ஆர்கானிக் அரிசி புரத தூள்
உயர்தர பழுப்பு அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆர்கானிக் அரிசி புரதப் பொடியானது, பாரம்பரிய பால் சார்ந்த வே புரதப் பொடிகளுக்கு ஒரு தாவர அடிப்படையிலான மாற்றாக விளங்குகிறது.
அரிசிப் புரதம் புரதத்தின் ஒரு சிறந்த மூலமாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், அது உயர் தரம் வாய்ந்ததாகவும் கருதப்படுகிறது. ஏனெனில், உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான, ஆனால் உடலால் தானாக உற்பத்தி செய்ய முடியாத அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் இதில் அடங்கியுள்ளன. எனவே, விலங்கு சார்ந்த பொருட்களை உட்கொள்ளாமல், தங்கள் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க விரும்பும் எவருக்கும் இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
முழுமையாகப் பழுத்த நிலையில் அறுவடை செய்யப்படும் மிக உயர்ந்த தரமான அரிசி மணிகளை மட்டுமே கொண்டு இந்த இயற்கை அரிசிப் புரதப் பொடி உருவாக்கப்படுகிறது. பின்னர் அந்த அரிசி மணிகள் கவனமாக அரைக்கப்பட்டு, ஒரு நேர்த்தியான, தூய்மையான புரதப் பொடியாகப் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
சந்தையில் உள்ள பல புரதப் பொடிகளைப் போலல்லாமல், எங்கள் ஆர்கானிக் அரிசிப் புரதப் பொடியில் எந்தவொரு செயற்கை சேர்க்கைகள், சுவையூட்டிகள் அல்லது பதப்படுத்திகள் இல்லை. மேலும், இது குளூட்டன் அற்றது மற்றும் மரபணு மாற்றப்படாதது என்பதால், உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள இது ஒரு பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான தேர்வாகும்.
ஆனால், எங்கள் வார்த்தையை மட்டும் நம்பிவிடாதீர்கள்! எங்கள் ஆர்கானிக் அரிசிப் புரதப் பொடியானது, அதன் மென்மையான தன்மை, நடுநிலையான சுவை மற்றும் பன்முகப் பயன்பாடு ஆகியவற்றிற்காகப் பரவலாகப் பாராட்டப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் இதை ஸ்மூத்திகள், ஷேக்குகள் அல்லது பேக் செய்யப்பட்ட பொருட்களில் சேர்த்தாலும் சரி, உங்கள் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறைக்குத் தேவையான புரத ஊக்கத்தை எங்கள் புரதப் பொடி நிச்சயம் வழங்கும்.
| தயாரிப்பு பெயர் | ஆர்கானிக் அரிசி புரத தூள் |
| தோற்றம் | சீனா |
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு | சோதனை முறை | |
| கதாபாத்திரம் | வெள்ளை நிறம் மங்கிய நுண்ணிய தூள் | தெரியும் | |
| வாசனை | அசல் தாவர சுவையுடன் கூடிய பண்பு | உறுப்பு | |
| துகள் அளவு | ≥95%300 மெஷ் வழியாக | சல்லடை இயந்திரம் | |
| அசுத்தம் | கண்ணுக்குத் தெரியும் அசுத்தம் இல்லை | தெரியும் | |
| ஈரப்பதம் | ≤8.0% | GB 5009.3-2016 (I) | |
| புரதம் (உலர் அடிப்படையில்) | ≥80% | ஜிபி 5009.5-2016 (I) | |
| ஆஷ் | ≤6.0% | GB 5009.4-2016 (I) | |
| குளூட்டன் | ≤20ppm | பிஜி 4789.3-2010 | |
| கொழுப்பு | ≤8.0% | ஜிபி 5009.6-2016 | |
| உணவு நார்ச்சத்து | ≤5.0% | ஜிபி 5009.8-2016 | |
| மொத்த கார்போஹைட்ரேட் | ≤8.0% | ஜிபி 28050-2011 | |
| மொத்த சர்க்கரை | ≤2.0% | ஜிபி 5009.8-2016 | |
| மெலமைன் | கண்டறியப்படாது | ஜிபி/டி 20316.2-2006 | |
| அஃப்லாடாக்சின் (பி1+பி2+ஜி1+ஜி2) | <10ppb | GB 5009.22-2016 (III) | |
| தலைமை | ≤ 0.5ppm | ஜிபி/டி 5009.12-2017 | |
| ஆர்சனிக் | ≤ 0.5ppm | GB/T 5009.11-2014 | |
| ஃபோர்ட் | ≤ 0.2ppm | ஜிபி/டி 5009.17-2014 | |
| காட்மியம் | ≤ 0.5ppm | ஜிபி/டி 5009.15-2014 | |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤ 10000CFU/g | ஜிபி 4789.2-2016 (I) | |
| ஈஸ்ட் மற்றும் பூஞ்சைகள் | ≤ 100CFU/g | GB 4789.15-2016(I) | |
| சால்மோனெல்லா | கண்டறியப்படாது/25கி | ஜிபி 4789.4-2016 | |
| ஈ. கோலி | கண்டறியப்படாது/25கி | ஜிபி 4789.38-2012(II) | |
| ஸ்டேஃபிலோகாக்கஸ் ஆரியஸ் | கண்டறியப்படாது/25கி | GB 4789.10-2016(I) | |
| லிஸ்டீரியா மோனோசைட்டோஜென்ஸ் | கண்டறியப்படாது/25கி | GB 4789.30-2016 (I) | |
| சேமிப்பு | குளிர்ச்சியாக, காற்றோட்டமாக மற்றும் உலர வைக்கவும். | ||
| மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்கள் | மரபணு மாற்றப்படாத | ||
| தொகுப்பு | விவரக்குறிப்பு:20 கிலோ/பை உள் பேக்கிங்: உணவுத் தர PE பை வெளிப்புற பேக்கிங்: காகிதம்-பிளாஸ்டிக் பை | ||
| அடுக்கு ஆயுள் | 2 ஆண்டுகள் | ||
| உத்தேசிக்கப்பட்ட பயன்பாடுகள் | ஊட்டச்சத்து துணைப்பொருள் விளையாட்டு மற்றும் ஆரோக்கிய உணவு இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள் ஊட்டச்சத்து பார்கள், சிற்றுண்டிகள் உணவு மாற்று பானங்கள் பால் அல்லாத ஐஸ்கிரீம் செல்லப்பிராணி உணவுகள் பேக்கரி, பாஸ்தா, நூடுல் | ||
| குறிப்பு | ஜிபி 20371-2016 (EC) எண் 396/2005 (EC) எண் 1441 2007 (EC)எண் 1881/2006 (EC) எண் 396/2005 உணவு இரசாயனங்கள் குறியீடு (FCC8) (EC)எண்834/2007(NOP)7CFR பகுதி 205 | ||
| தயாரித்தவர்: திருமதி.Ma | ஒப்புதல் அளித்தவர்:திரு. செங் | ||
| தயாரிப்பு பெயர் | ஆர்கானிக் அரிசி புரதப் பொடி 80% |
| அமினோ அமிலங்கள் (அமில நீராற்பகுப்பு) முறை: ISO 13903:2005; EU 152/2009 (F) | |
| அலனைன் | 4.81கி/100 கி |
| அர்ஜினைன் | 6.78கி/100 கி |
| அஸ்பார்டிக் அமிலம் | 7.72கி/100 கி |
| குளூட்டமிக் அமிலம் | 15.0கி/100கி |
| கிளைசின் | 3.80கி/100கி |
| ஹிஸ்டிடின் | 2.00கி/100கி |
| ஹைட்ராக்ஸிப்ரோலின் | <0.05கி/100 கி |
| ஐசோலூசின் | 3.64 கிராம்/100 கிராம் |
| லூசின் | 7.09 கிராம்/100 கிராம் |
| லைசின் | 3.01 கிராம்/100 கிராம் |
| ஆர்னிதைன் | <0.05கி/100 கி |
| ஃபீனைலலனைன் | 4.64 கிராம்/100 கிராம் |
| புரோலைன் | 3.96 கிராம்/100 கிராம் |
| செரின் | 4.32 கிராம்/100 கிராம் |
| த்ரியோனைன் | 3.17 கிராம்/100 கிராம் |
| டைரோசின் | 4.52 கிராம்/100 கிராம் |
| வாலின் | 5.23 கிராம்/100 கிராம் |
| சிஸ்டீன் + சிஸ்டைன் | 1.45 கிராம்/100 கிராம் |
| மெத்தியோனைன் | 2.32 கிராம்/100 கிராம் |
• மரபணு மாற்றப்படாத பழுப்பு அரிசியிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட தாவர அடிப்படையிலான புரதம்;
• முழுமையான அமினோ அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது;
• ஒவ்வாமைப் பொருட்கள் (சோயா, குளூட்டன்) அற்றது;
• பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் அற்றது;
• வயிற்று உபாதையை ஏற்படுத்தாது;
• குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது;
• சத்தான உணவு துணைப்பொருள்;
• வீகன் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது
• எளிதில் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சப்படுதல்.
• விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து, தசை வளர்ச்சி;
• புரத பானம், ஊட்டச்சத்து ஸ்மூத்திகள், புரத ஷேக்;
• வீகன்கள் மற்றும் மரக்கறி உண்பவர்களுக்கான இறைச்சிப் புரத மாற்று;
• ஆற்றல் பார்கள், புரதம் சேர்க்கப்பட்ட தின்பண்டங்கள் அல்லது குக்கீகள்;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும்;
• கொழுப்பை எரிப்பதன் மூலமும், கிரெலின் ஹார்மோனின் (பசி ஹார்மோன்) அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும் உடல் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது;
• பிரசவத்திற்குப் பிறகு உடலுக்குத் தேவையான கனிமங்களை மீண்டும் அளித்தல், குழந்தை உணவு;
• மேலும், செல்லப்பிராணிகளின் உணவிற்கும் பயன்படுத்தலாம்.
இயற்கை அரிசிப் புரதத்தின் உற்பத்தி செயல்முறை பின்வருமாறு. முதலில், இயற்கை அரிசி வந்தவுடன், அது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு அடர்த்தியான திரவமாக உடைக்கப்படுகிறது. பின்னர், அந்த அடர்த்தியான திரவம் அளவுக் கலவை மற்றும் சல்லடை செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. சல்லடை செயல்முறைக்குப் பிறகு, இந்த செயல்முறை திரவ குளுக்கோஸ் மற்றும் கச்சா புரதம் என இரண்டு பிரிவுகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது. திரவ குளுக்கோஸ், சர்க்கரையாக்கல், நிறநீக்கம், அயனிப் பரிமாற்றம் மற்றும் நான்கு-விளைவு ஆவியாக்கல் செயல்முறைகளுக்கு உட்பட்டு, இறுதியாக மால்ட் பாகாகப் பொதி செய்யப்படுகிறது. கச்சா புரதமும், மணல் நீக்கம், அளவுக் கலவை, வினை, ஹைட்ரோசைக்ளோன் பிரிப்பு, கிருமி நீக்கம், தட்டு-சட்டகம் மற்றும் காற்றழுத்த உலர்த்தல் போன்ற பல செயல்முறைகளுக்கு உட்படுகிறது. பின்னர், அந்தத் தயாரிப்பு மருத்துவப் பரிசோதனையில் தேர்ச்சி பெற்று, ஒரு முடிக்கப்பட்ட பொருளாகப் பொதி செய்யப்படுகிறது.
சேமிப்பு: குளிர்ச்சியான, உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான இடத்தில் வைக்கவும். ஈரப்பதம் மற்றும் நேரடி ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கவும்.
மொத்தப் பொதி: ஒரு டிரம்முக்கு 25 கிலோ.
தயாரிப்பு நேரம்: உங்கள் ஆர்டருக்குப் பிறகு 7 நாட்கள்.
பயன்பாட்டுக் காலம்: 2 ஆண்டுகள்.
குறிப்பு: வாடிக்கையாளரின் தேவைக்கேற்ப பிரத்யேக விவரக்குறிப்புகளையும் அமைத்துக் கொள்ள முடியும்.
ஒரு பைக்கு 20 கிலோ, ஒரு பலேட்டிற்கு 500 கிலோ.
வலுவூட்டப்பட்ட பேக்கேஜிங்
தளவாடப் பாதுகாப்பு
எக்ஸ்பிரஸ்
100 கிலோவுக்குக் கீழ், 3-5 நாட்கள்
வீட்டிற்கே வந்து வழங்கும் சேவை, பொருட்களை எளிதாகப் பெற்றுக்கொள்ளலாம்.
கடல் வழியாக
300 கிலோவுக்கு மேல், சுமார் 30 நாட்கள்
துறைமுகத்திலிருந்து துறைமுகத்திற்கு சேவை வழங்கும் தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை.
விமானம் மூலம்
100 கிலோ - 1000 கிலோ, 5-7 நாட்கள்
விமான நிலையத்திலிருந்து விமான நிலையத்திற்கு சேவை வழங்கும் தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை.
ஆர்கானிக் அரிசி புரதப் பொடியானது USDA மற்றும் EU ஆர்கானிக், BRC, ISO, ஹலால், கோஷர் மற்றும் HACCP சான்றிதழ்களைப் பெற்றுள்ளது.
ஆர்கானிக் அரிசிப் புரதம் மற்றும் ஆர்கானிக் பழுப்பு அரிசிப் புரதம் ஆகிய இரண்டுமே, சைவ அல்லது மரக்கறி உணவு முறையைப் பின்பற்றும் மக்களுக்கு ஏற்ற, உயர்தரமான தாவர அடிப்படையிலான புரத மூலங்களாகும். இருப்பினும், இவ்விரண்டிற்கும் இடையே சில முக்கிய வேறுபாடுகள் உள்ளன. ஆர்கானிக் அரிசிப் புரதமானது, நொதிகள் மற்றும் வடிகட்டுதல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி, முழு தானிய அரிசியிலிருந்து புரதப் பகுதியைத் தனிமைப்படுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பொதுவாக எடையின் அடிப்படையில் 80% முதல் 90% வரை புரதத்தைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் இதில் மிகக் குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் கொழுப்புகளும் உள்ளன. இது நடுநிலையான சுவையைக் கொண்டிருப்பதோடு, எளிதில் செரிமானம் ஆகக்கூடியதாகவும் இருப்பதால், புரதப் பொடிகள் மற்றும் பிற துணை உணவுகளுக்கு இது ஒரு பிரபலமான தேர்வாக விளங்குகிறது. மறுபுறம், ஆர்கானிக் பழுப்பு அரிசிப் புரதமானது, முழு தானிய பழுப்பு அரிசியை ஒரு மெல்லிய பொடியாக அரைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தவிடு மற்றும் முளை உட்பட அரிசி தானியத்தின் அனைத்துப் பகுதிகளையும் கொண்டுள்ளது, அதாவது இது புரதத்துடன் கூடுதலாக நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் ஒரு நல்ல மூலமாகும். பழுப்பு அரிசிப் புரதமானது, பொதுவாக அரிசிப் புரத ஐசோலேட்டுகளை விடக் குறைவாகவே பதப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் புரதத்தின் செறிவு சற்றுக் குறைவாக இருக்கலாம், வழக்கமாக எடையின் அடிப்படையில் சுமார் 70% முதல் 80% வரை புரதத்தைக் கொண்டிருக்கும். எனவே, ஆர்கானிக் அரிசிப் புரதம் மற்றும் ஆர்கானிக் பழுப்பு அரிசிப் புரதம் ஆகிய இரண்டுமே புரதத்தின் நல்ல ஆதாரங்களாக இருந்தாலும், பழுப்பு அரிசிப் புரதத்தில் நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற கூடுதல் நன்மை தரும் ஊட்டச்சத்துக்களும் அடங்கியுள்ளன. இருப்பினும், மிகக் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது கொழுப்புகளுடன், மிகவும் தூய்மையான, அதிக செறிவுள்ள புரத ஆதாரம் தேவைப்படும் நபர்களுக்கு அரிசிப் புரத ஐசோலேட் மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கலாம்.
