பெரிலா ஃப்ரூட்சென்ஸ் இலை சாறு

பெரில்லா ஃப்ரூடெசென்ஸ் இலைச் சாறு, பெரில்லா ஃப்ரூடெசென்ஸ் (L.) பிரிட் என்ற தாவரத்தின் இலைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இந்தச் சாறு பல்வேறு பிரித்தெடுப்பு முறைகள் மூலம் பெறப்படுகிறது மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள், ஃபீனாலிக் அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளிட்ட பல உயிரியல் செயல்பாட்டுக் கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்புப் பண்புகள் போன்ற அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அறியப்படுகிறது, மேலும் உணவு, அழகுசாதனப் பொருட்கள், பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்தச் சாறு அதன் நறுமணப் பண்புகள், ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் சாத்தியமான சிகிச்சை விளைவுகளுக்காகப் போற்றப்படுகிறது.

பெரில்லா ஃப்ரூடெசென்ஸ், டியுல்க்கே (கொரியன்: 들깨) அல்லது கொரியன் பெரில்லா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது லேமியேசி என்ற புதினா குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இது தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் இந்திய உயர்நிலப்பகுதிகளைத் தாயகமாகக் கொண்ட ஒரு ஓராண்டுத் தாவரம் ஆகும். மேலும் இது பாரம்பரியமாக தெற்கு சீனா, கொரிய தீபகற்பம், ஜப்பான் மற்றும் இந்தியாவில் பயிரிடப்படுகிறது.
இந்த உண்ணக்கூடிய தாவரம் தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் வண்ணத்துப்பூச்சிகளைக் கவரும் தன்மை கொண்டது. இது புதினா போன்ற ஒரு வலுவான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்தத் தாவரத்தின் ஒரு வகையான P. frutescens var. crispa, ஜப்பானில் பரவலாகப் பயிரிடப்பட்டு “ஷிசோ” என்று அழைக்கப்படுகிறது.
அமெரிக்காவில், இந்தத் தாவரம் ஒரு களைச்செடியாக வளர்ந்துவிட்டதால், இது பெரிள்ளா புதினா, பீஃப்ஸ்டேக் செடி, ஊதா பெரிள்ளா, சீனத் துளசி, காட்டுத் துளசி, நீலக்கீரை, ஜோசப்பின் அங்கி, காட்டு கோலியஸ் மற்றும் சலசலப்புப் பாம்புக் களை உள்ளிட்ட பல்வேறு பெயர்களால் அறியப்படுகிறது.மேலும் தகவல்களுக்கு எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்:grace@biowaycn.com.