அண்டார்டிக் கிரில் புரத பெப்டைட்களுக்கான உற்பத்தி செயல்முறை பொதுவாக பின்வரும் படிகளை உள்ளடக்கியது:

அறுவடை:தெற்கு பெருங்கடலில் காணப்படும் ஒரு சிறிய ஓட்டுமீனன் அண்டார்டிக் கிரில், சிறப்பு மீன்பிடிக் கப்பல்களைப் பயன்படுத்தி நிலையான அறுவடை செய்யப்படுகிறது. கிரில் மக்களின் சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த கடுமையான விதிமுறைகள் உள்ளன.

செயலாக்கம்:அறுவடை செய்யப்பட்டதும், கிரில் உடனடியாக செயலாக்க வசதிகளுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகிறது. புரத பெப்டைட்களின் ஊட்டச்சத்து தரத்தைப் பாதுகாக்க கிரில்லின் புத்துணர்ச்சியையும் ஒருமைப்பாட்டையும் பராமரிப்பது முக்கியம்.

பிரித்தெடுத்தல்:புரத பெப்டைட்களைப் பிரித்தெடுக்க கிரில் செயலாக்கப்படுகிறது. நொதி நீராற்பகுப்பு மற்றும் பிற பிரிப்பு முறைகள் உட்பட பல்வேறு பிரித்தெடுத்தல் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த முறைகள் கிரில் புரதங்களை சிறிய பெப்டைட்களாக உடைத்து, அவற்றின் உயிர் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் செயல்பாட்டு பண்புகளை மேம்படுத்துகின்றன.

வடிகட்டுதல் மற்றும் சுத்திகரிப்பு:பிரித்தெடுத்த பிறகு, புரத பெப்டைட் கரைசல் வடிகட்டுதல் மற்றும் சுத்திகரிப்பு படிகளுக்கு உட்படலாம். இந்த செயல்முறை சுத்திகரிக்கப்பட்ட புரத பெப்டைட் செறிவைப் பெற கொழுப்புகள், எண்ணெய்கள் மற்றும் பிற தேவையற்ற பொருட்கள் போன்ற அசுத்தங்களை நீக்குகிறது.

உலர்த்துதல் மற்றும் அரைத்தல்:சுத்திகரிக்கப்பட்ட புரத பெப்டைட் செறிவு பின்னர் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்றி தூள் வடிவத்தை உருவாக்க உலர்த்தப்படுகிறது. தெளிப்பு உலர்த்துதல் அல்லது உறைந்த உலர்த்துதல் போன்ற வெவ்வேறு உலர்த்தும் முறைகள் மூலம் இதைச் செய்யலாம். உலர்ந்த தூள் பின்னர் விரும்பிய துகள் அளவு மற்றும் சீரான தன்மையை அடைய அரைக்கப்படுகிறது.

தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் சோதனை:உற்பத்தி செயல்முறை முழுவதும், தயாரிப்பு பாதுகாப்பு, தூய்மை மற்றும் நிலைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன. கனரக உலோகங்கள் மற்றும் மாசுபடுத்திகள் போன்ற அசுத்தங்களுக்கான சோதனை, அத்துடன் புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் பெப்டைட் கலவையை சரிபார்க்கவும் இதில் அடங்கும்.

பேக்கேஜிங் மற்றும் விநியோகம்:இறுதி அண்டார்டிக் கிரில் புரத பெப்டைட் தயாரிப்பு அதன் புத்துணர்ச்சியைப் பராமரிக்கவும் சுற்றுச்சூழல் காரணிகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும் ஜாடிகள் அல்லது பைகள் போன்ற பொருத்தமான கொள்கலன்களில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர் இது சில்லறை விற்பனையாளர்கள் அல்லது உற்பத்தியாளர்களுக்கு பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்த விநியோகிக்கப்படுகிறது.

குறிப்பிட்ட உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் உபகரணங்கள், நிபுணத்துவம் மற்றும் விரும்பிய தயாரிப்பு விவரக்குறிப்புகளைப் பொறுத்து அவர்களின் உற்பத்தி செயல்முறைகளில் வேறுபாடுகள் இருக்கலாம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.