அறிவு
-
பட்டாணி நார் என்ன செய்கிறது?
பட்டாணியின் வெளிப்புற மேலோடு பட்டாணி நார் எனப்படும் உணவு நார் வகையின் மூலமாகும். அதன் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் உணவுப் பயன்பாடுகளில் பல்துறைத்திறன் காரணமாக, இந்த தாவர அடிப்படையிலான நார் பிரபலமடைந்து வருகிறது. தனிநபர்கள் வளர்த்தெடுக்கும் போது...மேலும் படிக்கவும் -
மேட்சா vs காபி: நீங்கள் எதை தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
இன்றைய வேகமான உலகில், பலர் தங்கள் நாளைத் தொடங்குவதற்கு தினசரி காஃபின் அளவை நம்பியுள்ளனர். பல ஆண்டுகளாக, காபி உலகெங்கிலும் உள்ள மில்லியன் கணக்கான மக்களின் விருப்பமாக உள்ளது. இருப்பினும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில், மேட்சா லாபம்...மேலும் படிக்கவும் -
மட்சா உங்களுக்கு ஏன் மிகவும் நல்லது?
I. அறிமுகம் I. அறிமுகம் Matcha, சிறப்பாக வளர்க்கப்பட்டு பதப்படுத்தப்பட்ட பச்சை தேயிலை இலைகளை நன்றாக அரைத்த தூள், R...மேலும் படிக்கவும் -
மரபு மற்றும் புதுமை ஆகியவை மேட்சா விவசாயம் மற்றும் உற்பத்தி கலையில் ஒன்றிணைகின்றன
I. அறிமுகம் I. அறிமுகம் மட்சா, பல நூற்றாண்டுகளாக ஜப்பானிய கலாச்சாரத்தில் பிரதானமாக இருந்து வரும் துடிப்பான பச்சை தூள் தேநீர், வெறும்...மேலும் படிக்கவும் -
சரியான ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது: ஆர்கானிக் பீ புரோட்டீன் எதிராக ஆர்கானிக் பீ புரோட்டீன் பெப்டைடுகள்
இன்றைய சுகாதார உணர்வுள்ள சமூகத்தில், உயர்தர சுகாதாரப் பொருட்களுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது. தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களில் அதிக கவனம் செலுத்துவதால், கரிம பட்டாணி புரதம் மற்றும் ஆர்கானிக் பட்டாணி புரதம் பெப்டைடுகள் பிரபலமடைந்துள்ளன.மேலும் படிக்கவும் -
ஆர்கானிக் பட்டாணி புரதம்: சுகாதாரத் துறையில் ரைசிங் ஸ்டார்
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியத் துறையில் தாவர அடிப்படையிலான புரதச் சத்துக்கள் பிரபலமடைந்து வருகின்றன, ஆர்கானிக் பட்டாணி புரதம் இந்தப் போக்கில் முன்னணியில் உள்ளது. மஞ்சள் பட்டாணியில் இருந்து பெறப்பட்டது, ஆர்கானிக் பட்டாணி ...மேலும் படிக்கவும் -
அந்தோசயினின்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பல பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்களின் துடிப்பான நிறங்களுக்கு காரணமான இயற்கை நிறமிகளான அந்தோசயினின்கள், அவற்றின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக விரிவான ஆராய்ச்சிக்கு உட்பட்டுள்ளன. இந்த கலவைகள், சேர்ந்தவை ...மேலும் படிக்கவும் -
அந்தோசயனின் என்றால் என்ன?
அந்தோசயனின் என்றால் என்ன? பல பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்களில் காணப்படும் துடிப்பான சிவப்பு, ஊதா மற்றும் நீல நிறங்களுக்கு காரணமான இயற்கை நிறமிகளின் ஒரு குழுதான் அந்தோசயினின்கள். இந்த கலவைகள் பார்வைக்கு மட்டுமல்ல...மேலும் படிக்கவும் -
அந்தோசயினின்கள் மற்றும் புரோந்தோசயனிடின்களுக்கு என்ன வித்தியாசம்?
அந்தோசயினின்கள் மற்றும் புரோந்தோசயனிடின்கள் இரண்டு வகை தாவர கலவைகள் ஆகும், அவை அவற்றின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்காக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளன. அவர்கள் சில ஒற்றுமைகளைப் பகிர்ந்து கொண்டாலும், அவர்களுக்கும் தனித்துவமான வேறுபாடுகள் உள்ளன.மேலும் படிக்கவும் -
பிளாக் டீ திஅப்ரோவின் கொலஸ்ட்ரால் அளவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?
பிளாக் டீ நீண்ட காலமாக அதன் பணக்கார சுவை மற்றும் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அனுபவித்து வருகிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில் கவனத்தை ஈர்த்த கருப்பு தேயிலையின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்று Theabrownin ஆகும், இது ஆய்வு செய்யப்பட்ட ஒரு தனித்துவமான கலவை ஆகும்.மேலும் படிக்கவும் -
பிளாக் டீ Theabrownin என்றால் என்ன?
பிளாக் டீ Theabrownin என்பது ஒரு பாலிபினோலிக் கலவை ஆகும், இது கருப்பு தேநீரின் தனிப்பட்ட பண்புகள் மற்றும் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பங்களிக்கிறது. இந்தக் கட்டுரையானது பிளாக் டீ திஅப்ரோனின் பற்றிய விரிவான ஆய்வை வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.மேலும் படிக்கவும் -
Theaflavins மற்றும் Thearubigins இடையே உள்ள வேறுபாடு
Theaflavins (TFs) மற்றும் Thearubigins (TRs) என்பது கருப்பு தேநீரில் காணப்படும் பாலிபினோலிக் சேர்மங்களின் இரண்டு வேறுபட்ட குழுக்கள் ஆகும், ஒவ்வொன்றும் தனித்துவமான இரசாயன கலவைகள் மற்றும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த சேர்மங்களுக்கிடையேயான வேறுபாடுகளைப் புரிந்துகொள்வது அவற்றின் தனிப்பட்ட மாற்றத்தைப் புரிந்துகொள்வதற்கு அவசியம்.மேலும் படிக்கவும்
