உயர்தர ப்ரோக்கோலி சாறு தூள்
ப்ரோக்கோலி சாறு தூள்ப்ரோக்கோலியில் காணப்படும் ஊட்டச்சத்து கலவைகளின் செறிவூட்டப்பட்ட வடிவமாகும், லத்தீன் பெயர் பிராசிகா ஒலேரேசியா var. இத்தாலிக்கா. இது புதிய ப்ரோக்கோலியை நன்றாகப் பொடியாக உலர்த்தி அரைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உயிரியக்க கலவைகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.
ப்ரோக்கோலியில் பல்வேறு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. ப்ரோக்கோலி சாறு தூளில் அதிக அளவு உள்ளதுசல்போராபேன், ஒரு உயிர்வேதியியல் கலவை அதன் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு அறியப்படுகிறது. சல்போராபேன் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதற்கும் பல்வேறு நாட்பட்ட நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பதற்கும் அதன் ஆற்றலுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது.
கூடுதலாக, ப்ரோக்கோலி சாறு தூள் போன்ற பிற நன்மை பயக்கும் கலவைகள் உள்ளனகுளுக்கோராபனின், இது சல்போராபேன், அத்துடன் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் (வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே போன்றவை) மற்றும் தாதுக்கள் (கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்றவை) முன்னோடியாகும்.
ப்ரோக்கோலி சாறு தூள் ஒரு உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறதுதுணை orசெயல்பாட்டு உணவு மூலப்பொருள். இது பெரும்பாலும் ஸ்மூத்திகள், புரோட்டீன் ஷேக்குகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்களில் சேர்க்கப்படுகிறது அல்லது உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை அதிகரிக்க பல்வேறு சமையல் தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பகுப்பாய்வு சான்றிதழ் | ||||||
தயாரிப்பு பெயர் | குளுக்கோராபனின் 30.0% | தாவர பகுதி | விதை | |||
ஒத்த சொற்கள் | ப்ரோக்கோலி விதை சாறு 30.0% | தாவரவியல் பெயர் | பிராசிகா ஓலரேசியா எல் வர் சாய்வு பிளான்ச் | |||
CAS எண். : | 21414-41-5 | சாறு விதைக்கப்பட்டது | எத்தனால் மற்றும் நீர் | |||
அளவு | 100 கிலோ | கேரியர் | இல்லை | |||
டெஸ் ட்டிங் பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் | சோதனை முறைகள் | |||
தோற்றம் | வெளிர் பழுப்பு மஞ்சள் | ஒத்துப்போகிறது | விசு அல் | |||
அடையாளம் | HPLC-தரநிலைக்கு இணங்குகிறது | ஒத்துப்போகிறது | ஹெச்பிஎல்சி | |||
சுவை | டேஸ்டெல் எஸ்.எஸ் | ஒத்துப்போகிறது | சுவை | |||
குளுக்கோராபனின் | 30.0-32.0% | 30.7% (உலர்ந்த அடிப்படை) | ஹெச்பிஎல்சி | |||
உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤50% | 3.5% | CP2015 | |||
சாம்பல் | ≤1.0% | 0.4% | CP2015 | |||
மொத்த அடர்த்தி | 0.30-0,40 கிராம்/மீ | 0.33 கிராம்/மீ | CP2015 | |||
சல்லடை பகுப்பாய்வு | 100% முதல் 80 கண்ணி | ஒத்துப்போகிறது | CP2015 | |||
கன உலோகங்கள் | ||||||
மொத்த கன உலோகங்கள் முன்னணி | ≤10 பிபிஎம் | ஒத்துப்போகிறது | CP2015 | |||
As | ≤1 பிபிஎம் | 0.28 பிபிஎம் | AAS Gr | |||
காட்மியம் | ≤0.3 பிபிஎம் | 0.07 பிபிஎம் | CP/MS | |||
முன்னணி | ≤1 பிபிஎம் | 0.5ppr | ICP/MS | |||
பாதரசம் | ≤0.1 பிபிஎம் | 0.08ppr | AASCold | |||
குரோமியம் VI(Cr | ≤2 பிபிஎம் | 0.5 பிபிஎம் | ICP/MS | |||
நுண்ணுயிரியல் கட்டுப்பாடு | ||||||
மொத்த பாக்டீரியா எண்ணிக்கை | ≤1000CFU/g | 400CFU/g | CP2015 |
(1) அதிக அளவு சல்ஃபோராபேன், ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு கலவை உள்ளது.
(2) மேலும் குளுக்கோராபனின், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.
(3) உணவு நிரப்பியாக அல்லது செயல்பாட்டு உணவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
(4) ஸ்மூத்திகள், புரோட்டீன் ஷேக்குகள், காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது சமையல் தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
(5) பெரிய ஆர்டர்களுக்கு இடமளிக்கும் வகையில் மொத்தமாக கிடைக்கும்.
(6) அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்காக புதிய, ஆர்கானிக் ப்ரோக்கோலியின் உயர்தர ஆதாரம்.
(7) குறிப்பிட்ட பிராண்டிங் தேவைகளுக்கு ஏற்ப தனிப்பயனாக்கக்கூடிய பேக்கேஜிங் விருப்பங்கள்.
(8) எளிதான சேமிப்பிற்கான நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் நீட்டிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆயுட்காலம்.
(9) கடுமையான சோதனை மற்றும் தரக் கட்டுப்பாடு மூலம் தூய்மை மற்றும் ஆற்றல் உத்தரவாதம்.
(10) குறிப்பிட்ட உணவு அல்லது ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய தயாரிப்பு உருவாக்கம் சரிசெய்யப்படலாம்.
(11) ஆர்டர் அளவு மற்றும் அதிர்வெண் அடிப்படையில் நெகிழ்வான விலை விருப்பங்கள்.
(12) சரியான நேரத்தில் டெலிவரி செய்வதை உறுதிசெய்ய நம்பகமான மற்றும் திறமையான ஷிப்பிங் விருப்பங்கள்.
(13) விரிவான தயாரிப்பு ஆவணங்கள் மற்றும் ஒழுங்குமுறை இணக்கத்திற்கான சான்றிதழ்கள்.
(14) சிறந்த வாடிக்கையாளர் ஆதரவு மற்றும் ஏதேனும் கேள்விகள் அல்லது கவலைகளுக்கு வெளிப்படையான தொடர்பு.
ப்ரோக்கோலி சாறு பொடியை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:
(1)ஆக்ஸிஜனேற்றம் நிறைந்தது:ப்ரோக்கோலி சாறு தூளில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ, பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற பல்வேறு கலவைகள் உட்பட ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிரம்பியுள்ளன. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, இது நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும்.
(2)அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்:ப்ரோக்கோலி சாறு தூளில் சல்ஃபோராபேன் போன்ற சில கலவைகள் இருப்பது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம். இது உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் வீக்கத்துடன் தொடர்புடைய நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
(3)சாத்தியமான புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பண்புகள்:ப்ரோக்கோலியில் குளுக்கோசினோலேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, இது சல்ஃபோராபேன் போன்ற சேர்மங்களாக மாற்றப்படுகிறது. குறிப்பாக மார்பகம், புரோஸ்டேட், நுரையீரல் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் போன்ற சில வகையான புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பதில் சல்போராபேன் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
(4)இதய ஆரோக்கிய ஆதரவு:ப்ரோக்கோலி சாறு தூளில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றம் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களுடன் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கக்கூடும். ப்ரோக்கோலி உட்பட காய்கறிகள் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது இருதய நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
(5)செரிமான ஆரோக்கியம்:ப்ரோக்கோலி சாற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் நீர் உள்ளடக்கம் ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஆதரிக்கும் மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும். கூடுதலாக, அதன் ப்ரீபயாடிக் பண்புகள் காரணமாக ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரியை ஆதரிக்கலாம்.
தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம் மற்றும் இந்த சாத்தியமான நன்மைகளை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். கூடுதலாக, எந்தவொரு புதிய சப்ளிமெண்ட் முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது எப்போதும் சிறந்தது.
(1) ஊட்டச்சத்து தொழில்:ப்ரோக்கோலி சாறு தூள் பொதுவாக உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ், காப்ஸ்யூல்கள் மற்றும் பொடிகள் உற்பத்தியில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஆரோக்கியத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
(2) உணவு மற்றும் பானத் தொழில்:சில நிறுவனங்கள் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதற்கும் செயல்பாட்டு உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளில் ப்ரோக்கோலி சாறு பொடியை இணைக்கின்றன.
(3) ஒப்பனைத் தொழில்:ப்ரோக்கோலி சாறு தூள் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் மற்றும் சாத்தியமான வயதான எதிர்ப்பு நன்மைகள் காரணமாக தோல் பராமரிப்பு கலவைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
(4) மருந்துத் தொழில்:ப்ரோக்கோலி சாறு தூளின் சிகிச்சை பண்புகள் நாவல் மருந்துகள் மற்றும் பல்வேறு நிலைமைகளுக்கான சிகிச்சையின் வளர்ச்சிக்காக ஆராயப்படுகின்றன.
கால்நடைத் தீவனத் தொழில்: கால்நடைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகளின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் ஊட்டச்சத்து விவரங்களை அதிகரிக்கவும் ப்ரோக்கோலி சாறு பொடியை கால்நடைத் தீவனத்தில் சேர்க்கலாம்.
(1)மூலப்பொருள் ஆதாரம்:ஆர்கானிக் ப்ரோக்கோலி இயற்கை விவசாய முறைகளைப் பின்பற்றும் பண்ணைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது.
(2)கழுவுதல் மற்றும் தயாரித்தல்:ப்ரோக்கோலி செயலாக்கத்திற்கு முன் அழுக்கு மற்றும் அசுத்தங்களை அகற்ற நன்கு கழுவப்படுகிறது.
(3)பிளான்சிங்:என்சைம்களை செயலிழக்கச் செய்வதற்கும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாப்பதற்கும் ப்ரோக்கோலி சூடான நீரில் அல்லது நீராவியில் வெட்டப்படுகிறது.
(4)நசுக்குதல் மற்றும் அரைத்தல்:பிளான்ச் செய்யப்பட்ட ப்ரோக்கோலி மேலும் செயலாக்கத்திற்காக நசுக்கப்பட்டு நன்றாக தூளாக அரைக்கப்படுகிறது.
(5)பிரித்தெடுத்தல்:பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களைப் பிரித்தெடுக்க நீர் அல்லது எத்தனால் போன்ற கரைப்பான்களைப் பயன்படுத்தி தூள் செய்யப்பட்ட ப்ரோக்கோலி பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது.
(6)வடிகட்டுதல்:அசுத்தங்கள் மற்றும் திடமான துகள்களை அகற்ற பிரித்தெடுக்கப்பட்ட தீர்வு வடிகட்டப்படுகிறது.
(7)செறிவு:வடிகட்டப்பட்ட சாறு அதிக ஈரப்பதத்தை அகற்றவும், செயலில் உள்ள சேர்மங்களின் செறிவு அதிகரிக்கவும் குவிந்துள்ளது.
(8)உலர்த்துதல்:செறிவூட்டப்பட்ட சாறு ஒரு உலர் தூள் வடிவத்தைப் பெறுவதற்கு ஸ்ப்ரே-ட்ரைட் அல்லது ஃப்ரீஸ்-ட்ரைட் ஆகும்.
(9)தரக் கட்டுப்பாடு:இறுதி தூள் பல்வேறு பகுப்பாய்வு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி தரம், தூய்மை மற்றும் ஆற்றலுக்காக சோதிக்கப்படுகிறது.
(10)பேக்கேஜிங்:ஆர்கானிக் ப்ரோக்கோலி சாறு தூள் பொருத்தமான கொள்கலன்களில் தொகுக்கப்பட்டு, சரியான லேபிளிங் மற்றும் சேமிப்பக வழிமுறைகளை உறுதி செய்கிறது.
(11)சேமிப்பு மற்றும் விநியோகம்:தொகுக்கப்பட்ட தூள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலில் சேமிக்கப்பட்டு மேலும் உருவாக்கம் மற்றும் தயாரிப்பு மேம்பாட்டிற்காக பல்வேறு தொழில்களுக்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது.
எக்ஸ்பிரஸ்
100 கிலோவிற்கு கீழ், 3-5 நாட்கள்
வீடு வீடாகச் சென்று பொருட்களை எடுத்துச் செல்வது எளிது
கடல் வழியாக
300 கிலோவுக்கு மேல், சுமார் 30 நாட்கள்
போர்ட் டு போர்ட் சேவை தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
விமானம் மூலம்
100 கிலோ - 1000 கிலோ, 5-7 நாட்கள்
விமான நிலையத்திலிருந்து விமான நிலைய சேவைக்கு தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
ப்ரோக்கோலி சாறு தூள் பொதுவாக சரியான அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் போது நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், சில நபர்களுக்கு சில சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம்:
ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்:சிலருக்கு பொதுவாக ப்ரோக்கோலி அல்லது சிலுவை காய்கறிகளுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கலாம். ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளில் அரிப்பு, படை நோய், வீக்கம், சுவாசிப்பதில் சிரமம் அல்லது அனாபிலாக்ஸிஸ் போன்ற அறிகுறிகள் இருக்கலாம். ப்ரோக்கோலி அல்லது சிலுவை காய்கறிகளுடன் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதாக தெரிந்தால், ப்ரோக்கோலி சாறு பொடியை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
செரிமான கோளாறுகள்:ப்ரோக்கோலி சாறு பொடியில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். இருப்பினும், அதிகப்படியான நார்ச்சத்து உட்கொள்வது சில நேரங்களில் வீக்கம், வாயு அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற செரிமான அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக நீங்கள் அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை உட்கொள்ளும் பழக்கம் இல்லை என்றால். இந்த விளைவுகளைத் தணிக்க ப்ரோக்கோலி சாறு பொடியின் உட்கொள்ளலை படிப்படியாக அதிகரிப்பது மற்றும் நிறைய தண்ணீர் குடிப்பது நல்லது.
இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளுடன் குறுக்கீடு:ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின் கே உள்ளது, இது இரத்தம் உறைதலில் பங்கு வகிக்கிறது. வார்ஃபரின் போன்ற இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளை நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால், ப்ரோக்கோலி சாறு பொடியை உட்கொள்வதை மிதப்படுத்துவது முக்கியம், ஏனெனில் இது இந்த மருந்துகளின் செயல்திறனில் தலையிடக்கூடும். தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஆலோசனைக்கு உங்கள் சுகாதார வழங்குநரை அணுகவும்.
தைராய்டு செயல்பாடு:ப்ரோக்கோலி குரூசிஃபெரஸ் காய்கறி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இதில் கோய்ட்ரோஜன்கள் எனப்படும் சேர்மங்கள் உள்ளன. கோய்ட்ரோஜன்கள் அயோடின் உறிஞ்சுதலில் தலையிடலாம் மற்றும் தைராய்டு செயல்பாட்டை பாதிக்கலாம், குறிப்பாக அதிக அளவில் உட்கொள்ளும்போது. இருப்பினும், வழக்கமான ப்ரோக்கோலி சாறு தூள் நுகர்வு மூலம் குறிப்பிடத்தக்க தைராய்டு சீர்குலைவு ஆபத்து பொதுவாக குறைவாக உள்ளது. ஆயினும்கூட, ஏற்கனவே தைராய்டு நிலைமைகள் உள்ள நபர்கள் எச்சரிக்கையுடன் செயல்பட வேண்டும் மற்றும் அவர்களின் சுகாதார வழங்குநருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்.
ப்ரோக்கோலி சாறு பொடியின் பக்க விளைவுகள் பொதுவாக லேசானவை மற்றும் அரிதானவை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், அதை உட்கொண்ட பிறகு ஏதேனும் கடுமையான அல்லது தொடர்ந்து அறிகுறிகளை நீங்கள் சந்தித்தால், அதைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்திவிட்டு, ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.