பட்டாணி ஃபைபர் என்ன செய்கிறது?

உணவு நார்ச்சத்து கண்ணோட்டம்

உணவு நார்ச்சத்து என்பது ஒரு ஒலி உண்ணும் விதிமுறையின் அடிப்படை பகுதியாகும். இது நம் உடல்கள் உடைக்க முடியாத தாவரங்களிலிருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் ஆனது. உணவு நார்ச்சத்து உடைக்கப்பட்டு உறிஞ்சப்படுவதை விட நமது செரிமான அமைப்பு வழியாக செல்கிறது, இது பல்வேறு உடலியல் செயல்முறைகளுக்கு உதவுகிறது.

இரண்டு முக்கிய வகையான உணவு நார்ச்சத்துகள் உள்ளன: கரைக்கக்கூடிய மற்றும் கரையாத. தண்ணீரில் கரைக்கும்போது, ​​கரையக்கூடிய ஃபைபர் ஜெல் போன்ற ஒரு பொருளை உருவாக்குகிறது, இது இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும். ஓட்ஸ், பார்லி மற்றும் ஆப்பிள் மற்றும் சிட்ரஸ் போன்ற பழங்கள் பொதுவான ஆதாரங்கள். கரையாத ஃபைபர் தண்ணீரில் உடைக்கப்படாது, மேலும் மலம் கழிப்பதில் சேர்க்க உதவுகிறது, வழக்கமான மலம் கழிப்பதை முன்னேற்றுகிறது. இது முழு தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் காய்கறிகளில் கண்காணிக்கப்படுகிறது.

நல்வாழ்வைக் கடைப்பிடிக்க இரண்டு வகையான ஃபைபர் மிக முக்கியம். இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் அவை ஒத்துழைக்கின்றன.

பட்டாணி இழைகளின் ஊட்டச்சத்து கலவை

கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத இழை இரண்டும் பட்டாணி இழைகளில் ஏராளமாக உள்ளன. பெரிய அளவில், ஃபைபர் இரண்டு வகைகளின் நியாயமான கலவையுடன் சுமார் 70% முழுமையான உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. மற்ற பொதுவான இழைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​இது மிகவும் திறமையான ஃபைபர் மூலமாக அமைகிறது.

Organic பட்டாணி ஃபைபர்ஃபைபருக்கு கூடுதலாக அதில் உள்ள சிறிய அளவு புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் மேம்படுத்தப்படுகிறது. வேறு சில ஃபைபர் சப்ளிமெண்ட்ஸ் போன்றதல்ல, ஃபைபர் GMO அல்லாத மற்றும் பசையம் இல்லாமல் உள்ளது, இது வெவ்வேறு உணவுத் தேவைகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

ஃபைபரை வெவ்வேறு மூலங்களுடன் வேறுபடுத்தும் போது, ​​அதன் நியாயமான ஃபைபர் உள்ளடக்கத்திற்காக அது தனித்து நிற்கிறது. உதாரணமாக, கோதுமை தானியமானது கரையாத நார்ச்சத்தில் அதிகமாக உள்ளது, இருப்பினும் கரைப்பான் இழைகளில் குறைவாக உள்ளது. சைலியம் ஹஸ்க் மீறக்கூடிய ஃபைபர், இது வெளிப்படையான மருத்துவ நன்மைகளுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, இருப்பினும் கரையாத நார்ச்சத்தின் தாக்கத்தை உருவாக்குவதில் குறுகியதாக வருகிறது. பட்டாணி ஃபைபரின் கலவை பொதுவாக பேசும் நல்வாழ்வை முன்னேற்றுவதற்கான நெகிழ்வான தேர்வாக அமைகிறது.

பட்டாணி இழைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

செரிமான ஆரோக்கியம் மற்றும் வழக்கமான தன்மையை ஊக்குவித்தல்

ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிப்பதற்கான ஃபைபரின் திறன் அதன் முதன்மை நன்மைகளில் ஒன்றாகும். ஃபைபரில் உள்ள கரையாத நார்ச்சத்து மலத்திற்கு வெகுஜனத்தை சேர்க்கிறது மற்றும் வயிறு தொடர்பான கட்டமைப்பின் வழியாகச் செல்ல உணவுக்கு உதவுகிறது. மலச்சிக்கலைத் தவிர்க்கலாம் மற்றும் வழக்கமான குடல் அசைவுகளை ஊக்குவிக்க முடியும். டைவர்டிகுலிடிஸ் மற்றும் மூல நோய் போன்ற செரிமான கோளாறுகளை வளர்ப்பதற்கான குறைந்த ஆபத்து, பட்டாணி காணப்படும் ஃபைபர் போன்ற உணவு நார்ச்சத்தின் வழக்கமான நுகர்வுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

பட்டாணி ஃபைபரின் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பயனுள்ள வயிற்று நுண்ணிய உயிரினங்களை கவனித்துக்கொள்வதற்கும், வயிற்று நுண்ணுயிரியை முன்னேற்றுவதற்கும் இது உதவுகிறது. செரிமானம், ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு ஆகியவற்றை ஆதரிப்பது, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிர் அவசியம்.

திருப்தியை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் எடை நிர்வாகத்தை ஆதரித்தல்

Organic பட்டாணி ஃபைபர்நிறைவு அல்லது திருப்தியின் உணர்வுகளை முன்னேற்றுவதன் மூலம் வாரியத்தின் எடைக்கு உதவ முடியும். கரைப்பான் ஃபைபர் தண்ணீரை ஒருங்கிணைத்து வயிற்றில் வளர்கிறது, வயிறு தொடர்பான சுழற்சியை மீண்டும் தளர்த்துகிறது மற்றும் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர்கிறது. இது பெரிய கலோரி சேர்க்கை குறைகிறது மற்றும் எடை குறைப்பு அல்லது ஆதரவுக்கு உதவும்.

உடல் எடையைக் குறைக்க உயர்-ஃபைபர் குறைந்த கலோரிகளை இணைக்கப்பட்டுள்ளதாகவும், குறைந்த அளவிலான சூதாட்டத்தை பயன்படுத்துவதாகவும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. உங்கள் உணவில் நார்ச்சத்து சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் ஃபைபர் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும் போது உங்கள் எடை மேலாண்மை நோக்கங்களை நீங்கள் ஆதரிக்கலாம்.

கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது

பட்டாணி ஃபைபரின் இன்னும் ஒரு முக்கியமான நன்மை இதய ஆரோக்கிய திறனை மேலும் வளர்ப்பதாகும். எல்.டி.எல் (பயங்கரமான) கொழுப்பின் அளவைக் கொண்டுவர உதவுவதற்காக கரைக்கக்கூடிய ஃபைபர் காட்டப்பட்டுள்ளது. இது செரிமான அமைப்பில் பிணைப்பதன் மூலம் கொலஸ்ட்ரால் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைவதைத் தடுக்கிறது. எல்.டி.எல் கொழுப்பைக் குறைப்பது கரோனரி நோய் மற்றும் பக்கவாதத்தின் சூதாட்டத்தைக் குறைக்கும்.

தவிர, நார்ச்சத்தில் அதிகப்படியான உணவு வழக்கம் குறைந்த சுற்றோட்ட திரிபு மற்றும் எரிச்சல் குறைவுடன் தொடர்புடையது, அவற்றில் இரண்டு இதய நல்வாழ்வைக் கடைப்பிடிப்பதில் குறிப்பிடத்தக்கவை. ஃபைபரின் இயல்பான பயன்பாடு இந்த நன்மைகளைச் சேர்க்கலாம், ஆதரித்தல் மற்றும் பெரிய இருதய நல்வாழ்வு.

சமையல் மற்றும் தொழில்துறை பயன்பாடுகள்

பட்டாணி ஃபைபர் நல்வாழ்வுக்கு சாதகமானது அல்ல, ஆனால் கூடுதலாக சமையல் மற்றும் நவீன பயன்பாடுகளில் விதிவிலக்காக நெகிழ்வானது. அதன் செயல்பாட்டு பண்புகள் காரணமாக இது பல்வேறு வகையான உணவுப் பொருட்களுக்கு ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள்.

சூடான பொருட்களில்,பட்டாணி நார்ச்சத்துமேற்பரப்பு மற்றும் ஈரப்பதம் பராமரிப்பை மேலும் உருவாக்க முடியும். இது ரொட்டி, மஃபின்கள் மற்றும் கேக்குகள் மென்மையான, அதிக மென்மையான நொறுக்கு இருக்க உதவுகிறது. சான்ஸ் பசையம் பேக்கிங்கில் இது குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது, அங்கு ஈரப்பதம் மற்றும் மேற்பரப்புடன் தொடர்ந்து சவால் செய்ய முடியும்.

ஈரப்பதத்தை பிடித்து, உலர்ந்த மற்றும் தட்டையாக மாறாமல் வைத்திருப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பயன்பாட்டினின் காலத்தை ஃபைபர் விரிவுபடுத்த முடியும். இது வீட்டு பேக்கிங் மற்றும் வணிக உணவு உருவாக்கம் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அங்கமாக அமைகிறது.

பட்டாணி ஃபைபர் அவர்களின் உணவு சுயவிவரத்தை மேம்படுத்துவதற்காக கையாளப்பட்ட உணவு வகைகளில் அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகிறது. ஃபைபரை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம், தயாரிப்பாளர்கள் உருப்படிகளின் ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தை உருவாக்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, ஓட்ஸ், கபே மற்றும் பாஸ்தா. இது ஆரோக்கியமான நன்மையை உயர்த்துகிறது, அத்துடன் வாடிக்கையாளர் தேவையை சிறந்த, உயர் ஃபைபர் தேர்வுகளுக்கு திருப்திப்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, ஃபைபர் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் குறைவான கலோரிகளைக் கொண்ட உணவுப்பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். இது சிறந்த உணவு மற்றும் நிர்வாகிகளை எடைபோடுவதற்கான சமீபத்திய விஷயங்களைக் கொண்டுள்ளது.

ஃபைபர் சூப்கள், சாஸ்கள் மற்றும் ஆடைகளில் ஒரு சிறப்பியல்பு தடித்தல் நிபுணராக செல்கிறது. போலி தடிப்பாக்கிகள் அல்லது சேர்க்கப்பட்ட பொருட்களின் தேவையில்லாமல் ஒரு பயனுள்ள மேற்பரப்பை உருவாக்க அதன் நீர்-மறுபரிசீலனை பண்புகள் அனுமதிக்கின்றன. இந்த தயாரிப்புகளின் வாய்மொழி மற்றும் நிலைத்தன்மை மேம்படுத்தப்படலாம் மற்றும் இதன் விளைவாக ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் சேர்க்கப்படலாம்.

சம்பந்தப்பட்டபட்டாணி நார்ச்சத்துஒரு தடிமனாக இருப்பதால், சமையல் குறிப்புகளில் கொழுப்பு பொருளை குறைக்க முடியும். கொழுப்பின் ஒரு பகுதியை நார்ச்சத்துடன் மாற்றுவதன் மூலம், உணவு தயாரிப்பாளர்கள் மேற்பரப்பு அல்லது சுவை குறைவாக குடியேறாமல் பணக்கார சூப்கள் மற்றும் சாஸ்களின் குறைந்த கொழுப்பு விளக்கக்காட்சிகளை வழங்க முடியும்.

பயோவேய் கரிம பொருட்கள், 2009 இல் நிறுவப்பட்டு 13 ஆண்டுகளாக இயற்கை தயாரிப்புகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டன, இயற்கை பொருட்களை ஆராய்ச்சி, உற்பத்தி செய்தல் மற்றும் வர்த்தகம் செய்வதில் நிபுணத்துவம் பெற்றவை. எங்கள் தயாரிப்பு வரம்பில் கரிம தாவர புரதம், பெப்டைட், கரிம பழம் மற்றும் காய்கறி தூள், ஊட்டச்சத்து ஃபார்முலா கலவை தூள், ஊட்டச்சத்து பொருட்கள், கரிம தாவர சாறு, கரிம மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா, கரிம தேயிலை வெட்டு மற்றும் மூலிகைகள் அத்தியாவசிய எண்ணெய் ஆகியவை அடங்கும்.

எங்கள் முக்கிய தயாரிப்புகள் பி.ஆர்.சி சான்றிதழ், ஆர்கானிக் சான்றிதழ் மற்றும் ஐ.எஸ்.ஓ 9001-2019 போன்ற சான்றிதழ்களைக் கொண்டுள்ளன, கடுமையான தரங்களுக்கு இணங்குவதை உறுதிசெய்து பல்வேறு தொழில்களின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்புத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கின்றன.

பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகளுடன், மருந்துகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள், உணவு மற்றும் பானம் போன்ற தொழில்களுக்கு மாறுபட்ட தாவர சாறுகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம், இது தாவர சாறு தேவைகளுக்கு ஒரு விரிவான தீர்வை வழங்குகிறது. தற்போதைய ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு மூலம், எங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் மாறிவரும் கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்யும் புதுமையான மற்றும் திறமையான தாவர சாறுகளை வழங்க எங்கள் பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறைகளை நாங்கள் தொடர்ந்து மேம்படுத்துகிறோம்.

குறிப்பிட்ட வாடிக்கையாளர் தேவைகளுக்கு ஆலை சாறுகளைத் தையல் செய்வதற்கும், தனித்துவமான உருவாக்கம் மற்றும் பயன்பாட்டுத் தேவைகளுக்கு தனிப்பயனாக்கப்பட்ட தீர்வுகளை வழங்குவதற்கும் தனிப்பயனாக்குதல் சேவைகளையும் நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

ஒரு முன்னணிசீனா ஆர்கானிக் பட்டாணி ஃபைபர் சப்ளையர், நாங்கள் உங்களுடன் ஒத்துழைக்க ஆர்வமாக உள்ளோம். விசாரணைகளுக்கு, தயவுசெய்து எங்கள் சந்தைப்படுத்தல் மேலாளர் கிரேஸ் ஹு, இல் அணுகவும்grace@biowaycn.com. மேலும் தகவலுக்கு எங்கள் வலைத்தளத்தை www.biowayorganicinc.com இல் பார்வையிடவும்.

குறிப்புகள்

1. ஸ்லாவின், ஜே.எல் (2013). ஃபைபர் மற்றும் ப்ரீபயாடிக்குகள்: வழிமுறைகள் மற்றும் சுகாதார நன்மைகள்.ஊட்டச்சத்துக்கள், 5 (4), 1417-1435. doi: 10.3390/NU5041417
2. ஆண்டர்சன், ஜே.டபிள்யூ, பெயர்ட், பி., டேவிஸ், ஆர்.எச். உணவு நார்ச்சத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்.ஊட்டச்சத்து மதிப்புரைகள், 67 (4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
3. மெக்ரோரி, ஜே.டபிள்யூ, & மெக்கவுன், என்.எம் (2017). இரைப்பைக் குழாயில் செயல்பாட்டு இழைகளின் இயற்பியலைப் புரிந்துகொள்வது: கரையாத மற்றும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து பற்றிய நீடித்த தவறான கருத்துக்களைத் தீர்ப்பதற்கான சான்றுகள் அடிப்படையிலான அணுகுமுறை.ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவியல் அகாடமி இதழ், 117 (2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
4. சோலிமான், ஜிஏ (2019). உணவு நார்ச்சத்து, பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இருதய நோய்.ஊட்டச்சத்துக்கள், 11 (5), 1155. DOI: 10.3390/NU11051155
5. திரிபிளெட்டன், டி.இ, கிரீன்வுட், டி.சி, எவன்ஸ், சி.இ., கிளெஹார்ன், சி.எல். உணவு நார்ச்சத்து உட்கொள்ளல் மற்றும் இருதய நோயின் ஆபத்து: முறையான ஆய்வு மற்றும் மெட்டா பகுப்பாய்வு.பி.எம்.ஜே, 347, F6879. doi: 10.1136/bmj.f6879