கரிம அரிசி புரதம் உங்களுக்கு நல்லதா?

மற்ற புரத மூலங்களுடன் ஒப்பிடும்போது கரிம அரிசி புரதத்தின் நன்மைகள் என்ன?

ஆர்கானிக் அரிசி புரதம் பிற புரத மூலங்களை விட பல நன்மைகளை வழங்குகிறது, இது பல நபர்களுக்கு கவர்ச்சிகரமான விருப்பமாக அமைகிறது. சில முக்கிய நன்மைகள் இங்கே:

1. ஹைபோஅலர்கெனிக் பண்புகள்: கரிம அரிசி புரதத்தின் மிக முக்கியமான நன்மைகளில் ஒன்று அதன் ஹைபோஅலர்கெனி இயல்பு. சோயா, பால் அல்லது கோதுமை போன்ற பொதுவான ஒவ்வாமைகளைப் போலன்றி, அரிசி புரதம் பொதுவாக உணவு உணர்திறன் அல்லது ஒவ்வாமை உள்ளிட்ட பெரும்பாலான மக்களால் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. பொதுவான ஒவ்வாமைகளைத் தவிர்க்க வேண்டிய ஆனால் அவர்களின் புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய விரும்பும் நபர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

2. முழுமையான அமினோ அமில சுயவிவரம்: அரிசி புரதம் ஒரு காலத்தில் முழுமையற்ற புரத மூலமாகக் கருதப்பட்டாலும், சமீபத்திய ஆய்வுகள் இதில் அனைத்து ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் காட்டுகின்றன. விலங்குகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட புரதங்களுடன் ஒப்பிடும்போது லைசின் உள்ளடக்கம் சற்று குறைவாக இருந்தாலும், மாறுபட்ட உணவின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ளும்போது இது இன்னும் சீரான அமினோ அமில சுயவிவரத்தை வழங்குகிறது. இது செய்கிறதுகரிம அரிசி புரதம்தசைக் கட்டிடம் மற்றும் மீட்புக்கான ஒரு சாத்தியமான விருப்பம், குறிப்பாக மற்ற தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களுடன் இணைந்தால்.

3. எளிதான செரிமானம்: கரிம அரிசி புரதம் அதன் அதிக செரிமானத்திற்கு அறியப்படுகிறது, அதாவது உங்கள் உடல் அது வழங்கும் ஊட்டச்சத்துக்களை திறம்பட உறிஞ்சி பயன்படுத்தலாம். உணர்திறன் வாய்ந்த செரிமான அமைப்புகள் அல்லது தீவிரமான உடல் செயல்பாடுகளிலிருந்து மீண்டு வருபவர்களுக்கு இது குறிப்பாக நன்மை பயக்கும். அரிசி புரதத்தின் எளிதான செரிமானம் மற்ற புரத மூலங்களுடன் பெரும்பாலும் தொடர்புடைய வீக்கம் மற்றும் அச om கரியத்தை குறைக்க உதவும்.

4. சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மை: கரிம அரிசி புரதத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நிலையான விவசாய நடைமுறைகளை ஆதரிக்கிறது. கரிம வேளாண் முறைகள் பொதுவாக குறைவான பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, அவை சுற்றுச்சூழலுக்கு சிறந்தவை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களுக்கு உங்கள் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்கும். கூடுதலாக, நெல் சாகுபடிக்கு பொதுவாக விலங்குகளின் புரத உற்பத்தியுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த நீர் மற்றும் நிலம் தேவைப்படுகிறது, இது சுற்றுச்சூழல் நட்பு தேர்வாக அமைகிறது.

5. பயன்பாட்டில் பல்துறை: கரிம அரிசி புரத தூள் மிகவும் பல்துறை மற்றும் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் எளிதாக இணைக்கப்படலாம். இது ஒரு லேசான, சற்று நட்டு சுவை கொண்டது, இது மற்ற பொருட்களுடன் நன்றாக கலக்கிறது, இது மிருதுவாக்கிகள், வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் சுவையான உணவுகளுக்கு கூட பொருத்தமானது. உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளின் சுவையை கடுமையாக மாற்றாமல் உங்கள் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க இந்த பல்துறைத்திறன் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

 

கரிம அரிசி புரதம் தசை வளர்ச்சியையும் மீட்டெடுப்பையும் எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

ஆர்கானிக் அரிசி புரதம் தசை வளர்ச்சி மற்றும் மீட்புக்கு ஆதரவளிப்பதில் நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகளைக் காட்டியுள்ளது, இது விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்களிடையே பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது. இது தசை வளர்ச்சி மற்றும் உடற்பயிற்சிக்கு பிந்தைய மீட்பை எவ்வாறு சாதகமாக பாதிக்கும் என்பது இங்கே:

1. தசை புரத தொகுப்பு: தசை புரதத் தொகுப்பை ஊக்குவிப்பதில் அரிசி புரதம் மோர் புரதத்தைப் போலவே பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. நியூட்ரிஷன் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு 2013 ஆய்வில், எதிர்ப்பு உடற்பயிற்சியின் பின்னர் அரிசி புரதம் தனிமைப்படுத்தப்படுவதைக் கண்டறிந்தது, எதிர்ப்பு உடற்பயிற்சியின் பின்னர் கொழுப்பு-வெகுஜனத்தைக் குறைத்து, மெலிந்த உடல் நிறை, எலும்பு தசை ஹைபர்டிராபி, சக்தி மற்றும் மோர் புரத தனிமைப்படுத்தலுடன் ஒப்பிடக்கூடிய வலிமை ஆகியவற்றைக் கண்டறிந்தது.

2. கிளை-சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள் (BCAAS):கரிம அரிசி புரதம்லுசின், ஐசோலூசின் மற்றும் வாலின் ஆகிய மூன்று கிளை-சங்கிலி அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது. இந்த BCAA கள் தசை புரதத் தொகுப்பில் ஒரு முக்கிய பங்கைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் தீவிர உடற்பயிற்சியின் பின்னர் தசை வேதனையையும் சோர்வையும் குறைக்க உதவும். அரிசி புரதத்தில் பி.சி.ஏ.ஏ உள்ளடக்கம் மோர் புரதத்தை விட சற்று குறைவாக இருக்கும்போது, ​​இது தசை வளர்ச்சி மற்றும் மீட்புக்கு ஆதரவளிக்க போதுமான அளவு வழங்குகிறது.

3. வொர்க்அவுட்டுக்கு பிந்தைய மீட்பு: கரிம அரிசி புரதத்தின் எளிதான செரிமானம், பயிற்சிக்கு பிந்தைய ஊட்டச்சத்துக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. இது உடலில் விரைவாக உறிஞ்சப்படலாம், தசை பழுது மற்றும் வளர்ச்சியைத் தொடங்க தேவையான அமினோ அமிலங்களை வழங்குகிறது. இந்த விரைவான உறிஞ்சுதல் தசை முறிவைக் குறைக்கவும், பயிற்சி அமர்வுகளுக்கு இடையில் விரைவான மீட்பை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.

4. பொறையுடைமை ஆதரவு: தசை வளர்ச்சியை ஆதரிப்பதோடு கூடுதலாக, கரிம அரிசி புரதம் பொறையுடைமை விளையாட்டு வீரர்களுக்கும் பயனளிக்கும். நீண்ட கால செயல்பாடுகளின் போது தசை திசுக்களை பராமரிக்கவும் சரிசெய்யவும் புரதம் உதவுகிறது, ஒட்டுமொத்த செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் காயத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

5. மெலிந்த தசை வளர்ச்சி: அதன் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக, கரிம அரிசி புரதம் அதிகப்படியான உடல் கொழுப்பைச் சேர்க்காமல் மெலிந்த தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க விரும்பும் நபர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெட்டு அல்லது உடல் மறுசீரமைப்பு திட்டத்தைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

 

ஆர்கானிக் அரிசி புரதம் உணவு கட்டுப்பாடுகள் அல்லது ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றதா?

கரிம அரிசி புரதம்பல்வேறு உணவு கட்டுப்பாடுகள் அல்லது ஒவ்வாமை கொண்ட நபர்களுக்கு உண்மையில் ஒரு சிறந்த வழி. அதன் தனித்துவமான பண்புகள் மற்ற புரத விருப்பங்களுடன் போராடக்கூடிய பலருக்கு பல்துறை மற்றும் பாதுகாப்பான புரத மூலமாக அமைகின்றன. கரிம அரிசி புரதம் குறிப்பிட்ட உணவுத் தேவைகளைக் கொண்டவர்களுக்கு ஏன் குறிப்பாக பொருத்தமானது என்பதை ஆராய்வோம்:

1. பசையம் இல்லாத உணவு: செலியாக் நோய் அல்லது செலியாக் அல்லாத பசையம் உணர்திறன் கொண்ட நபர்களுக்கு, கரிம அரிசி புரதம் பாதுகாப்பான மற்றும் சத்தான மாற்றாகும். கோதுமை சார்ந்த புரதங்களைப் போலன்றி, அரிசி புரதம் இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது, பசையம் இல்லாத உணவில் உள்ளவர்கள் தங்கள் புரதத் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய அனுமதிக்கின்றனர்.

2. பால் இல்லாத மற்றும் லாக்டோஸ் இல்லாத உணவுகள்: லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்ற அல்லது பால் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றும் நபர்களுக்கு கரிம அரிசி புரதம் ஒரு சிறந்த வழி. மோர் அல்லது கேசீன் போன்ற பால் சார்ந்த புரதங்களின் தேவை இல்லாமல் இது ஒரு முழுமையான புரத மூலத்தை வழங்குகிறது, இது சிலருக்கு செரிமான அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தும்.

3. சோயா இல்லாத உணவுகள்: சோயா ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு அல்லது சோயா தயாரிப்புகளைத் தவிர்ப்பவர்களுக்கு, கரிம அரிசி புரதம் தாவர அடிப்படையிலான புரத மாற்றீட்டை வழங்குகிறது, இது முற்றிலும் சோயா இல்லாதது. சோயா ஒரு பொதுவான ஒவ்வாமை மற்றும் பல தாவர அடிப்படையிலான புரத தயாரிப்புகளில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுவதால் இது குறிப்பாக நன்மை பயக்கும்.

4. நட்டு இல்லாத உணவுகள்: நட்டு ஒவ்வாமை கொண்ட நபர்கள் இயற்கையாகவே நட்டு இல்லாததால் கரிம அரிசி புரதத்தை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம். பொதுவான நட்டு அடிப்படையிலான புரத பொடிகள் அல்லது கொட்டைகள் கொண்ட உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டியவர்களுக்கு இது ஒரு மதிப்புமிக்க புரத மூலமாக அமைகிறது.

5. சைவ மற்றும் சைவ உணவுகள்:கரிம அரிசி புரதம்100% தாவர அடிப்படையிலானது, இது சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. இது விலங்கு பொருட்களின் தேவை இல்லாமல் ஒரு முழுமையான அமினோ அமில சுயவிவரத்தை வழங்குகிறது, நெறிமுறை, சுற்றுச்சூழல் அல்லது சுகாதார காரணங்களுக்காக தாவர அடிப்படையிலான வாழ்க்கை முறைகளைப் பின்பற்றத் தேர்ந்தெடுப்பவர்களுக்கு ஆதரவளிக்கிறது.

6. குறைந்த FODMAP உணவுகள்: ஐபிஎஸ் போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளை நிர்வகிக்க குறைந்த FODMAP உணவைப் பின்பற்றும் நபர்களுக்கு, கரிம அரிசி புரதம் பொருத்தமான புரத மூலமாக இருக்கலாம். அரிசி பொதுவாக நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் குறைந்த FODMAP என்று கருதப்படுகிறது, இது அரிசி புரதத்தை உணர்திறன் வாய்ந்த செரிமான அமைப்புகளைக் கொண்டவர்களுக்கு பாதுகாப்பான விருப்பமாக மாற்றுகிறது.

7. முட்டை இல்லாத உணவுகள்: முட்டை ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் அல்லது முட்டை இல்லாத உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் கரிம அரிசி புரதத்தை பொதுவாக முட்டை புரதத்திற்கு அழைக்கும் சமையல் குறிப்புகளில் மாற்றாக பயன்படுத்தலாம். இது ஒரு பிணைப்பு முகவராக அல்லது ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளின் ஆபத்து இல்லாமல் ஒரு பிணைப்பு முகவராக அல்லது புரத ஊக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

8. பல உணவு ஒவ்வாமை: பல உணவு ஒவ்வாமைகளை நிர்வகிக்கும் நபர்களுக்கு, கரிம அரிசி புரதம் பாதுகாப்பான மற்றும் நம்பகமான புரத மூலமாக இருக்கலாம். அதன் ஹைபோஅலர்கெனி இயல்பு பல புரத மூலங்களுடன் ஒப்பிடும்போது ஒவ்வாமை பதில்களைத் தூண்டுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.

9. கோஷர் மற்றும் ஹலால் உணவுகள்: கரிம அரிசி புரதம் பொதுவாக கோஷர் அல்லது ஹலால் உணவுச் சட்டங்களைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது தாவர அடிப்படையிலானது மற்றும் எந்த விலங்கு தயாரிப்புகளும் இல்லை. இருப்பினும், இந்த உணவுச் சட்டங்களைக் கடைப்பிடிப்பது மிக முக்கியமானது என்றால் குறிப்பிட்ட சான்றிதழ்களைச் சரிபார்க்க எப்போதும் சிறந்தது.

10. ஆட்டோ இம்யூன் நெறிமுறை (ஏஐபி) உணவுகள்: ஆட்டோ இம்யூன் நெறிமுறை உணவைப் பின்பற்றும் சில நபர்கள் கரிம அரிசி புரதத்தை சகிக்கக்கூடிய புரத மூலமாகக் காணலாம். AIP இன் ஆரம்ப கட்டங்களில் அரிசி பொதுவாக சேர்க்கப்படவில்லை என்றாலும், நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிகளைத் தூண்டுவதற்கான குறைந்த சாத்தியக்கூறுகள் காரணமாக மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட முதல் உணவுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

முடிவில்,கரிம அரிசி புரதம்பல நன்மைகளை வழங்குகிறது மற்றும் பல்வேறு உணவுத் தேவைகளுக்கு ஏற்ற பல்துறை, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த புரத மூலமாகும். அதன் ஹைபோஅலர்கெனி இயல்பு, முழுமையான அமினோ அமில சுயவிவரம் மற்றும் எளிதான செரிமானம் ஆகியவை ஒவ்வாமை அல்லது உணவுக் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளிட்ட பல நபர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. நீங்கள் தசை வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவோ, எடையை நிர்வகிக்கவோ அல்லது உங்கள் புரத மூலங்களை பன்முகப்படுத்தவோ விரும்பினாலும், கரிம அரிசி புரதம் உங்கள் உணவுக்கு ஒரு மதிப்புமிக்க கூடுதலாக இருக்கும். எந்தவொரு குறிப்பிடத்தக்க உணவு மாற்றத்தையும் போலவே, கரிம அரிசி புரதம் உங்கள் தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து தேவைகள் மற்றும் சுகாதார இலக்குகளுடன் ஒத்துப்போகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு சுகாதார தொழில்முறை அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது எப்போதும் சிறந்தது.

பயோவேய் கரிம பொருட்கள் மருந்துகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள், உணவு மற்றும் பானம் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய பல்வேறு தொழில்களுக்கு ஏற்றவாறு பலவிதமான தாவர சாறுகளை வழங்குகிறது, இது வாடிக்கையாளர்களின் தாவர சாறு தேவைகளுக்கு ஒரு விரிவான ஒரு-நிறுத்த தீர்வாக செயல்படுகிறது. ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டில் வலுவான கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், எங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் மாறிவரும் தேவைகளுடன் இணைந்த புதுமையான மற்றும் பயனுள்ள தாவர சாறுகளை வழங்குவதற்காக நிறுவனம் தொடர்ந்து எங்கள் பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது. தனிப்பயனாக்கலுக்கான எங்கள் அர்ப்பணிப்பு, குறிப்பிட்ட வாடிக்கையாளர் கோரிக்கைகளுக்கு உட்பட்ட தாவர சாறுகளைத் தக்கவைக்க அனுமதிக்கிறது, தனித்துவமான உருவாக்கம் மற்றும் பயன்பாட்டுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட தீர்வுகளை வழங்குகிறது. 2009 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட, பயோவே கரிம பொருட்கள் ஒரு தொழில்முறை நிபுணராக தன்னை பெருமைப்படுத்துகின்றனகரிம அரிசி புரத உற்பத்தியாளர், உலகளாவிய பாராட்டைப் பெற்ற எங்கள் சேவைகளுக்கு புகழ்பெற்றது. எங்கள் தயாரிப்புகள் அல்லது சேவைகள் தொடர்பான விசாரணைகளுக்கு, சந்தைப்படுத்தல் மேலாளர் கிரேஸ் ஹூவை தொடர்பு கொள்ள தனிநபர்கள் ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள்grace@biowaycn.comஅல்லது எங்கள் வலைத்தளத்தை www.biowaynutrition.com இல் பார்வையிடவும்.

 

குறிப்புகள்:

1. ஜாய், ஜே.எம்., மற்றும் பலர். (2013). உடல் அமைப்பு மற்றும் உடற்பயிற்சி செயல்திறனில் 8 வாரங்கள் மோர் அல்லது அரிசி புரதத்தின் விளைவுகள். ஊட்டச்சத்து இதழ், 12 (1), 86.

2. கல்மான், டி.எஸ் (2014). ஒரு கரிம பழுப்பு அரிசி புரதத்தின் அமினோ அமில கலவை சோயா மற்றும் மோர் செறிவு மற்றும் தனிமைப்படுத்தல்களுடன் ஒப்பிடும்போது செறிவு மற்றும் தனிமைப்படுத்தப்படுகிறது. உணவுகள், 3 (3), 394-402.

3. மெஜிகா-பாஸ், எச்., மற்றும் பலர். (2019). அரிசி புரதங்கள்: அவற்றின் செயல்பாட்டு பண்புகள் மற்றும் சாத்தியமான பயன்பாடுகளின் ஆய்வு. உணவு அறிவியல் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பில் விரிவான மதிப்புரைகள், 18 (4), 1031-1070.

4. சியுரிஸ், சி., மற்றும் பலர். (2019). தாவரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட புரதம் மற்றும் உணவுகளைக் கொண்ட விலங்குகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட புரதத்தின் ஒப்பீடு: புரத தரம், புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் புரத விலை. ஊட்டச்சத்துக்கள், 11 (12), 2983.

5. பாபால்ட், என்., மற்றும் பலர். (2015). பட்டாணி புரதங்கள் வாய்வழி கூடுதல் எதிர்ப்பு பயிற்சியின் போது தசை தடிமன் ஆதாயங்களை ஊக்குவிக்கிறது: இரட்டை குருட்டு, சீரற்ற, மருந்துப்போலி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மருத்துவ சோதனை மற்றும் மோர் புரதம். விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சங்கத்தின் ஜர்னல், 12 (1), 3.

6. வான் வ்லீட், எஸ்., மற்றும் பலர். (2015). தாவர-மற்றும் விலங்குகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட புரத நுகர்வுக்கு எலும்பு தசை அனபோலிக் பதில். தி ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன், 145 (9), 1981-1991.

7. கோரிஸன், எஸ்.எச்.எம், மற்றும் பலர். (2018). வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய தாவர அடிப்படையிலான புரத தனிமைப்படுத்தல்களின் புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் அமினோ அமில கலவை. அமினோ அமிலங்கள், 50 (12), 1685-1695.

8. ப்ரீட்மேன், எம். (2013). அரிசி பிரான்ஸ், அரிசி தவிடு எண்ணெய்கள் மற்றும் அரிசி ஹல்ஸ்: மனிதர்கள், விலங்குகள் மற்றும் உயிரணுக்களில் கலவை, உணவு மற்றும் தொழில்துறை பயன்பாடுகள் மற்றும் உயிர்வேதியியல். வேளாண் மற்றும் உணவு வேதியியல் இதழ், 61 (45), 10626-10641.

9. தாவோ, கே., மற்றும் பலர். (2019). பைட்டோஃபெரிட்டின் நிறைந்த உணவு மூலங்களின் (உண்ணக்கூடிய பருப்பு வகைகள் மற்றும் தானியங்கள்) கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளின் மதிப்பீடு. வேளாண் மற்றும் உணவு வேதியியல் இதழ், 67 (46), 12833-12840.

10. டூல், ஏ., மற்றும் பலர். (2020). அரிசி புரதம்: பிரித்தெடுத்தல், கலவை, பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகள். நிலையான புரத மூலங்களில் (பக். 125-144). அகாடமிக் பிரஸ்.