ஆர்கானிக் கேரட் சாறு செறிவு
ஆர்கானிக் கேரட் சாறு செறிவுகரிம கேரட்டிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட சாற்றின் அதிக செறிவூட்டப்பட்ட வடிவம். புதிய கேரட் சாற்றில் இருந்து நீர் உள்ளடக்கத்தை அகற்றுவதன் மூலம் இது தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக அடர்த்தியான மற்றும் சக்திவாய்ந்த திரவம் உருவாகிறது. செயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகள், களைக்கொல்லிகள் அல்லது மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்கள் (GMOS) பயன்படுத்தாமல் செறிவு செய்யப் பயன்படுத்தப்படும் கேரட்டுகள் வளர்ந்தன என்பதை கரிம பதவி குறிக்கிறது.
இது கேரட்டின் இயற்கை சுவை, நிறம், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது. புதிய கேரட் சாற்றின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை அனுபவிக்க இது ஒரு வசதியான மற்றும் அலமாரியில் நிலையான வழியாகும், ஏனெனில் இது தண்ணீரைச் சேர்ப்பதன் மூலம் மறுசீரமைக்கப்படலாம் அல்லது பல்வேறு சமையல் பயன்பாடுகளில் ஒரு சுவை அல்லது மூலப்பொருளாக சிறிய அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இந்த செறிவில் கேரட்டின் சாராம்சம் உள்ளது, இதில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் கே, மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை, அத்துடன் தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிப்பது, ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவித்தல், ஆற்றல் அளவை அதிகரிப்பது மற்றும் நச்சுத்தன்மைக்கு உதவுவது போன்ற அதன் சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகளுக்காகவும் இது அறியப்படுகிறது.
பகுப்பாய்வு சான்றிதழ்
| பொருள் | அமிலப்படுத்தப்பட்ட கேரட் சாறு செறிவு | தரநிலை | ||||
| உருப்படியை ஆய்வு செய்யுங்கள் | வரம்பு மதிப்பு | |||||
| உணர்ச்சியின் நிலையான மற்றும் பண்புகள் | வண்ணம் （6 பிஎக்ஸ் | புதிய கேரட் நிறம் | ||||
| சுவை （6 பிஎக்ஸ் | கேரட்டின் வழக்கமான சுவை | |||||
| தூய்மையற்றது （6 பிஎக்ஸ் | எதுவுமில்லை | |||||
| இயற்பியல் மற்றும் ரசாயனத்தின் நிலையான மற்றும் பண்புகள் | கரையக்கூடிய திடப்பொருட்கள் (20 ℃ ரிஸன் மெட்ரெகோமெட்ரிக்) பி.எக்ஸ் | 40 ± 1.0 | ||||
| மொத்த அமிலத்தன்மை ， (சிட்ரிக் அமிலமாக) %, | 0.5—1.0 | |||||
| கரையாத திடப்பொருள்கள் (6 பிஎக்ஸ்) வி/வி% | .03.0 | |||||
| அமினோ நைட்ரஜன், எம்.ஜி/100 ஜி | ≥110 | |||||
| PH (@concentrate) | .04.0 | |||||
| நுண்ணுயிரிகளின் நிலையான மற்றும் பண்புகள் | மொத்த கிருமி cfu/ml | ≤1000 | ||||
| கோலிஃபார்ம் எம்.பி.என்/100 எம்.எல் | ≤3 | |||||
| ஈஸ்ட்/பூஞ்சை சி.எஃப்.யூ/எம்.எல் | ≤20 | |||||
| பொதி | எஃகு டிரம் | நிகர எடை/டிரம் (கிலோ) | 230 | |||
| சேமிப்பு | -18 | அடுக்கு வாழ்க்கை (மாதம்) | 24 | |||
100% ஆர்கானிக்:கேரட் சாறு செறிவு கரிமமாக வளர்ந்த கேரட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சாகுபடியின் போது தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகள் பயன்படுத்தப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. இது நுகர்வுக்கு ஒரு தூய்மையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது.
அதிக செறிவூட்டப்பட்டவை:புதிய கேரட் சாற்றில் இருந்து நீர் உள்ளடக்கத்தை அகற்றுவதன் மூலம் சாறு செறிவு செய்யப்படுகிறது, இதன் விளைவாக செறிவூட்டப்பட்ட வடிவத்திற்கு ஏற்படுகிறது. இது ஒரு சிறிய அளவு செறிவு சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் அடிப்படையில் நீண்ட தூரம் செல்ல அனுமதிக்கிறது.
ஊட்டச்சத்துக்களை வைத்திருக்கிறது:செறிவு செயல்முறை கேரட்டில் உள்ள இயற்கை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. சாறு செறிவை உட்கொள்ளும்போது அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைப் பெறுவதை இது உறுதி செய்கிறது.
பல்துறை பயன்பாடு:புதிய கேரட் சாறு தயாரிக்க தண்ணீரைச் சேர்ப்பதன் மூலம் செறிவை மறுசீரமைக்கலாம் அல்லது சிறிய அளவில் மிருதுவாக்கிகள், சாஸ்கள், ஆடைகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களில் சுவை அல்லது மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தலாம். அதன் பல்துறை வெவ்வேறு சமையல் பயன்பாடுகளில் ஆக்கபூர்வமான பயன்பாடுகளை அனுமதிக்கிறது.
நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை:ஒரு செறிவாக, புதிய கேரட் சாற்றுடன் ஒப்பிடும்போது இது நீண்ட அடுக்கு ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது, இது அவ்வப்போது பயன்பாட்டிற்கு கையில் வைத்திருப்பது வசதியானது. இது கழிவுகளை குறைக்கிறது மற்றும் நீங்கள் எப்போதும் கேரட் சாறு வழங்குவதை உறுதி செய்கிறது.
இயற்கை சுவை மற்றும் நிறம்:இது புதிதாக ஜூஸ் செய்யப்பட்ட கேரட்டின் உண்மையான சுவை மற்றும் துடிப்பான நிறத்தை வைத்திருக்கிறது. இது இயற்கையாகவே இனிப்பு மற்றும் மண் சுவையை வழங்குகிறது, இது பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் சுவையை மேம்படுத்த முடியும்.
சுகாதார நன்மைகள்:கேரட் அவர்களின் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகளுக்காக அறியப்படுகிறது. அதை உட்கொள்வது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கலாம், செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், தோல் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் நச்சுத்தன்மைக்கு பங்களிக்கும்.
சான்றளிக்கப்பட்ட ஆர்கானிக்:அங்கீகரிக்கப்பட்ட சான்றளிக்கும் அமைப்பால் தயாரிப்பு கரிம சான்றிதழ் பெற்றது, இது கடுமையான கரிம தரங்களையும் விதிமுறைகளையும் பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்கிறது. இது அதன் கரிம ஒருமைப்பாடு மற்றும் தரத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம்:வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களில் இது நிறைந்துள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளை ஆதரிக்க உதவுகின்றன மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது:கேரட் ஜூஸ் செறிவின் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவும், நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது.
கண் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது:இது குறிப்பிடத்தக்க அளவு வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது நல்ல கண்பார்வையை பராமரிப்பதற்கும் ஆரோக்கியமான பார்வையை ஊக்குவிப்பதற்கும் முக்கியமானது. இது வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவைத் தடுக்கவும் இரவு பார்வையை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது:கேரட் சாறு செறிவு என்பது உணவு நார்ச்சத்துக்கு ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிக்கிறது. இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவும்.
இதய ஆரோக்கியம்:அதில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
உடலை நச்சுத்தன்மையாக்க உதவுகிறது:கேரட் சாறு செறிவில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, அவை உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுக்களை அகற்ற உதவுகின்றன. இந்த நச்சுத்தன்மை செயல்முறை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கலாம், ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கும் மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்:கேரட்டில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட சேர்மங்கள் உள்ளன, அதாவது பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் சி. கேரட் சாறு செறிவு தவறாமல் உட்கொள்வது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், அழற்சி நிலைமைகளின் அறிகுறிகளைத் தணிக்கவும் உதவும்.
தோல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது:கேரட் சாறு செறிவில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து சருமத்தை பாதுகாக்க உதவும், இது ஆரோக்கியமான தோற்றமுடைய சருமத்திற்கு வழிவகுக்கும். இது தோல் தொனியை மேம்படுத்தவும் கறைகள் மற்றும் சுருக்கங்களின் தோற்றத்தை குறைக்கவும் உதவும்.
எடை நிர்வாகத்தை ஊக்குவிக்கிறது:இது கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, இது அவர்களின் எடையை நிர்வகிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுக்கு பொருத்தமான கூடுதலாக அமைகிறது. இது அதிகப்படியான கலோரிகளைச் சேர்க்காமல் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.
இயற்கை ஆற்றல் பூஸ்டர்:இதில் இயற்கை சர்க்கரைகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை இயற்கை ஆற்றல் ஊக்கத்தை வழங்கும். இது சர்க்கரை எரிசக்தி பானங்கள் அல்லது காஃபினேட் பானங்களுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக இருக்கலாம்.
ஆர்கானிக் கேரட் சாறு செறிவு பல்வேறு தொழில்கள் மற்றும் துறைகளில் பரவலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. சில பொதுவான பயன்பாடுகள் பின்வருமாறு:
உணவு மற்றும் பான தொழில்:பல்வேறு உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளின் உற்பத்தியில் இது ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். சுவை, நிறம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்த சாறுகள், மிருதுவாக்கிகள், காக்டெய்ல் மற்றும் பிற பானங்களில் இதைச் சேர்க்கலாம். குழந்தை உணவுகள், சாஸ்கள், ஆடைகள், சூப்கள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களை உற்பத்தி செய்ய கேரட் சாறு செறிவு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் மற்றும் உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ்:கேரட் சாறு செறிவு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்ததாக உள்ளது, இது ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுப் பொருட்களில் பிரபலமான மூலப்பொருளாக அமைகிறது. இது எளிதான நுகர்வுக்காக காப்ஸ்யூல்கள், டேப்லெட்டுகள் அல்லது பொடிகளாக வடிவமைக்கப்படலாம். கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கும், ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை ஆதரிப்பதற்கும் கேரட் சாறு செறிவு பெரும்பாலும் கூடுதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தோல் பராமரிப்பு:வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் அதிக செறிவு காரணமாக, கேரட் சாறு செறிவு அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தோல் பராமரிப்பு துறையால் தேடப்படுகிறது. இது கிரீம்கள், லோஷன்கள், சீரம் மற்றும் முகமூடிகள் போன்ற தோல் பராமரிப்பு மற்றும் அழகு சாதனங்களின் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேரட் சாறு செறிவு சருமத்தை வளர்க்கவும் புத்துயிர் பெறவும், ஆரோக்கியமான நிறத்தை ஊக்குவிக்கவும், தோல் தொனியை வெளியேற்றவும் உதவும்.
விலங்கு தீவனம் மற்றும் செல்லப்பிராணி தயாரிப்புகள்:கேரட் சாறு செறிவு சில நேரங்களில் விலங்கு மற்றும் செல்லப்பிராணி தயாரிப்புகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்கள், சுவை மற்றும் வண்ணத்தை வழங்க செல்லப்பிராணி உணவுகள், விருந்துகள் மற்றும் கூடுதல் ஆகியவற்றில் இதைச் சேர்க்கலாம். கேரட் பொதுவாக நாய்கள், பூனைகள் மற்றும் குதிரைகள் உள்ளிட்ட விலங்குகளுக்கு பாதுகாப்பானது மற்றும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.
சமையல் பயன்பாடுகள்:கேரட் சாறு செறிவு ஒரு இயற்கை உணவு வண்ணமயமாக்கல் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படலாம், குறிப்பாக ஒரு துடிப்பான ஆரஞ்சு நிறம் விரும்பும் சமையல் குறிப்புகளில். சாஸ்கள், மரினேட், ஆடைகள், இனிப்பு வகைகள் மற்றும் மிட்டாய்கள் போன்ற பல்வேறு சமையல் தயாரிப்புகளில் இது ஒரு இயற்கை இனிப்பு மற்றும் சுவை அதிகரிப்பாளராகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
தொழில்துறை பயன்பாடுகள்:அதன் சமையல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பயன்பாடுகளுக்கு கூடுதலாக, கேரட் ஜூஸ் செறிவு பல்வேறு தொழில்துறை துறைகளில் பயன்பாட்டைக் காணலாம். இது சாயங்கள் அல்லது வண்ணங்களின் உற்பத்தியில் ஒரு நிறமியாகவும், தீர்வுகள் அல்லது அழகுசாதனப் பொருட்களை சுத்தம் செய்வதில் இயற்கையான மூலப்பொருளாகவும், உயிரி எரிபொருள் அல்லது பயோபிளாஸ்டிக் உற்பத்தியில் ஒரு அங்கமாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
கரிம கேரட் சாறு செறிவுக்கான பயன்பாட்டு புலங்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இவை. இந்த தயாரிப்பின் பல்துறை தன்மை பல்வேறு தொழில்களில் பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகளில் இணைக்க அனுமதிக்கிறது.
கரிம கேரட் சாறு செறிவின் உற்பத்தி செயல்முறை பொதுவாக பின்வரும் படிகளை உள்ளடக்கியது:
ஆர்கானிக் கேரட் ஆதாரம்:முதல் படி நம்பகமான விவசாயிகள் அல்லது சப்ளையர்களிடமிருந்து உயர்தர, கரிம கேரட்டுகளை ஆதாரமாகக் கொண்டது. ஆர்கானிக் கேரட் செயற்கை உரங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது ஜி.எம்.ஓக்களைப் பயன்படுத்தாமல் வளர்க்கப்படுகிறது, இது மிகவும் இயற்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான உற்பத்தியை உறுதி செய்கிறது.
கழுவுதல் மற்றும் வரிசைப்படுத்துதல்:எந்தவொரு அழுக்கு, குப்பைகள் அல்லது அசுத்தங்களை அகற்ற கேரட் நன்கு கழுவப்படுகிறது. சாறு உற்பத்தி செயல்பாட்டில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் மிக உயர்ந்த தரமான கேரட் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுவதை உறுதி செய்வதற்காக அவை கவனமாக வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன.
தயாரிப்பு மற்றும் வெட்டுதல்:பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறையை எளிதாக்க கேரட் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு சிறிய, நிர்வகிக்கக்கூடிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
குளிர் அழுத்துதல்:தயாரிக்கப்பட்ட கேரட் ஒரு குளிர்-அழுத்த ஜூஸரில் வழங்கப்படுகிறது. இந்த ஜூசர் வெப்பத்தைப் பயன்படுத்தாமல் மெதுவான, ஹைட்ராலிக் பத்திரிகையைப் பயன்படுத்தி கேரட்டிலிருந்து சாற்றைப் பிரித்தெடுக்கிறது. குளிர் அழுத்துதல் கேரட்டின் அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, நொதிகள் மற்றும் இயற்கை சுவைகளை தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது.
வடிகட்டுதல்:சாறு பிரித்தெடுக்கப்பட்டதும், மீதமுள்ள திடப்பொருட்கள் அல்லது அசுத்தங்களை அகற்ற ஒரு வடிகட்டுதல் செயல்முறை வழியாக செல்கிறது. இந்த படி ஒரு மென்மையான மற்றும் தெளிவான சாற்றை உறுதி செய்கிறது.
செறிவு:வடிகட்டிய பிறகு, கேரட் சாறு ஒரு வெற்றிட ஆவியாதல் அமைப்பில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த அமைப்பு குறைந்த வெப்பத்தைப் பயன்படுத்தி சாற்றில் இருந்து நீர் உள்ளடக்கத்தை மெதுவாக ஆவியாகப் பயன்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக செறிவூட்டப்பட்ட வடிவத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த செயல்முறை இயற்கையான சுவை, நிறம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை முடிந்தவரை பாதுகாப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
பேஸ்டுரைசேஷன்:உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கும், கேரட் சாறு செறிவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதற்கும், இது பெரும்பாலும் பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்படுகிறது. பேஸ்டுரைசேஷன் என்பது சாற்றை சூடாக்குவதை உள்ளடக்கியது, எந்தவொரு தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாவையும் கொல்ல விரும்பிய தரம் மற்றும் சுவையை பராமரிக்கிறது.
பேக்கேஜிங்:செறிவூட்டப்பட்ட, பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட கேரட் சாறு பாட்டில்கள் அல்லது பிற பொருத்தமான கொள்கலன்களில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது. சரியான பேக்கேஜிங் சாறு செறிவின் புத்துணர்ச்சி, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பராமரிக்க உதவுகிறது. பேக்கேஜிங்கில் வசதியான பயன்பாடு மற்றும் சேமிப்பிற்காக மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய தொப்பி அல்லது மூடி இருக்கலாம்.
தர உத்தரவாதம்:உற்பத்தி செயல்முறை முழுவதும், பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தின் மிக உயர்ந்த தரங்களை உறுதிப்படுத்த தரக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன. அமிலத்தன்மை, pH அளவுகள், சுவை, நிறம் மற்றும் நுண்ணுயிர் உள்ளடக்கம் போன்ற பல்வேறு அளவுருக்களுக்கு வழக்கமான சோதனைகளை நடத்துவது இதில் அடங்கும்.
சேமிப்பு மற்றும் விநியோகம்:தொகுக்கப்பட்ட கேரட் சாறு செறிவு விநியோகத்திற்கு முன் அதன் தரத்தை பராமரிக்க பொருத்தமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு வசதிகளில் சேமிக்கப்படுகிறது. பின்னர் இது சில்லறை விற்பனையாளர்கள், பல்பொருள் அங்காடிகள் அல்லது நேரடியாக நுகர்வோருக்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது.
எக்ஸ்பிரஸ்
100 கிலோ கீழ், 3-5 நாட்கள்
வீட்டு வாசல் சேவை பொருட்களை எடுக்க எளிதானது
கடல் வழியாக
300 கிலோ ஓவர், சுமார் 30 நாட்கள்
துறைமுக சேவை தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
காற்று மூலம்
100 கிலோ -1000 கிலோ, 5-7 நாட்கள்
விமான நிலையத்திற்கு விமான நிலைய சேவைக்கு தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
ஆர்கானிக் கேரட் சாறு செறிவுஆர்கானிக், பி.ஆர்.சி, ஐ.எஸ்.ஓ, ஹலால், கோஷர் மற்றும் எச்.ஏ.சி.சி.பி சான்றிதழ்களால் சான்றிதழ் அளிக்கப்படுகிறது.
ஆர்கானிக் கேரட் சாறு செறிவு ஏராளமான நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகளைக் கொண்டிருந்தாலும், கருத்தில் கொள்ள சில சாத்தியமான தீமைகள் உள்ளன:
குறைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்:கேரட் சாற்றை செயலாக்குவதும் குவிப்பதும் அசல் ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் சிலவற்றை இழக்க நேரிடும். செறிவு செயல்பாட்டின் போது என்சைம்கள் மற்றும் வெப்ப-உணர்திறன் வைட்டமின்கள் குறைக்கப்படலாம், இது சில ஊட்டச்சத்துக்களைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது.
அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம்:கேரட் சாறு இயற்கையாகவே சர்க்கரைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சாற்றைக் குவிப்பதால் செறிவில் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஏற்படக்கூடும். இயற்கை சர்க்கரைகள் பொதுவாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகளை விட ஆரோக்கியமாக கருதப்பட்டாலும், நீரிழிவு அல்லது இன்சுலின் எதிர்ப்பு போன்ற சில சுகாதார நிலைமைகளைக் கொண்ட நபர்கள் தங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
வரையறுக்கப்பட்ட அடுக்கு வாழ்க்கை:புதிய கேரட் சாற்றுடன் ஒப்பிடும்போது கேரட் ஜூஸ் செறிவு பொதுவாக நீண்ட அடுக்கு ஆயுளைக் கொண்டிருந்தாலும், அது இன்னும் அழிந்துபோகக்கூடிய தயாரிப்பு ஆகும். சரியான சேமிப்பு நிலைமைகள் மற்றும் கையாளுதல் அதன் தரத்தை பராமரிக்கவும் கெட்டுப்போகவும் தடுக்க அவசியம்.
சாத்தியமான ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன்:சில நபர்கள் கேரட்டுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன் கொண்டிருக்கலாம். கேரட் சாறு செறிவை உட்கொள்வதற்கு அல்லது பயன்படுத்துவதற்கு முன் ஏதேனும் ஒவ்வாமை அல்லது சகிப்புத்தன்மையைப் பற்றி அறிந்திருப்பது முக்கியம்.
பிரித்தெடுத்தல் முறை:கேரட் சாற்றைப் பிரித்தெடுக்கவும் குவிக்கவும் பயன்படுத்தப்படும் முறை உற்பத்தியாளர்களிடையே மாறுபடலாம். சில முறைகள் வெப்பம் அல்லது சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியிருக்கலாம், இது இறுதி உற்பத்தியின் ஒட்டுமொத்த தரம் அல்லது ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தை பாதிக்கலாம். பாதுகாப்பான மற்றும் கரிம பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறைகளைப் பயன்படுத்தும் புகழ்பெற்ற சப்ளையரைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.
செலவு:கரிம வேளாண்மை மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறைகளின் அதிக செலவு காரணமாக வழக்கமான கேரட் சாற்றுடன் ஒப்பிடும்போது ஆர்கானிக் கேரட் சாறு செறிவு அதிக விலை கொண்டதாக இருக்கலாம். இது சில நபர்களுக்கு குறைந்த அணுகக்கூடியதாகவோ அல்லது மலிவு செய்யவோ முடியும்.
ஒட்டுமொத்தமாக, ஆர்கானிக் கேரட் சாறு செறிவு பல நன்மைகளை வழங்கும் அதே வேளையில், அதன் சாத்தியமான குறைபாடுகளை கவனத்தில் கொள்வது அவசியம் மற்றும் நுகர்வு அல்லது பயன்பாட்டிற்கு முன் தனிப்பட்ட சுகாதார தேவைகள் மற்றும் விருப்பங்களை கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.
