இயற்கை வெண்ணிலின் தூள்
இயற்கையான வெண்ணிலின் தூள் ஒரு இனிப்பு மற்றும் பணக்கார வெண்ணிலா சுவை கொண்ட ஒரு இயற்கை சுவை கலவை ஆகும். இது பொதுவாக உணவு மற்றும் பானப் பொருட்களில் சுத்தமான வெண்ணிலா சாற்றிற்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இயற்கையான வெண்ணிலின் பல்வேறு ஆதாரங்கள் உள்ளன, மேலும் இரண்டு பொதுவான வகைகள் வெண்ணிலின் எக்ஸ் ஃபெருலிக் அமிலம் இயற்கை மற்றும் இயற்கையான வெண்ணிலின் எக்ஸ் யூஜெனால் இயற்கை, இது உலக சந்தையில் அதிக போட்டித்தன்மையை உருவாக்குகிறது. முந்தையது ஃபெருலிக் அமிலத்திலிருந்து பெறப்பட்டது, பிந்தையது யூஜெனோலில் இருந்து பெறப்பட்டது. இந்த இயற்கை ஆதாரங்கள் வெண்ணிலின் தூளுக்கு தனித்துவமான பண்புகளை வழங்குகின்றன, அவை வெவ்வேறு பயன்பாடுகள் மற்றும் சுவை சுயவிவரங்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன.மேலும் தகவலுக்கு எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்:grace@biowaycn.com.
1. இயற்கை வெண்ணிலின் (முன்னாள் கிராம்பு)
| பகுப்பாய்வு தரம் | ||
| தோற்றம் | வெள்ளை முதல் வெளிர் மஞ்சள் படிக தூள் | |
| நாற்றம் | வெண்ணிலா பீன் போன்றது | |
| மதிப்பீடு | ≥ | 99.0% |
| உருகுநிலை | 81.0~83.0℃ | |
| எத்தனாலில் கரையும் தன்மை (25℃) | 2 மில்லி 90% எத்தனாலில் 1 கிராம் முழுமையாக கரையக்கூடியது ஒரு வெளிப்படையான தீர்வை உருவாக்குகிறது | |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤ | 0.5% |
| மாசுபடுத்தும் | ||
| கன உலோகங்கள் (Pb ஆக) | ≤ | 10 பிபிஎம் |
| ஆர்சனிக் (என) | ≤ | 3பக் |
2. வெண்ணிலின் எக்ஸ் ஃபெருலிக் அமிலம் இயற்கை
| இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் தரவு | |||
| நிறம் | வெள்ளை அல்லது சற்று மஞ்சள் | ||
| தோற்றம் | படிக தூள் அல்லது ஊசிகள் | ||
| நாற்றம் | வெண்ணிலாவின் வாசனை மற்றும் சுவை | ||
| பகுப்பாய்வு தரம் | |||
| மதிப்பீடு | ≥ | 99.0% | |
| பற்றவைப்பில் எச்சம் | ≤ | 0.05% | |
| உருகுநிலை | 81.0℃- 83.0℃ | ||
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤ | 0.5% | |
| கரைதிறன்(25℃) | 1 கிராம் 100 மில்லி தண்ணீரில் கரையக்கூடியது, ஆல்கஹாலில் கரையக்கூடியது | ||
| மாசுபடுத்தும் | |||
| முன்னணி | ≤ | 3.0ppm | |
| ஆர்சனிக் | ≤ | 3.0ppm | |
| நுண்ணுயிரியல் | |||
| மொத்த ஏரோபிக் நுண்ணுயிர் எண்ணிக்கை | ≤ | 1000cfu/g | |
| மொத்த ஈஸ்ட் மற்றும் அச்சுகளின் எண்ணிக்கை | ≤ | 100cfu/g | |
| ஈ.கோலை | எதிர்மறை/10 கிராம் | ||
1. நிலையான ஆதாரம்:புதுப்பிக்கத்தக்க வளங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும், இயற்கையான வெண்ணிலின் தூள் உற்பத்தி சுற்றுச்சூழல் நட்பு நடைமுறைகளுடன் ஒத்துப்போகிறது.
2. உண்மையான சுவை:அதன் இயற்கையான ஆதாரத்துடன், வெண்ணிலின் தூள் வெண்ணிலாவின் உண்மையான சுவை சுயவிவரத்தை பராமரிக்கிறது, உணவு மற்றும் பானங்களுக்கு வளமான மற்றும் நறுமண சுவையை வழங்குகிறது.
3. பல்துறை பயன்பாடு:வேகவைத்த பொருட்கள், தின்பண்டங்கள், பானங்கள் மற்றும் காரமான உணவுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான பொருட்களில் இந்த தூள் ஒரு சுவையாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
4. சுத்தமான லேபிள்:ஒரு இயற்கை மூலப்பொருளாக, வெண்ணிலின் தூள் சுத்தமான லேபிள் முயற்சிகளை ஆதரிக்கிறது, வெளிப்படையான மற்றும் எளிமையான மூலப்பொருள் பட்டியல்களை தேடும் நுகர்வோரை ஈர்க்கிறது.
1. சுவையூட்டும் முகவர்:இயற்கையான வெண்ணிலின் தூள் ஒரு சுவையூட்டும் முகவராக செயல்படுகிறது, இது உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளுக்கு குணாதிசயமான வெண்ணிலா சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அளிக்கிறது.
2. வாசனை மேம்பாடு:இது இயற்கையான மற்றும் உண்மையான வெண்ணிலா நறுமணத்தை வழங்குவதன் மூலம் உணவு மற்றும் பானங்களின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது.
3. ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்:வெண்ணிலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை வெளிப்படுத்துவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது, இது உட்கொள்ளும் போது அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடும்.
4. மூலப்பொருள் விரிவாக்கம்:இது தயாரிப்புகளின் ஒட்டுமொத்த சுவை மற்றும் கவர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது, இது பல்வேறு உணவு மற்றும் பான பயன்பாடுகளில் பிரபலமான மூலப்பொருளாக அமைகிறது.
5. நிலையான ஆதாரம்:உற்பத்திக்கு புதுப்பிக்கத்தக்க வளங்களைப் பயன்படுத்துவது அதன் நிலைத்தன்மை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு பண்புகளை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.
1. உணவு மற்றும் பானங்கள்:இயற்கையான வெண்ணிலின் தூள் உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் ஒரு சுவையூட்டும் முகவராக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. மருந்துகள்:மருந்தியல் சிரப்கள், மெல்லக்கூடிய மாத்திரைகள் மற்றும் பிற வாய்வழி அளவு வடிவங்களில் சுவையை வழங்க இது மருந்துத் துறையில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
3. அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு:வாசனை திரவியங்கள், வாசனை மெழுகுவர்த்திகள், சோப்புகள், லோஷன்கள் மற்றும் பிற தனிப்பட்ட பராமரிப்பு பொருட்கள் தயாரிப்பில் வெண்ணிலின் தூள் ஒரு இனிமையான வெண்ணிலா வாசனை சேர்க்க பயன்படுகிறது.
4. அரோமாதெரபி:அதன் இயற்கையான நறுமணம், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், டிஃப்பியூசர்கள் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் போன்ற அரோமாதெரபி தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.
5. புகையிலை:புகையிலை தயாரிப்புகளில் வாசனை மற்றும் வாசனை அதிகரிக்க புகையிலை தொழிலில் வெண்ணிலின் தூள் பயன்படுத்தப்படலாம்.
யூஜெனோல் மற்றும் ஃபெருலிக் அமிலம் போன்ற புதுப்பிக்கத்தக்க வளங்களைப் பயன்படுத்தி இயற்கையான வெண்ணிலின் தூள் உற்பத்தி செயல்முறை பொதுவாக பின்வரும் படிகளை உள்ளடக்கியது:
யூஜெனால் மற்றும் ஃபெருலிக் அமிலம் பிரித்தெடுத்தல்:
யூஜெனால் பொதுவாக கிராம்பு எண்ணெயில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, அதே சமயம் ஃபெருலிக் அமிலம் பெரும்பாலும் அரிசி தவிடு அல்லது பிற தாவர மூலங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது.
யூஜெனால் மற்றும் ஃபெருலிக் அமிலம் இரண்டையும் நீராவி வடித்தல் அல்லது கரைப்பான் பிரித்தெடுத்தல் போன்ற நுட்பங்கள் மூலம் தனிமைப்படுத்தலாம்.
யூஜெனோலை வெண்ணிலினாக மாற்றுதல்:
வெண்ணிலின் தொகுப்புக்கான தொடக்கப் பொருளாக யூஜெனோலைப் பயன்படுத்தலாம். சுற்றுச்சூழல் நட்பு செயல்முறைகளைப் பயன்படுத்தி வெண்ணிலினை விளைவிக்க யூஜெனோலின் ஆக்சிஜனேற்றம் ஒரு பொதுவான முறையாகும்.
ஃபெருலிக் அமிலத்திலிருந்து வெண்ணிலின் தொகுப்பு:
ஃபெருலிக் அமிலம் வெண்ணிலின் உற்பத்திக்கு முன்னோடியாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். ஃபெருலிக் அமிலத்தை வெண்ணிலினாக மாற்ற இரசாயன அல்லது உயிர்மாற்ற செயல்முறைகள் போன்ற பல்வேறு முறைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
சுத்திகரிப்பு மற்றும் தனிமைப்படுத்தல்:
தொகுக்கப்பட்ட வெண்ணிலின் பின்னர் சுத்திகரிக்கப்பட்டு எதிர்வினை கலவையிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்படுகிறது அல்லது படிகமாக்கல், வடிகட்டுதல் அல்லது குரோமடோகிராபி போன்ற நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி அதிக தூய்மையான வெண்ணிலின் பொடியைப் பெறுகிறது.
உலர்த்துதல் மற்றும் பேக்கேஜிங்:
சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெண்ணிலின், எஞ்சியிருக்கும் ஈரப்பதத்தை நீக்க உலர்த்தப்பட்டு, பல்வேறு தொழில்களில் விநியோகம் மற்றும் பயன்பாட்டிற்காக தூள் அல்லது திரவம் போன்ற விரும்பிய வடிவத்தில் தொகுக்கப்படுகிறது.
உற்பத்தியாளர் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தொகுப்பு முறையைப் பொறுத்து குறிப்பிட்ட உற்பத்தி செயல்முறை ஓட்டம் மாறுபடலாம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். கூடுதலாக, இறுதி உற்பத்தியின் சுற்றுச்சூழல் பொறுப்பை உறுதி செய்வதற்காக முழு உற்பத்தி செயல்முறை முழுவதும் நிலையான மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு நடைமுறைகள் கருதப்பட வேண்டும்.
பேக்கேஜிங்
* டெலிவரி நேரம்: உங்கள் பணம் செலுத்திய பிறகு சுமார் 3-5 வேலை நாட்கள்.
* தொகுப்பு: ஃபைபர் டிரம்ஸில் இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகள் உள்ளே.
* நிகர எடை: 25 கிலோ / டிரம், மொத்த எடை: 28 கிலோ / டிரம்
* டிரம் அளவு & தொகுதி: ID42cm × H52cm, 0.08 m³/ டிரம்
* சேமிப்பு: உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமித்து, வலுவான ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.
* அடுக்கு வாழ்க்கை: சரியாக சேமிக்கப்படும் போது இரண்டு ஆண்டுகள்.
கப்பல் போக்குவரத்து
* DHL Express, FEDEX மற்றும் 50KG க்கும் குறைவான அளவுகளுக்கு EMS, பொதுவாக DDU சேவை என அழைக்கப்படுகிறது.
* 500 கிலோவுக்கு மேல் கடல் கப்பல்; மேலும் 50 கிலோவிற்கு மேல் விமான போக்குவரத்து கிடைக்கிறது.
* அதிக மதிப்புள்ள தயாரிப்புகளுக்கு, பாதுகாப்புக்காக ஏர் ஷிப்பிங் மற்றும் DHL எக்ஸ்பிரஸ் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
* ஆர்டர் செய்வதற்கு முன், உங்கள் சுங்கத்திற்கு சரக்குகள் சென்றடையும் போது, உங்களால் அனுமதி வழங்க முடியுமா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். மெக்ஸிகோ, துருக்கி, இத்தாலி, ருமேனியா, ரஷ்யா மற்றும் பிற தொலைதூரப் பகுதிகளிலிருந்து வாங்குபவர்களுக்கு.
எக்ஸ்பிரஸ்
100 கிலோவிற்கு கீழ், 3-5 நாட்கள்
வீடு வீடாகச் சென்று பொருட்களை எடுத்துச் செல்வது எளிது
கடல் வழியாக
300 கிலோவுக்கு மேல், சுமார் 30 நாட்கள்
போர்ட் டு போர்ட் சேவை தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
விமானம் மூலம்
100 கிலோ - 1000 கிலோ, 5-7 நாட்கள்
விமான நிலையத்திலிருந்து விமான நிலைய சேவைக்கு தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
இயற்கை வெண்ணிலின் தூள்ISO, HALAL மற்றும் KOSSHER சான்றிதழ்களால் சான்றளிக்கப்பட்டது.
இயற்கையான வெண்ணிலின் வெண்ணிலா பீன்ஸ் போன்ற இயற்கை மூலங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது, அதே சமயம் செயற்கை வெண்ணிலின் இரசாயன தொகுப்பு மூலம் உருவாக்கப்படுகிறது. இயற்கையான வெண்ணிலின் அதன் உண்மையான சுவை சுயவிவரத்திற்காக பெரும்பாலும் விரும்பப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக பிரீமியம் உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் சுவைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மறுபுறம், செயற்கை வெண்ணிலின் அதிக செலவு குறைந்த மற்றும் வலுவான, அதிக தீவிரமான சுவை கொண்டது. கூடுதலாக, இயற்கையான வெண்ணிலின் மிகவும் நிலையான விருப்பமாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது புதுப்பிக்கத்தக்க வளங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது, அதேசமயம் செயற்கை வெண்ணிலின் இரசாயன செயல்முறைகளைப் பயன்படுத்தி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இருப்பினும், பல்வேறு பொருட்களுக்கு வெண்ணிலா போன்ற சுவையை வழங்க இயற்கை மற்றும் செயற்கை வெண்ணிலின் இரண்டும் உணவுத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
வெண்ணிலின் உண்மையில் வெண்ணிலாவிற்கு அதன் தனித்துவமான வாசனையையும் சுவையையும் தரும் மூலக்கூறு ஆகும். தாவரத்திலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட வெண்ணிலாவின் உள்ளே உள்ள 200-250 இரசாயனங்களில் வெண்ணிலின் ஒன்றாகும். வெண்ணிலா தூள் உலர்ந்த, அரைத்த வெண்ணிலா பீன்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக ஒரு தயாரிப்பு வெண்ணிலின் (வெண்ணிலா சுவையின் முதன்மை கூறு) மட்டுமல்ல, வெண்ணிலா பீனில் காணப்படும் பிற இயற்கை சுவை கலவைகளின் வரம்பையும் கொண்டுள்ளது. இது மிகவும் சிக்கலான மற்றும் உண்மையான வெண்ணிலா சுவையை அளிக்கிறது.
மறுபுறம், வெண்ணிலின் தூளில் பொதுவாக முதன்மையாக செயற்கை அல்லது செயற்கையாக உற்பத்தி செய்யப்படும் வெண்ணிலின் உள்ளது, இது வெண்ணிலா பீனில் காணப்படும் முக்கிய சுவை கலவை ஆகும். வெண்ணிலின் தூள் ஒரு வலுவான வெண்ணிலா சுவையை வழங்கினாலும், இயற்கையான வெண்ணிலா தூளில் காணப்படும் சிக்கலான தன்மை மற்றும் சுவையின் நுணுக்கங்கள் இல்லாமல் இருக்கலாம்.
சுருக்கமாக, முக்கிய வேறுபாடு முதன்மை சுவை கூறுகளின் மூலத்தில் உள்ளது - வெண்ணிலா தூள் இயற்கையான வெண்ணிலா பீன்ஸிலிருந்து வருகிறது, அதே நேரத்தில் வெண்ணிலின் தூள் பெரும்பாலும் செயற்கையாக இருக்கும்.
வெண்ணிலா பீன்ஸ் போன்ற இயற்கை தாவரங்களிலிருந்து நேரடியாக பிரித்தெடுத்தல், தொழில்துறை கூழ் கழிவு திரவம் மற்றும் பெட்ரோ கெமிக்கல்களை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தி இரசாயனத் தொகுப்பு, மற்றும் புதுப்பிக்கத்தக்க வளமான யூஜெனோல் மற்றும் ஃபெருலிக் அமிலத்தை இயற்கை மூலப்பொருட்களாகப் பயன்படுத்துவது ஆகியவை வெண்ணிலின் முக்கிய ஆதாரங்களில் அடங்கும். இயற்கையான வெண்ணிலின் இயற்கையாகவே வெண்ணிலா பிளானிஃபோலியா, வெண்ணிலா டஹிடென்சிஸ் மற்றும் வெண்ணிலா பாம்போனா ஆர்க்கிட் இனங்களின் வெண்ணிலா காய்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, இவை வெண்ணிலின் முக்கிய ஆதாரங்களாகும். இந்த இயற்கையான பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறை உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் உயர்தர வெண்ணிலின் அளிக்கிறது.
