குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் முழு பெருஞ்சீரகம் விதைகள்

குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் முழு பெருஞ்சீரகம் விதைகளும் பெருஞ்சீரகம் தாவரத்தின் உலர்ந்த விதைகள் ஆகும், இது கேரட் குடும்பத்திற்கு சொந்தமான ஒரு பூக்கும் மூலிகையாகும். ஆலைக்கான லத்தீன் பெயர் ஃபோனிகுலம் வல்கேர். பெருஞ்சீரகம் விதைகள் ஒரு இனிமையான, லைகோரைஸ் போன்ற சுவை கொண்டவை மற்றும் பொதுவாக சமையல், மூலிகை வைத்தியம் மற்றும் அரோமாதெரபி ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சமையலில், பெருஞ்சீரகம் விதைகள் சூப்கள், குண்டுகள், கறிகள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகள் போன்ற பல்வேறு உணவுகளில் மசாலாவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை ரொட்டி, குக்கீகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களை சுவைக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குண்டியான விதைகளை செய்முறையைப் பொறுத்து முழு அல்லது தரையில் பயன்படுத்தலாம். மூலிகை மருத்துவத்தில், பெருஞ்சீரகம் விதைகள் வீக்கம், வாயு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற செரிமான பிரச்சினைகள் உட்பட பலவிதமான சுகாதார நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை மாதவிடாய் பிடிப்புகள், சுவாச நோய்கள், மற்றும் சிறுநீர் ஓட்டத்தை ஊக்குவிப்பதற்கும் திரவ தக்கவைப்பைக் குறைப்பதற்கும் ஒரு டையூரிடிக் என இயற்கையான தீர்வாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அரோமாதெரபியில், பெருஞ்சீரகம் விதைகள் அத்தியாவசிய எண்ணெய் வடிவத்தில் அல்லது ஒரு தேநீராக தளர்த்தலை ஊக்குவிக்கவும் மன அழுத்தத்தையும் பதட்டத்தையும் குறைக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தியாவசிய எண்ணெய் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும் மேற்பூச்சுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பெருஞ்சீரகம் விதைகள் பல்வேறு வடிவங்களில் கிடைக்கின்றன. அவற்றில் சில இங்கே:
1. வோலி விதைகள்: பெருஞ்சீரகம் விதைகள் பெரும்பாலும் முழு விதைகளாக விற்கப்படுகின்றன மற்றும் அவை சமைப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் பொதுவான மசாலா ஆகும்.
2. தரை விதைகள்: தரையில் பெருஞ்சீரகம் விதைகள் விதைகளின் தூள் வடிவமாகும், மேலும் அவை பொதுவாக சமையல் குறிப்புகளில் ஒரு சுவையூட்டலாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 3. பெருஞ்சீரகம் விதை எண்ணெய்: பெருஞ்சீரகம் விதை எண்ணெய் பெருஞ்சீரகம் விதைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக அரோமாதெரபி மற்றும் வாசனை திரவியத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. பென்னல் தேநீர்: பெருஞ்சீரகம் விதைகள் அதன் சுகாதார நலன்களுக்காக நுகரக்கூடிய ஒரு தேநீர் தயாரிக்கவும், பல்வேறு வியாதிகளுக்கு இயற்கையான தீர்வாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
4. ஃபென்னல் விதை காப்ஸ்யூல்கள்: பெருஞ்சீரகம் விதை காப்ஸ்யூல்கள் பெருஞ்சீரகம் விதைகளை உட்கொள்ள ஒரு வசதியான வழியாகும். அவை பெரும்பாலும் உணவுப் பொருட்களாக விற்கப்படுகின்றன மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த பயன்படுகின்றன.
6. பெருஞ்சீரகம் விதை சாறு: பெருஞ்சீரகம் விதை சாறு என்பது பெருஞ்சீரகம் விதைகளின் செறிவூட்டப்பட்ட வடிவமாகும், மேலும் இது பொதுவாக செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு இயற்கையான தீர்வாகவும் தளர்வை ஊக்குவிப்பதாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.