ஓட்ஸ் புல் தூளும் கோதுமைப் புல் தூளும் ஒன்றா?

ஓட்ஸ் புல் தூள் ஓட்ஸ் புல் பொடி மற்றும் கோதுமைப் புல் பொடி ஆகிய இரண்டும் இளம் தானியப் புற்களிலிருந்து பெறப்படும் பிரபலமான சுகாதார துணைப் பொருட்கள் ஆகும், ஆனால் அவை இரண்டும் ஒன்றல்ல. ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகள் ஆகியவற்றில் சில ஒற்றுமைகள் இருந்தாலும், இந்த இரண்டு பச்சை பொடிகளுக்கும் இடையே தெளிவான வேறுபாடுகள் உள்ளன. ஓட்ஸ் புல் பொடி இளம் ஓட்ஸ் செடிகளிலிருந்து (Avena sativa) வருகிறது, அதேசமயம் கோதுமைப் புல் பொடி கோதுமைச் செடியிலிருந்து (Triticum aestivum) பெறப்படுகிறது. ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்து விவரத்தையும், ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை கொண்ட நுகர்வோருக்கான சாத்தியமான நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. இந்த வலைப்பதிவில், ஆர்கானிக் ஓட்ஸ் புல் பொடியைப் பற்றி விரிவாக ஆராய்வோம், சில பொதுவான கேள்விகளுக்குப் பதிலளிப்போம் மற்றும் அதை அதன் கோதுமைப் புல் பொடியுடன் ஒப்பிடுவோம்.

 

இயற்கை ஓட்ஸ் புல் தூளின் நன்மைகள் என்னென்ன?

 

இயற்கை ஓட்ஸ் புல் தூள், அதன் ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்துத் தன்மை மற்றும் சாத்தியமான உடல்நலப் பலன்கள் காரணமாக, சமீப ஆண்டுகளில் பிரபலமடைந்துள்ளது. இந்த பசுமையான சூப்பர்ஃபுட், ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வு மற்றும் புத்துணர்ச்சிக்கு ஆதரவளிக்கக்கூடிய அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களால் நிரம்பியுள்ளது. 

இயற்கை ஓட்ஸ் புல் தூளின் முதன்மைப் பயன்களில் ஒன்று, அதில் உள்ள அதிக பச்சையத்தின் அளவாகும். பொதுவாக 'பச்சை இரத்தம்' என்று குறிப்பிடப்படும் பச்சையம், மனித இரத்தத்தில் உள்ள ஹீமோகுளோபினைப் போன்ற அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், இது உடல் முழுவதும் ஆக்சிஜன் போக்குவரத்தை மேம்படுத்த உதவக்கூடும். இது ஆற்றல் அளவை அதிகரித்து, செல்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும். கூடுதலாக, பச்சையத்திற்கு நச்சு நீக்கும் பண்புகள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது; இது உடலில் இருந்து நச்சுகளையும் கன உலோகங்களையும் அகற்ற உதவுகிறது.

இயற்கை ஓட்ஸ் புல் பொடியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், குறிப்பாக பீட்டா-கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இந்த சக்திவாய்ந்த சேர்மங்கள், பல்வேறு நாள்பட்ட நோய்கள் மற்றும் முன்கூட்டிய முதுமைக்கு வழிவகுக்கக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன. இதைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது...ஓட்ஸ் புல் தூள் ஆரோக்கியமான நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு ஆதரவளித்து, ஒட்டுமொத்த நீண்ட ஆயுளை மேம்படுத்தலாம்.

இயற்கை ஓட்ஸ் புல் பொடியின் மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க நன்மை, அது உடலில் ஏற்படுத்தும் காரத்தன்மையாகும். இன்றைய நவீன உணவுமுறையில், பலர் அதிகப்படியான அமில உணவுகளை உட்கொள்கின்றனர், இது உடலில் pH அளவு சமநிலையற்றதாக மாற வழிவகுக்கும். ஓட்ஸ் புல் பொடி அதிக காரத்தன்மை கொண்டிருப்பதால், இந்த அமிலத்தன்மையை நடுநிலையாக்கி, உடலின் உள் சூழலை மேலும் சமநிலையாக்க உதவும். இந்த காரத்தன்மை, செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், அழற்சியைக் குறைக்கவும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் பங்களிக்கக்கூடும்.

ஓட்ஸ் புல் பொடியானது, ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பைப் பராமரிக்க அவசியமான நார்ச்சத்துக்கான ஒரு சிறந்த மூலமாகவும் உள்ளது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து, சீரான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும், நன்மை தரும் குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது. மேலும், வயிறு நிறைந்த உணர்வை ஏற்படுத்தி, ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதன் மூலம், உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் இது உதவக்கூடும். 

மேலும், இயற்கை ஓட்ஸ் புல் பொடியில் இரும்புச்சத்து, கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வைட்டமின்களும் கனிமங்களும் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள், எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் தசை செயல்பாட்டிற்கு ஆதரவளிப்பது முதல், முறையான நரம்பு சமிக்ஞை மற்றும் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிப்பது வரை, உடலின் பல்வேறு செயல்பாடுகளில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன.

ஓட்ஸ் புல் தூள், கோதுமைப் புல் தூளுடன் பல நன்மைகளைப் பகிர்ந்து கொண்டாலும், அதற்கு சில தனித்துவமான நன்மைகளும் உள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. கோதுமைப் புல்லுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ஓட்ஸ் புல் பொதுவாக மென்மையான, மிகவும் சுவையான சுவையைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, இது அன்றாட வழக்கங்களில் இதைச் சேர்த்துக்கொள்வதை எளிதாக்குகிறது. மேலும், கோதுமைப் புல்லில் சிறிதளவு குளூட்டன் இருக்க வாய்ப்புள்ளது போலல்லாமல், ஓட்ஸ் புல் குளூட்டன் அற்றது. இதனால், குளூட்டன் ஒவ்வாமை அல்லது செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு பொருத்தமான தேர்வாக அமைகிறது.

 

இயற்கை ஓட்ஸ் புல் தூள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது?

 

இயற்கை ஓட்ஸ் புல் தூளின் உற்பத்தியானது, அதன் மிக உயர்ந்த தரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை உறுதி செய்வதற்காக, கவனமாகக் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஒரு செயல்முறையை உள்ளடக்கியுள்ளது. இந்த சூப்பர்ஃபுட் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது, நுகர்வோர் அதன் மதிப்பை உணர்ந்துகொள்ளவும், தங்கள் உணவில் அதைச் சேர்த்துக்கொள்வது குறித்து தகவலறிந்த முடிவுகளை எடுக்கவும் உதவும். 

இயற்கையின் பயணம்ஓட்ஸ் புல் தூள் ஓட்ஸ் விதைகளைப் பயிரிடுவதில் இருந்து இது தொடங்குகிறது. இயற்கை முறையில் ஓட்ஸ் புல்லை உற்பத்தி செய்யும் விவசாயிகள், கடுமையான இயற்கை வேளாண் நடைமுறைகளைப் பின்பற்றுகிறார்கள். அதாவது, பயிர் வளர்க்கும் செயல்பாட்டில் செயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகள், களைக்கொல்லிகள் அல்லது உரங்கள் எதுவும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. அதற்குப் பதிலாக, இளம் ஓட்ஸ் செடிகளைப் பேணி வளர்க்க, அவர்கள் இயற்கையான பூச்சிக் கட்டுப்பாட்டு முறைகளையும் இயற்கை உரங்களையும் சார்ந்திருக்கிறார்கள்.

ஓட்ஸ் விதைகள் பொதுவாக சத்து நிறைந்த மண்ணில் நடப்பட்டு, சுமார் 10-14 நாட்கள் வளர விடப்படுகின்றன. இந்தக் குறிப்பிட்ட காலக்கட்டம் மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இந்தக் காலத்தில்தான் ஓட்ஸ் புல் அதன் உச்சபட்ச ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அடைகிறது. இந்த வளர்ச்சிக் காலத்தில், இளம் ஓட்ஸ் செடிகளில் கணுக்கள் உருவாகும் செயல்முறை நிகழ்கிறது, இதில் தண்டின் முதல் கணு உருவாகிறது. இந்தக் கணுக்கள் உருவாகும் செயல்முறைக்கு முன்பே புல்லை அறுவடை செய்வது அவசியம், ஏனெனில் அதன் பிறகு ஊட்டச்சத்து குறையத் தொடங்குகிறது.

ஓட்ஸ் புல் உகந்த உயரத்தையும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியையும் அடைந்தவுடன், அதன் மென்மையான அமைப்பிற்கு சேதம் விளைவிக்காமல் வெட்டுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட சிறப்பு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி அது அறுவடை செய்யப்படுகிறது. புதிதாக வெட்டப்பட்ட அந்தப் புல், அதன் ஊட்டச்சத்துத் தன்மையைப் பாதுகாப்பதற்காக, பின்னர் ஒரு பதப்படுத்தும் நிலையத்திற்கு விரைவாகக் கொண்டு செல்லப்படுகிறது.

பதப்படுத்தும் நிலையத்தில், ஓட்ஸ் புல்லில் உள்ள அழுக்கு, குப்பைகள் அல்லது அந்நியப் பொருட்களை அகற்றுவதற்காக அது முழுமையாகச் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது. இறுதிப் பொருளின் தூய்மையையும் பாதுகாப்பையும் உறுதி செய்வதில் இந்தப் படிநிலை மிகவும் முக்கியமானது. சுத்தப்படுத்திய பிறகு, தூள் உற்பத்திக்கு மிக உயர்ந்த தரமான புல் தழைகள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுவதை உறுதி செய்வதற்காக, அந்தப் புல் கவனமாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது.

இந்தச் செயல்முறையின் அடுத்த கட்டம் நீர் நீக்கம் ஆகும். சுத்தம் செய்யப்பட்ட ஓட்ஸ் புல், பெரிய நீர் நீக்கிகளில் வைக்கப்பட்டு, பொதுவாக 106 டிகிரிக்கும் குறைவான குறைந்த வெப்பநிலைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது.°எஃப் (41)°சி). இந்தக் குறைந்த வெப்பநிலை உலர்த்தும் முறை மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது புல்லில் உள்ள நொதிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் வெப்பத்தால் எளிதில் பாதிப்படையக்கூடிய பிற ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்கிறது. புல்லின் ஈரப்பதம் மற்றும் விரும்பப்படும் இறுதி ஈரப்பத அளவைப் பொறுத்து, இந்த நீர் நீக்கும் செயல்முறைக்கு பல மணிநேரம் ஆகலாம். 

ஓட்ஸ் புல் முழுமையாக உலர்த்தப்பட்டவுடன், அது பிரத்யேக அரைக்கும் உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி நுண்ணிய தூளாக அரைக்கப்படுகிறது. தூளின் கரைதிறன் மற்றும் தன்மையைப் பாதிக்கும் சீரான துகள் அளவை அடைவதற்காக, அரைக்கும் செயல்முறை கவனமாகக் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. தூள் முடிந்தவரை நுண்ணியதாகவும் சீராகவும் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக, சில உற்பத்தியாளர்கள் பல-படி அரைக்கும் செயல்முறையைப் பயன்படுத்தலாம்.

அரைத்த பிறகு, ஓட்ஸ் புல் தூளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம், தூய்மை மற்றும் பாதுகாப்பைச் சரிபார்க்க, அது தரக் கட்டுப்பாட்டுச் சோதனைகளுக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. இந்தச் சோதனைகளில் ஊட்டச்சத்து அளவுகள், நுண்ணுயிரிக் கலப்படம் மற்றும் ஏதேனும் சாத்தியமான மாசுபடுத்திகள் உள்ளதா என்பதற்கான பகுப்பாய்வுகள் அடங்கலாம். கடுமையான தரத் தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் தொகுப்புகள் மட்டுமே பொட்டலமிடலுக்கு அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன.

உற்பத்திச் செயல்முறையின் இறுதிப் படி பேக்கேஜிங் ஆகும். ஆர்கானிக் ஓட்ஸ் புல் தூளின் ஊட்டச்சத்துத் தரத்தைக் கெடுக்கக்கூடிய ஈரப்பதம் மற்றும் ஒளியிலிருந்து அதைப் பாதுகாக்க, அது பொதுவாகக் காற்றுப்புகாத கொள்கலன்கள் அல்லது பைகளில் பேக் செய்யப்படுகிறது. பல உற்பத்தியாளர்கள், தூளை ஒளி வெளிப்பாட்டிலிருந்து மேலும் பாதுகாக்க, ஒளிபுகாத அல்லது அடர் நிற பேக்கேஜிங்கைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

சில உற்பத்தியாளர்கள், தூளின் ஊட்டச்சத்துத் தன்மையை அல்லது சேமிப்புக் காலத்தை மேம்படுத்துவதற்காக, உறைநிலை உலர்த்தல் அல்லது தனியுரிம நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துதல் போன்ற கூடுதல் வழிமுறைகளைத் தங்கள் செயல்முறையில் இணைக்கக்கூடும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இருப்பினும், பெரும்பாலான உயர்தர இயற்கை ஓட்ஸ் புல் தூள் உற்பத்திகளில், இயற்கை சாகுபடி, கவனமான அறுவடை, குறைந்த வெப்பநிலையில் உலர்த்துதல் மற்றும் நுண் அரைத்தல் ஆகிய அடிப்படைக் கொள்கைகள் மாறாமல் நிலைத்திருக்கின்றன.

 

இயற்கை ஓட்ஸ் புல் பொடி உடல் எடை குறைப்பிற்கு உதவுமா?

 

கரிமத்தின் ஆற்றல்ஓட்ஸ் புல் தூள் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுவது என்பது, ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை கொண்ட பலருக்கு ஆர்வமுள்ள ஒரு தலைப்பாக இருந்து வருகிறது. உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கான ஒரு மாயாஜாலத் தீர்வு இது இல்லையென்றாலும், இயற்கை ஓட்ஸ் புல் தூளானது, ஒரு சமச்சீரான உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு ஒரு மதிப்புமிக்க கூடுதலாக அமையக்கூடும்; மேலும் இது பல வழிகளில் எடை குறைப்பு முயற்சிகளுக்கு ஆதரவளிக்கவும் வாய்ப்புள்ளது. 

ஆர்கானிக் ஓட்ஸ் புல் பொடி உடல் எடை குறைப்பிற்குப் பங்களிக்கும் முதன்மை வழிகளில் ஒன்று, அதிலுள்ள அதிக நார்ச்சத்து ஆகும். உணவு நார்ச்சத்து, வயிறு நிறைந்த உணர்வை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதன் மூலமும், உடல் எடை மேலாண்மையில் ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. இதை ஒரு வேளை உணவாகவோ அல்லது ஸ்மூத்தியாகவோ உட்கொள்ளும்போது, ​​ஓட்ஸ் புல் பொடியில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மெதுவாக்க உதவுகிறது. இதனால், ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் மிகவும் படிப்படியாக வெளியிடப்படுகின்றன. இது இரத்தச் சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்தவும், அடிக்கடி அதிகமாகச் சாப்பிடுவதற்கு வழிவகுக்கும் திடீர் ஏற்ற இறக்கங்களைத் தடுக்கவும் உதவும்.

மேலும், ஓட்ஸ் புல் பொடியில் உள்ள நார்ச்சத்து, குடலில் உள்ள நன்மை தரும் பாக்டீரியாக்களுக்கு ஊட்டமளிக்கும் ஒரு ப்ரீபயாட்டிக்காகச் செயல்படக்கூடும். ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிர்த் தொகுப்பு, சிறந்த எடை மேலாண்மை மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. பல்வகைப்பட்ட மற்றும் சமச்சீரான குடல் நுண்ணுயிர்த் தொகுப்பை ஆதரிப்பதன் மூலம், ஓட்ஸ் புல் பொடியானது எடை இழப்பு முயற்சிகளுக்கு மறைமுகமாகப் பங்களிக்கக்கூடும்.

இயற்கை ஓட்ஸ் புல் தூள், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாக இருப்பதோடு, குறைந்த கலோரிகளையும் கொண்டுள்ளது. இதன் பொருள், இது கலோரி உட்கொள்ளலை கணிசமாக அதிகரிக்காமல், உணவுகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க ஊட்டச்சத்து மதிப்பைச் சேர்க்கும். தங்களின் ஊட்டச்சத்துத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்துகொண்டே, கலோரி நுகர்வைக் குறைக்க விரும்பும் நபர்களுக்கு, ஓட்ஸ் புல் தூளைத் தங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஒரு சிறந்த உத்தியாக அமையும்.

ஓட்ஸ் புல் பொடியில் உள்ள அதிக பச்சையம், உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்துவதிலும் ஒரு பங்கு வகிக்கக்கூடும். பச்சையம், உணவு மீதான அதீத ஆசையைக் குறைக்கவும், பசியை அடக்கவும் உதவும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த செயல்முறையை முழுமையாகப் புரிந்துகொள்ள மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், ஓட்ஸ் புல் பொடி போன்ற பச்சையம் நிறைந்த உணவுகளைத் தொடர்ந்து உட்கொள்ளும்போது, ​​பயனர்கள் அதிக மனநிறைவையும், நொறுக்குத்தீனி சாப்பிடும் பழக்கம் குறைவதையும் உணர்வதாகப் பலர் தெரிவிக்கின்றனர்.

கூடுதலாக, காரத்தன்மை விளைவுஓட்ஸ் புல் தூள் உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்கள், எடை குறைப்பு முயற்சிகளுக்கு மறைமுகமாக உதவக்கூடும். உடலின் உள்ளுறைச் சூழல் அதிக அமிலத்தன்மையுடன் இருப்பது, அழற்சி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுடன் தொடர்புடையது, இவை எடை குறைப்பைத் தடுக்கக்கூடும். உடலின் pH அளவைச் சமநிலைப்படுத்த உதவுவதன் மூலம், ஓட்ஸ் புல் பொடியானது ஆரோக்கியமான எடை மேலாண்மைக்கு மிகவும் உகந்த ஒரு உள்ளுறைச் சூழலை உருவாக்கக்கூடும்.

உடல் எடை குறைக்கும் பயணத்தில் ஆர்கானிக் ஓட்ஸ் புல் பொடி ஒரு மதிப்புமிக்க கருவியாக இருந்தாலும், உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கான ஒரே வழியாக அதை மட்டும் நம்பியிருக்கக் கூடாது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். நீடித்த எடை இழப்பிற்கு, சமச்சீரான உணவு, வழக்கமான உடற்பயிற்சி, போதுமான உறக்கம் மற்றும் மன அழுத்த மேலாண்மை ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு விரிவான அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. இந்த பரந்த சூழலில், ஓட்ஸ் புல் பொடியை ஒரு துணை அம்சமாகவே கருத வேண்டும்.

உடல் எடை குறைப்புத் திட்டத்தில் ஆர்கானிக் ஓட்ஸ் புல் பொடியைச் சேர்க்கும்போது, ​​சிறிய அளவுகளில் தொடங்கி படிப்படியாக உட்கொள்ளும் அளவை அதிகரிப்பது சிறந்தது. இது, அதிகரித்த நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்கு உடல் தன்னைத் தகவமைத்துக் கொள்ள அனுமதிக்கிறது. பலர் தங்கள் காலை ஸ்மூத்திகளில் ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் புல் பொடியைச் சேர்ப்பதன் மூலமோ, அதை தயிரில் கலப்பதன் மூலமோ, அல்லது சூப்கள் மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங்குகளில் கலந்து விடுவதன் மூலமோ வெற்றி காண்கின்றனர்.

முடிவாக, ஓட்ஸ் புல் தூள் மற்றும் கோதுமைப் புல் தூள் சில ஒற்றுமைகளைப் பகிர்ந்து கொண்டாலும், அவை தங்களின் தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்ட தனித்தனி துணை உணவுகள் ஆகும். இயற்கை ஓட்ஸ் புல் தூள், ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது, நச்சு நீக்கத்திற்கு உதவுவது முதல் உடல் எடை மேலாண்மைக்கு உதவுவது வரை பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. அதன் உற்பத்தி செயல்முறை, இறுதித் தயாரிப்பு அதன் அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்து மதிப்பைத் தக்கவைத்துக் கொள்வதை உறுதி செய்கிறது, இது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு ஒரு மதிப்புமிக்க கூடுதலாக அமைகிறது. எந்தவொரு உணவுத் துணைப் பொருளைப் போலவே, உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் இயற்கை ஓட்ஸ் புல் தூளைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு ஒரு சுகாதார நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறுவது அறிவுறுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக உங்களுக்கு ஏற்கனவே ஏதேனும் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தாலோ அல்லது மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டிருந்தாலோ இது அவசியம்.

2009-ல் நிறுவப்பட்ட பயோவே ஆர்கானிக் இன்கிரிடியன்ட்ஸ், 13 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இயற்கை பொருட்களுக்காக தன்னை அர்ப்பணித்துள்ளது. ஆர்கானிக் தாவர புரதம், பெப்டைட், ஆர்கானிக் பழம் மற்றும் காய்கறி தூள், ஊட்டச்சத்து கலவை தூள் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய பல்வேறு இயற்கை மூலப்பொருட்களை ஆராய்ச்சி செய்வதிலும், உற்பத்தி செய்வதிலும், வர்த்தகம் செய்வதிலும் நிபுணத்துவம் பெற்ற இந்நிறுவனம், BRC, ORGANIC மற்றும் ISO9001-2019 போன்ற சான்றிதழ்களைப் பெற்றுள்ளது. உயர் தரத்தில் கவனம் செலுத்தி, பயோவே ஆர்கானிக் நிறுவனம், தூய்மை மற்றும் செயல்திறனை உறுதிசெய்து, ஆர்கானிக் மற்றும் நிலையான முறைகள் மூலம் உயர்தர தாவர சாறுகளை உற்பத்தி செய்வதில் பெருமை கொள்கிறது. நிலையான மூலப்பொருட்களைப் பெறும் நடைமுறைகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளித்து, இந்நிறுவனம் இயற்கை சூழல் அமைப்பைப் பாதுகாப்பதற்கு முன்னுரிமை அளித்து, சுற்றுச்சூழலுக்குப் பொறுப்பான முறையில் தனது தாவர சாறுகளைப் பெறுகிறது. ஒரு புகழ்பெற்ற நிறுவனமாக,ஓட்ஸ் புல் தூள் உற்பத்தியாளர்பயோவே ஆர்கானிக், சாத்தியமான ஒத்துழைப்புகளை எதிர்நோக்குகிறது மற்றும் ஆர்வமுள்ளவர்கள் சந்தைப்படுத்தல் மேலாளரான கிரேஸ் ஹூவைத் தொடர்புகொள்ளுமாறு அழைக்கிறது.grace@biowaycn.comமேலும் தகவலுக்கு, www.biowayorganicinc.com என்ற அவர்களின் இணையதளத்தைப் பார்வையிடவும்.

மேற்கோள்கள்:

1. முஜோரியா, ஆர்., & போட்லா, ஆர்.பி (2011). கோதுமைப் புல் மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறித்த ஒரு ஆய்வு. உணவு அறிவியல் மற்றும் தர மேலாண்மை, 2, 1-8.

2. பார்-செலா, ஜி., கோஹன், எம்., பென்-ஆர்யே, இ., & எபெல்பாம், ஆர். (2015). கோதுமைப்புல்லின் மருத்துவப் பயன்பாடு: அடிப்படை மற்றும் மருத்துவப் பயன்பாடுகளுக்கு இடையிலான இடைவெளியின் ஆய்வு. மினி-ரிவியூஸ் இன் மெடிசினல் கெமிஸ்ட்ரி, 15(12), 1002-1010.

3. ராணா, எஸ்., காம்போஜ், ஜேகே, & காந்தி, வி. (2011). இயற்கை வழியில் வாழ்தல்–கோதுமைப்புல் மற்றும் ஆரோக்கியம். ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய்களில் செயல்பாட்டு உணவுகள், 1(11), 444-456.

4. குல்கர்னி, எஸ்.டி., திலக், ஜே.சி., ஆச்சார்யா, ஆர்., ராஜூர்கர், என்.எஸ்., தேவசகாயம், டி.பி., & ரெட்டி, ஏ.வி. (2006). வெவ்வேறு சூழ்நிலைகளில் வளர்ச்சியின் செயல்பாடாக கோதுமைப்புல்லின் (Triticum aestivum L.) ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு செயல்பாட்டின் மதிப்பீடு. பைட்டோதெரபி ஆராய்ச்சி, 20(3), 218-227.

5. படாலியா, எஸ்., டிராபு, எஸ்., ரஹேஜா, ஐ., குப்தா, ஏ., & தமீஜா, எம். (2010). கோதுமைப்புல் சாற்றின் (பச்சை இரத்தம்) பல்திறன்: ஒரு கண்ணோட்டம். இளம் விஞ்ஞானிகளின் நாளேடுகள், 1(2), 23-28.

6. நேபாலி, எஸ்., வி, ஏஆர், கிம், ஜேஒய், & லீ, டிஎஸ் (2019). எலிகளில் LPS- தூண்டப்பட்ட கல்லீரல் காயத்தின் மீது கோதுமைப்புல்லிலிருந்து பெறப்பட்ட பாலிசாக்கரைடு அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் அப்போப்டோடிக் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. பைட்டோதெரபி ரிசர்ச், 33(12), 3101-3110.

7. ஷக்யா, ஜி., ராந்தி, பி.கே., பஜனிராட்ஜே, எஸ்., மோகன்குமார், கே., & ராஜகோபாலன், ஆர். (2016). வகை II நீரிழிவு எலிகளில் கோதுமைப்புல்லின் இரத்த சர்க்கரையைக் குறைக்கும் பங்கு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்ற நொதிகள் மீதான அதன் விளைவு. நச்சுயியல் மற்றும் தொழில்துறை ஆரோக்கியம், 32(6), 1026-1032.

8. தாஸ், ஏ., ராய்சௌதுரி, யு., & சக்ரவர்த்தி, ஆர். (2012). புதிய கோதுமைப்புல்லின் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்புப் பண்புகளின் மீது உறைநிலை உலர்த்தல் மற்றும் அடுப்பு உலர்த்தலின் விளைவு. சர்வதேச உணவு அறிவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து இதழ், 63(6), 718-721.

9. வேக்ஹாம், பி. (2013). கோதுமைப்புல் சாற்றின் (டிரிடிகம் ஏஸ்டிவம் எல்.) மருத்துவ மற்றும் மருந்தியல் பரிசோதனை: பச்சைய உள்ளடக்கம் மற்றும் நுண்ணுயிரெதிர்ப்பு செயல்பாடு குறித்த ஒரு ஆய்வு. தி பிளைமவுத் ஸ்டூடண்ட் சயின்டிஸ்ட், 6(1), 20-30.

10. சேத்தி, ஜே., யாதவ், எம்., தஹியா, கே., சூட், எஸ்., சிங், வி., & பட்டாச்சார்யா, எஸ்.பி (2010). முயல்களில் அதிக கொழுப்புள்ள உணவினால் தூண்டப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தில் டிரிடிகம் ஏஸ்டிவம் (கோதுமைப் புல்) இன் ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்பு விளைவு. சோதனை மற்றும் மருத்துவ மருந்தியல் முறைகள் மற்றும் கண்டுபிடிப்புகள், 32(4), 233-235.