கருப்பு தேயிலை தியாஃப்ளேவின்ஸ் (டி.எஃப்.எஸ்)

கருப்பு தேயிலை தியாஃப்ளேவின்ஸ்தியாஃப்ளேவின் உள்ளிட்ட பென்சோபினோன் கட்டமைப்புகளைக் கொண்ட சேர்மங்களின் ஒரு வகை(TF1), தியாஃப்ளேவின் -3-கேல்லேட்(TF2A), மற்றும் தியாஃப்ளேவின் -3 ´-கேலேட் (தியாஃப்ளேவின் -3´-கேல்லேட்,TF2B.TF3). இந்த கலவைகள் கருப்பு தேநீரில் உள்ள தியாஃப்ளேவின்களின் முக்கிய பிரதிநிதிகள் மற்றும் கருப்பு தேயிலை நிறம், நறுமணம் மற்றும் சுவை ஆகியவற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
தியாஃப்ளேவின்களின் கண்டுபிடிப்பு மற்றும் ஆராய்ச்சி கருப்பு தேயிலை நொதித்தல் செயல்முறையுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையவை. இந்த கலவைகள் எளிய கேடசின்கள் மற்றும் காலோகாடெச்சின்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற ஒடுக்கம் செயல்பாட்டின் போது உருவாகின்றன. கருப்பு தேநீரில் உள்ள தியாஃப்ளேவின்களின் உள்ளடக்கம் பொதுவாக 0.3% முதல் 1.5% வரை இருக்கும், இது கருப்பு தேயிலை தரத்தில் தீர்க்கமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
தியாஃப்ளேவின்கள் உட்பட பலவிதமான சுகாதார செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளனஆக்ஸிஜனேற்ற, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு, ஹைபோலிபிடெமிக், இருதய நோய் தடுப்பு, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டிவைரல், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் டியோடரண்ட். தியாஃப்ளேவின்கள் ஹாலிடோசிஸில் குறிப்பிடத்தக்க தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன என்பதையும் சமீபத்திய ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, குறிப்பாக மெத்தில்மர்காப்டானை அகற்றுதல். இந்த செயல்பாடுகள் தியாஃப்ளேவின்களை ஒரு ஆராய்ச்சி இடமாக மாற்றுகின்றன, இது அதிக கவனத்தை ஈர்த்தது மற்றும் தேயிலை தொழில் மற்றும் சுகாதாரப் பொருட்களில் பரந்த பயன்பாட்டு வாய்ப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
தேயிலை செயலாக்கத்தில், தியாஃப்ளேவின்களின் கண்டுபிடிப்பு கருப்பு தேயிலை நொதித்தல் செயல்முறையின் ஆய்வுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது, இது தேயிலை செயலாக்க தொழில்நுட்பத்தை மேம்படுத்துவதற்கான முக்கியமான தத்துவார்த்த அடிப்படையையும் வழங்குகிறது. பொதுவாக, தியாஃப்ளேவின்களின் கண்டுபிடிப்பு மற்றும் ஆராய்ச்சி தேயிலைத் தொழிலின் வளர்ச்சிக்கும் தேயிலை பொருட்களின் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் முக்கியமான அறிவியல் ஆதரவை வழங்குகின்றன.