ஊட்டச்சத்து நிபுணர் விளக்குகிறார்: அரிசி ஒரு நல்ல புரத மூலமா?

ஊட்டச்சத்து விவரக்குறிப்பு

அரிசிப் புரதப் பொடியானது ஒரு ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து விவரத்தைக் கொண்டுள்ளது. பொதுவாக சுமார் 80% புரதத்தைக் கொண்டிருக்கும் இது, இந்த அத்தியாவசியப் பேரூட்டச்சத்தின் செறிவான மூலமாகும். அரிசிப் புரதத்தில் குளுடாமிக் அமிலம் (15.0கி/100கி), அஸ்பார்டிக் அமிலம் (7.72கி/100கி), மற்றும் லூசின் (7.09கி/100கி) உள்ளிட்ட பல்வேறு அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த அமினோ அமிலங்கள் தசை உருவாக்கம், திசு பழுதுபார்த்தல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடல் செயல்பாடுகளில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன.

ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தாதது மற்றும் எளிதில் செரிக்கும்

அரிசிப் புரதப் பொடியின் தனித்துவமான அம்சங்களில் ஒன்று, அது ஒவ்வாமைப் பொருட்கள் அற்றது என்பதே. மற்ற பல புரத மூலங்களைப் போலல்லாமல், அரிசிப் புரதத்தில் சோயா மற்றும் குளூட்டன் போன்ற பொதுவான ஒவ்வாமைப் பொருட்கள் இல்லை. இது உணவு உணர்திறன் அல்லது ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. மேலும், அரிசிப் புரதம் எளிதில் செரிமானம் ஆவதால், குறைந்தபட்ச வயிற்று அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைத் திறம்பட உறிஞ்ச அனுமதிக்கிறது.

கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக

தங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலில் கவனம் செலுத்துபவர்கள் அல்லது எடை மேலாண்மைத் திட்டத்தைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு,அரிசி புரதப் பொடிஇது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இதில் இயற்கையாகவே கொழுப்பும் கலோரிகளும் குறைவாக இருப்பதால், உங்கள் ஒட்டுமொத்த கலோரி நுகர்வை கணிசமாகப் பாதிக்காமல், உங்கள் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க இது உதவுகிறது. இந்த அம்சம், மெலிந்த தசை வளர்ச்சியை உருவாக்க அல்லது ஆரோக்கியமான எடையைப் பராமரிக்க விரும்பும் நபர்களுக்கு இதை மிகவும் பயனுள்ளதாக ஆக்குகிறது.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது

அரிசிப் புரதப் பொடி, குறிப்பாக பழுப்பு அரிசியிலிருந்து பெறப்படும்போது, ​​நன்மை பயக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்தச் சேர்மங்கள் உங்கள் செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுவதோடு, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நீண்ட ஆயுளுக்கும் பங்களிக்கக்கூடும். இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளடக்கம், பன்முகப் பயன்பாடுள்ள இந்தப் புரத மூலத்திற்கு ஊட்டச்சத்து நன்மைகளின் மற்றொரு அடுக்கைச் சேர்க்கிறது.