருந்து விடுபடுகிறது. இது சோயா, பால் அல்லது பசையம் உணர்திறன் கொண்ட நபர்களுக்கு பொருத்தமான விருப்பமாக அமைகிறது.

4. ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி: வேறு சில தாவர புரதங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​பூசணி விதை புரதம் குறிப்பாக துத்தநாகம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற தாதுக்களில் நிறைந்துள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, சணல் புரதம் அதன் ஒமேகா -3 உள்ளடக்கத்திற்கு அறியப்பட்டாலும், பூசணி விதை புரதம் அதன் கனிம சுயவிவரத்தில் சிறந்து விளங்குகிறது.

5. சுவை மற்றும் அமைப்பு: பூசணி விதை புரதத்திற்கு லேசான, நட்டு சுவை உள்ளது, இது பலர் இனிமையான மற்றும் பல்துறை திறன் கொண்டது. இது பட்டாணி புரதம் போன்ற வேறு சில தாவர புரதங்களுக்கு முரணானது, இது ஒரு வலுவான சுவை கொண்டிருக்கலாம், இது சிலர் குறைவான சுவையானதாகக் கருதுகிறது.

எந்தவொரு ஒற்றை புரத மூலமும் சரியானதல்ல என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த பலங்களையும் சாத்தியமான குறைபாடுகளையும் கொண்டுள்ளன. நீங்கள் பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த பல்வேறு வகையான புரத மூலங்களை உங்கள் உணவில் இணைப்பதே சிறந்த அணுகுமுறை. பூசணி விதை புரதம் ஒரு மாறுபட்ட தாவர அடிப்படையிலான புரத விதிமுறைகளுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும், இது பட்டாணி, அரிசி, சணல் அல்லது சோயா புரதங்கள் போன்ற பிற ஆதாரங்களை பூர்த்தி செய்கிறது.

ஒரு பூசணி விதை புரத தூளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​குறைந்தபட்ச சேர்க்கைகளைக் கொண்ட கரிம, உயர்தர தயாரிப்புகளைத் தேடுங்கள். எந்தவொரு உணவுப் பொருட்களையும் போலவே, உங்கள் உணவு அல்லது துணை வழக்கத்தில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன், சுகாதார தொழில்முறை அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது எப்போதும் நல்லது.

 

எடை இழப்புக்கு பூசணி விதை புரத தூளை பயன்படுத்த முடியுமா?

 

கரிம பூசணி விதை புரத தூள்எடை இழப்பு பயணத்தில் உண்மையில் ஒரு மதிப்புமிக்க கருவியாக இருக்கலாம், ஆனால் எடை நிர்வாகத்திற்கான ஒரு விரிவான அணுகுமுறைக்குள் அதன் பங்கைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம். பூசணி விதை புரதம் எடை இழப்பு முயற்சிகள் மற்றும் மனதில் கொள்ள சில பரிசீலனைகளை எவ்வாறு ஆதரிக்கும் என்பது இங்கே:

1. திருப்தி மற்றும் பசி கட்டுப்பாடு: முழுமையின் உணர்வுகளை ஊக்குவிப்பதற்கும் பசியின்மையைக் குறைப்பதற்கும் அதன் திறனுக்காக புரதம் அறியப்படுகிறது. பூசணி விதை புரதம் விதிவிலக்கல்ல. இந்த புரத தூளை உங்கள் உணவு அல்லது தின்பண்டங்களில் இணைப்பதன் மூலம், நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு திருப்தி அடைவதைக் காணலாம், ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும்.

2. வளர்சிதை மாற்ற ஊக்கத்தை: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது புரதம் உணவின் (TEF) அதிக வெப்ப விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இதன் பொருள் உங்கள் உடல் அதிக கலோரிகளை செரிமானம் மற்றும் பதப்படுத்தும் புரதத்தை எரிக்கிறது. விளைவு சாதாரணமானது என்றாலும், இது சற்று அதிகரித்த வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்திற்கு பங்களிக்கும்.

3. தசை பாதுகாப்பு: எடை இழப்பின் போது, ​​கொழுப்புடன் தசை வெகுஜனத்தை இழக்கும் அபாயம் உள்ளது. பூசணி விதை புரதம் போன்ற மூலங்களிலிருந்து உட்பட போதுமான புரத உட்கொள்ளல் மெலிந்த தசை வெகுஜனத்தை பாதுகாக்க உதவும். இது முக்கியமானது, ஏனெனில் தசை திசு வளர்சிதை மாற்ற செயலில் உள்ளது மற்றும் அதிக ஓய்வு வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.

4. ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி: பூசணி விதை புரதம் புரதத்தின் மூலமாக மட்டுமல்ல; துத்தநாகம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களிலும் இது நிறைந்துள்ளது. எடை இழப்புக்கு நீங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும்போது, ​​நீங்கள் இன்னும் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்துவது அவசியம். பூசணி விதை புரதத்தின் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி கலோரி தடைசெய்யப்பட்ட உணவின் போது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவும்.

5. இரத்த சர்க்கரை ஒழுங்குமுறை: புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்துபூசணி விதை புரத தூள்இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவும். இது இரத்த சர்க்கரையில் விரைவான கூர்முனைகள் மற்றும் செயலிழப்புகளைத் தடுக்கலாம், அவை பெரும்பாலும் பசி மற்றும் பசி ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையவை.

இருப்பினும், எடை இழப்புக்கு பூசணி விதை புரதத்தைப் பயன்படுத்தும் போது பல முக்கிய புள்ளிகளை நினைவில் கொள்வது அவசியம்:

1. கலோரி விழிப்புணர்வு: புரதம் எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும் என்றாலும், அதில் இன்னும் கலோரிகள் உள்ளன. பகுதியின் அளவுகளை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள் மற்றும் நீங்கள் கண்காணிக்கிறீர்கள் என்றால் உங்கள் ஒட்டுமொத்த தினசரி கலோரி எண்ணிக்கையில் புரதப் பொடியிலிருந்து வரும் கலோரிகளைச் சேர்க்கவும்.

2. சீரான உணவு: முழு உணவுகளால் நிறைந்த ஒரு சீரான உணவை புரத தூள் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், மாற்றக்கூடாது. பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் பிற புரத மூலங்களிலிருந்து நீங்கள் பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

3. உடற்பயிற்சி: சிறந்த முடிவுகளுக்கு வழக்கமான உடல் செயல்பாடுகளுடன் புரதச் நிரப்புதலை இணைக்கவும். எதிர்ப்பு பயிற்சி, குறிப்பாக, தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்கவும் பராமரிக்கவும் உதவும்.

4. தனிப்பயனாக்கம்: அனைவரின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளும் வேறுபட்டவை. ஒரு நபருக்கு என்ன வேலை செய்கிறது என்பது மற்றொரு நபருக்கு வேலை செய்யாது. தனிப்பயனாக்கப்பட்ட எடை இழப்பு திட்டத்தை உருவாக்க ஒரு சுகாதார தொழில்முறை அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது எப்போதும் சிறந்தது.

5. தரமான விஷயங்கள்: உயர்தரத்தைத் தேர்வுசெய்க,கரிம பூசணி விதை புரத தூள்சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் அல்லது தேவையற்ற சேர்க்கைகள் இல்லாமல்.

முடிவில், எடை இழப்பு பயணத்தில் பூசணி விதை புரத தூள் ஒரு மதிப்புமிக்க கருவியாக இருக்கக்கூடும், இது ஒரு மாய தீர்வு அல்ல. இது ஒரு சீரான உணவு, வழக்கமான உடல் செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை பழக்கங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு விரிவான அணுகுமுறையின் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும். எந்தவொரு குறிப்பிடத்தக்க உணவு மாற்றத்தையும் போலவே, குறிப்பாக எடை இழப்பை நோக்கமாகக் கொண்டால், உங்கள் அணுகுமுறை பாதுகாப்பானது, பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகள் மற்றும் சுகாதார நிலைக்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு சுகாதார தொழில்முறை அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.

2009 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட பயோவேய் கரிம பொருட்கள், 13 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இயற்கை தயாரிப்புகளுக்கு தன்னை அர்ப்பணித்துள்ளன. கரிம தாவர புரதம், பெப்டைட், கரிம பழம் மற்றும் காய்கறி தூள், ஊட்டச்சத்து ஃபார்முலா கலவை தூள் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய இயற்கையான பொருட்களை ஆராய்ச்சி செய்தல், உற்பத்தி செய்தல் மற்றும் வர்த்தகம் செய்தல் ஆகியவற்றில் நிபுணத்துவம் பெற்ற இந்நிறுவனம் பி.ஆர்.சி, ஆர்கானிக் மற்றும் ஐ.எஸ்.ஓ 9001-2019 போன்ற சான்றிதழ்களை வைத்திருக்கிறது. உயர் தரத்தை மையமாகக் கொண்டு, கரிம மற்றும் நிலையான முறைகள் மூலம் உயர்மட்ட தாவர சாறுகளை உருவாக்குவதில் பயோவே கரிம கரிமத்தை பெருமைப்படுத்துகிறது, மேலும் தூய்மை மற்றும் செயல்திறனை உறுதி செய்கிறது. நிலையான ஆதார நடைமுறைகளை வலியுறுத்தி, நிறுவனம் தனது தாவர சாறுகளை சுற்றுச்சூழல் பொறுப்புள்ள முறையில் பெறுகிறது, இயற்கை சுற்றுச்சூழல் அமைப்பைப் பாதுகாப்பதற்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது. ஒரு புகழ்பெற்றதாகஆர்கானிக் பூசணி விதை புரத தூள் உற்பத்தியாளர், பயோவே ஆர்கானிக் சாத்தியமான ஒத்துழைப்புகளை எதிர்நோக்குகிறது மற்றும் ஆர்வமுள்ள தரப்பினரை சந்தைப்படுத்தல் மேலாளரான கிரேஸ் ஹூவை அணுக அழைக்கிறதுgrace@biowaycn.com. மேலும் தகவலுக்கு, அவர்களின் வலைத்தளத்தை www.biowaynutrition.com இல் பார்வையிடவும்.

குறிப்புகள்:

1. ஜுகிக், எம்., மற்றும் பலர். (2019). "பூசணி விதை எண்ணெய் - உற்பத்தி, கலவை மற்றும் சுகாதார நன்மைகள்." குரோஷிய ஜர்னல் ஆஃப் உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பம்.

2. யாதவ், எம்., மற்றும் பலர். (2017). "பூசணி விதை மற்றும் எண்ணெயின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார நன்மைகள்." ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு அறிவியல்.

3. படேல், எஸ். (2013). . ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தின் மத்திய தரைக்கடல் இதழ்.

4. க்ளெவ், ஆர்.எச், மற்றும் பலர். (2006). "புர்கினா பாசோவின் 24 பூர்வீக தாவரங்களின் அமினோ அமிலம், கொழுப்பு அமிலம் மற்றும் கனிம கலவை." உணவு அமைப்பு மற்றும் பகுப்பாய்வு இதழ்.

5. நிஷிமுரா, எம்., மற்றும் பலர். (2014). "குக்குர்பிடா மாக்சிமாவிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பூசணி விதை எண்ணெய் மனித அதிகப்படியான சிறுநீர்ப்பையில் சிறுநீர் கோளாறுகளை மேம்படுத்துகிறது." பாரம்பரிய மற்றும் நிரப்பு மருத்துவ இதழ்.

6. லாங், ஓஜி, மற்றும் பலர். (1983). "புல்லாங்குழல் பூசணிக்காயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (டெல்ஃபேரியா ஆக்சிடெண்டலிஸ்)." வேளாண் மற்றும் உணவு வேதியியல் இதழ்.

7. மோரிசன், எம்.சி, மற்றும் பலர். (2015). "மஞ்சள் கரு இல்லாத முட்டையுடன் ஒப்பிடும்போது முழு முட்டை நுகர்வு அதிக எடை, மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில் அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் கொலஸ்ட்ரால் வெளியேற்ற திறனை அதிகரிக்கிறது." அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன்.

8. பதி, ஈஎம்டி, மற்றும் பலர். (2020). "ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் சேர்மங்களின் ஆதாரமாக பூசணி: ஒரு ஆய்வு." உணவு அறிவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்தில் விமர்சன மதிப்புரைகள்.

9. கைலி, எஃப்., மற்றும் பலர். (2006). "பூசணிக்காயின் மருந்தியல் நடவடிக்கைகள் மற்றும் பயன்பாட்டு தொழில்நுட்பங்கள் குறித்த ஆய்வு." மனித ஊட்டச்சத்துக்கான தாவர உணவுகள்.

10. படேல், எஸ்., மற்றும் பலர். (2018). "பூசணி (குக்குர்பிடா எஸ்பி.) விதை எண்ணெய்: வேதியியல், ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகள் மற்றும் உணவு பயன்பாடுகள்." உணவு அறிவியல் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பில் விரிவான மதிப்புரைகள்.