இயற்கை டியோக்ஸிஸ்கிசாண்ட்ரின் தூள்
ஸ்கிசாண்ட்ரா எக்ஸ்ட்ராக்ட் டியோக்ஸிஸ்கிசாண்ட்ரின் பவுடர் என்பது ஸ்கிசாண்ட்ரா சினென்சிஸ் தாவரத்தின் பழங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு உணவு நிரப்பியாகும். இதில் டியோக்ஸிஸ்கிசாண்ட்ரின் என்ற செயல்படும் மூலப்பொருள் உள்ளது, இது பல்வேறு உடல்நலப் பலன்களைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படும் ஒரு தாவர வேதிப்பொருள் சேர்மமாகும். ஸ்கிசாண்ட்ரா சாறு பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வையும் புத்துணர்வையும் ஆதரிக்கும் தகவமைப்புப் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது.
ஸ்கிசாண்ட்ரின் ஏ அல்லது டியோக்ஸிஸ்கிசாண்ட்ரின் என்பது ஸ்கிசாண்ட்ரா சைனென்சிஸ் தாவரத்தின் முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும். இது அடிபோனெக்டின் ஏற்பி 2 (ADIPOR2) மீது ஒரு அகோனிஸ்ட் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது C24H32O6 என்ற வேதியியல் வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு கரிமச் சேர்மம் ஆகும். ஸ்கிசாண்ட்ரா சைனென்சிஸ் நீண்ட காலமாக ஒரு பாரம்பரிய சீன மருத்துவப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. மேலும், நவீன ஆராய்ச்சிகளும் அதன் சாத்தியமான உயிரியல் செயல்பாடு மற்றும் மருத்துவ மதிப்பைக் கண்டறிந்துள்ளன.
| தயாரிப்பு பெயர் | ஸ்கிசாண்ட்ரா சைனென்ஸ் சாறு |
| லத்தீன் பெயர் | Schisandra chinensis ( Turcz.) |
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு | முடிவுகள் | முறைகள் |
| கலவை | மொத்த ஸ்கிசாண்ட்ரின்கள் 2% | 2.85 | HPLC |
| தோற்றம் மற்றும் நிறம் | மஞ்சள் தூள் | இணங்குகிறது | ஜிபி5492-85 |
| மணம் மற்றும் சுவை | பண்புரீதியான | இணங்குகிறது | ஜிபி5492-85 |
| பயன்படுத்தப்படும் தாவர பாகம் | பழம் | இணங்குகிறது | |
| பிரித்தெடுக்கும் கரைப்பான் | நீர் மற்றும் எத்தனால் | இணங்குகிறது | |
| மொத்த அடர்த்தி | 0.4-0.6கி/மிலி | 0.45-0.55கி/மிலி | |
| வலை அளவு | 80 | 100% | ஜிபி5507-85 |
| உலர்த்துவதில் ஏற்படும் இழப்பு | ≤5.0% | 3.34% | ஜிபி5009.3 |
| சாம்பல் உள்ளடக்கம் | ≤5.0% | 2.16% | ஜிபி5009.4 |
| கரைப்பான் எச்சம் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது | GC |
| எத்தனால் கரைப்பான் எச்சம் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது | |
| கன உலோகங்கள் | |||
| மொத்த கன உலோகங்கள் | ≤10ppm | <3.0ppm | ஏஏஎஸ் |
| ஆர்சனிக் (As) | ≤1.0ppm | <0.2ppm | ஏஏஎஸ் (ஜிபி/டி5009.11) |
| ஈயம் (Pb) | ≤1.0ppm | <0.3ppm | ஏஏஎஸ் (ஜிபி5009.12) |
| காட்மியம் | <1.0ppm | கண்டறியப்படவில்லை | ஏஏஎஸ் (ஜிபி/டி5009.15) |
| ஃபோர்ட் | ≤0.1ppm | கண்டறியப்படவில்லை | ஏஏஎஸ் (ஜிபி/டி5009.17) |
| நுண்ணுயிரியல் | |||
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤10000cfu/g | இணங்குகிறது | GB4789.2 |
| மொத்த ஈஸ்ட் மற்றும் பூஞ்சை | ≤1000cfu/g | இணங்குகிறது | ஜிபி4789.15 |
| மொத்த கோலிஃபார்ம் | ≤40MPN/100கி | கண்டறியப்படவில்லை | GB/T4789.3-2003 |
| சால்மோனெல்லா | 25 கிராமில் எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை | ஜிபி4789.4 |
| ஸ்டேஃபிலோகாக்கஸ் | 10 கிராமில் எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை | GB4789.1 |
| பொதி செய்தல் மற்றும் சேமிப்பு | 25 கிலோ/டிரம் உள்ளே: இரட்டை அடுக்கு பிளாஸ்டிக் பை, வெளியே: நடுநிலை அட்டைப்பெட்டி பீப்பாய் & உள்ளேயே விட்டுவிடவும் நிழலான மற்றும் குளிர்ச்சியான உலர்ந்த இடம் | ||
| அடுக்கு ஆயுள் | சரியாக சேமித்து வைத்தால் 3 ஆண்டுகள் | ||
| காலாவதி தேதி | 3 ஆண்டுகள் | ||
| குறிப்பு | கதிர்வீச்சு அல்லாத&ETO, GMO அல்லாத, BSE/TSE இலவசம் | ||
ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி எக்ஸ்ட்ராக்ட் ஸ்கிசாண்ட்ரின் ஏ பவுடரின் தயாரிப்பு அம்சங்களில் பின்வருவன அடங்கலாம்:
(1) உயர்தர மூலப்பொருட்கள்:இந்தப் பொடியானது, நன்மதிப்புமிக்க மற்றும் நம்பகமான விநியோகஸ்தர்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட உயர்தரமான ஸ்கிசாண்ட்ரா பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
(2)உயர் தூய்மை:இந்தச் சாறு, அதிக சதவீதத்தில் ஸ்கிசாண்ட்ரின் ஏ-ஐக் கொண்டிருக்குமாறு தரப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது சீரான மற்றும் வீரியமான முடிவுகளை உறுதி செய்கிறது.
(3)மேம்பட்ட பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறை:செயல்திறன் மிக்க சேர்மங்களின் தன்மையைப் பாதுகாப்பதற்காக, கரைப்பான் பிரித்தெடுத்தல் அல்லது மீ உயர் அழுத்த CO2 பிரித்தெடுத்தல் போன்ற மேம்பட்ட பிரித்தெடுப்பு நுட்பங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
(4)தரக் கட்டுப்பாடு:தூய்மை, வீரியம் மற்றும் பாதுகாப்பிற்கு உத்தரவாதம் அளிப்பதற்காக, உற்பத்தி செயல்முறை முழுவதும் கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன.
(5)பன்முகத்தன்மை:இந்தப் பொடியை, ஊட்டச்சத்து துணைப் பொருட்கள், ஆரோக்கிய உணவுகள் அல்லது மூலிகை மருந்துகள் போன்ற பல்வேறு தயாரிப்புக் கலவைகளில் எளிதாகச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
(6)அடுக்கு நிலைத்தன்மை:காலப்போக்கில் அதன் நிலைத்தன்மையையும் செயல்திறனையும் பராமரிப்பதற்காக, இந்தப் பொடியானது உகந்த சூழ்நிலைகளில் தயாரிக்கப்பட்டு சேமிக்கப்படுகிறது.
(7)இணக்கம்:இந்தத் தயாரிப்பு, தொடர்புடைய தொழிற்துறைத் தரநிலைகள், சான்றிதழ்கள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகளைப் பூர்த்தி செய்வதால், இது மறுவிற்பனை மற்றும் விநியோகத்திற்கு உகந்தது என்பதை உறுதி செய்கிறது.
(8)பேக்கேஜிங்:சேமிப்பு மற்றும் விநியோகத்தின் போது அதன் தரத்தைப் பாதுகாக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட வசதியான மற்றும் பாதுகாப்பான பேக்கேஜிங் விருப்பங்களில் இந்தப் பொடி கிடைக்கிறது.
சாத்தியமான சில உடல்நல நன்மைகள் இதோ:
(1) தகவமைப்பு பண்புகள்:ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாறு அதன் அடாப்டோஜெனிக் பண்புகளுக்காக அறியப்படுகிறது. இது, மன அழுத்தத்தை உடல் சமாளிக்கவும், மீள்திறனை மேம்படுத்தவும், ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வைப் பேணவும் உதவக்கூடும்.
(2)கல்லீரல் ஆதரவு:சிசாண்ட்ரா பழச் சாற்றில் உள்ள ஒரு முக்கிய சேர்மமான சிசாண்ட்ரின் ஏ, கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தையும் செயல்பாட்டையும் ஆதரித்து, கல்லீரலைப் பாதுகாக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
(3)ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்பு ஆதரவு:ஸ்கிசாண்ட்ரா பழச் சாறுகளில் உள்ள லிக்னான்கள் மற்றும் ஃபீனாலிக் சேர்மங்கள் போன்ற உயிரியல் செயல்பாடுள்ள சேர்மங்களின் இருப்பு, அதன் ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்புப் பண்புகளுக்குப் பங்களித்து, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடவும், செல்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பேணவும் உதவக்கூடும்.
(4)அறிவாற்றல் ஆரோக்கியம்:ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாறு, நினைவாற்றல், கவனம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த அறிவாற்றல் செயல்பாடு ஆகியவற்றை மேம்படுத்துவது உட்பட, அறிவாற்றல் சார்ந்த நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
(5)ஆற்றல் மற்றும் சகிப்புத்தன்மை:ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாற்றின் தகவமைப்புத் தன்மையானது, உடல் செயல்திறன், சகிப்புத்தன்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சிக்கு உதவக்கூடும் என்பதால், இது விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் இயற்கையான ஆற்றல் ஆதரவைத் தேடும் நபர்களுக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக அமைகிறது.
(6)நோய் எதிர்ப்பு ஆதரவு:ஸ்கிசாண்ட்ரா பழச் சாற்றின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைச் சீராக்கும் பண்புகள், ஆரோக்கியமான நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு ஆதரவளித்து, ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்த உதவக்கூடும்.
(1)மருந்துத் தொழில்மருத்துவப் பயன்பாட்டிற்கான சாத்தியக்கூறுகளுக்காக;
(2)ஊட்டச்சத்து மருந்து மற்றும் உணவு துணைப்பொருள்உடல்நலம் மற்றும் ஆரோக்கியப் பொருட்களுக்கான தொழில் துறை;
(3)அழகுசாதன மற்றும் தோல் பராமரிப்புத் தொழில்சாத்தியமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்புப் பலன்களுக்காக;
(4)உணவு மற்றும் பானத் தொழில்ஆரோக்கியத்தை மையமாகக் கொண்ட தயாரிப்புகளில் உள்ள சாத்தியமான செயல்பாட்டு மூலப்பொருட்களுக்காக.
ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாறு ஸ்கிசாண்ட்ரின் ஏ தூளின் உற்பத்தி செயல்முறை ஓட்டத்தில் பொதுவாக பின்வரும் படிகள் அடங்கும்:
மூலங்கள்:ஸ்கிசாண்ட்ரா பழங்கள் தரமான விநியோகஸ்தர்களிடமிருந்து பெறப்பட்டு, அவற்றின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் தரம் பரிசோதிக்கப்படுகின்றன.
சுத்தம் செய்தல் மற்றும் உலர்த்துதல்:பெர்ரிப் பழங்கள், அவற்றில் உள்ள அசுத்தங்களை நீக்குவதற்காகக் கவனமாகச் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பின்னர் உகந்த ஈரப்பதம் அடையும் வரை உலர்த்தப்படுகின்றன.
பிரித்தெடுத்தல்:உலர்த்தப்பட்ட பெர்ரிப் பழங்கள், கரைப்பான் பிரித்தெடுத்தல் அல்லது மீ உயர் அழுத்த CO2 பிரித்தெடுத்தல் போன்ற ஒரு பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன.
வடிகட்டுதல்:பின்னர், எஞ்சியிருக்கும் அசுத்தங்கள் அல்லது துகள்களை அகற்றுவதற்காக அந்தச் சாறு வடிகட்டப்படுகிறது.
செறிவு:வடிகட்டப்பட்ட சாறானது, அதிலுள்ள செயல்திறன் மிக்க சேர்மங்களின் ஆற்றலை அதிகரிப்பதற்காக ஒரு செறிவூட்டும் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படலாம்.
சுத்திகரிப்பு:குரோமட்டோகிராபி அல்லது படிகமாக்கல் போன்ற நுட்பங்கள் மூலம், ஸ்கிசாண்ட்ரின் ஏ-ஐப் பிரித்தெடுப்பதற்காக அந்தச் சாறு மேலும் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது.
உலர்த்துதல்:பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஸ்கிசாண்ட்ரின் A தூள் வடிவில் உலர்த்தப்படுவதால், அதன் நிலைத்தன்மையும் கையாளும் எளிமையும் உறுதி செய்யப்படுகிறது.
தரக் கட்டுப்பாடு:ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாறு ஸ்கிசாண்ட்ரின் ஏ தூளானது, அதன் வீரியம், தூய்மை மற்றும் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றிற்கான வரையறுக்கப்பட்ட தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறதா என்பதை உறுதி செய்வதற்காக, கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு சோதனைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது.
பேக்கேஜிங்:பின்னர், அந்த இறுதிப் பொடியானது ஒளி, ஈரப்பதம் மற்றும் பிற சாத்தியமான மாசுகளிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுவதை உறுதிசெய்யும் வகையில், பொருத்தமான கொள்கலன்களில் பொதி செய்யப்படுகிறது.
எக்ஸ்பிரஸ்
100 கிலோவுக்குக் கீழ், 3-5 நாட்கள்
வீட்டிற்கே வந்து வழங்கும் சேவை, பொருட்களை எளிதாகப் பெற்றுக்கொள்ளலாம்.
கடல் வழியாக
300 கிலோவுக்கு மேல், சுமார் 30 நாட்கள்
துறைமுகத்திலிருந்து துறைமுகத்திற்கு சேவை வழங்கும் தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை.
விமானம் மூலம்
100 கிலோ - 1000 கிலோ, 5-7 நாட்கள்
விமான நிலையத்திலிருந்து விமான நிலையத்திற்கு சேவை வழங்கும் தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை.
ஸ்கிசாண்ட்ரா சாறு டியோக்ஸிஸ்கிசாண்ட்ரின் தூள்ISO, ஹலால், கோஷர் மற்றும் HACCP சான்றிதழ்களைப் பெற்றுள்ளது.


