கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள்
கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள்கருப்பு இஞ்சி செடியின் (கேம்பெரியா பர்விஃப்ளோரா) வேர்களில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட சாற்றின் தூள் வடிவமாகும். இந்த ஆலை தென்கிழக்கு ஆசியாவைச் சேர்ந்தது மற்றும் பாரம்பரியமாக பல்வேறு மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அறியப்படுகிறது மற்றும் பரவலாக இயற்கையான துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கருப்பு இஞ்சி சாறு தூளில் காணப்படும் சில முக்கிய செயலில் உள்ள பொருட்கள் பின்வருமாறு:
ஃபிளாவனாய்டுகள்:கருப்பு இஞ்சியில் கேம்ப்பெரியாசைட் ஏ, கேம்ப்ஃபெரால் மற்றும் குர்செடின் போன்ற பல்வேறு ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன. ஃபிளாவனாய்டுகள் அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு நன்கு அறியப்பட்டவை.
ஜிங்கரெனோன்ஸ்:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூளில் ஜிஞ்செரினோன்கள் உள்ளன, அவை குறிப்பாக கருப்பு இஞ்சியில் காணப்படும் தனித்துவமான கலவைகள். இந்த சேர்மங்கள் சுழற்சியை மேம்படுத்துவதற்கும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைப்பதற்கும் மற்றும் ஆண்களின் பாலியல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதற்கும் அவற்றின் ஆற்றலுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன.
டயரில்ஹெப்டனாய்டுகள்:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூளில் 5,7-டைமெத்தாக்ஸிஃப்ளேவோன் மற்றும் 5,7-டைமெதாக்ஸி-8-(4-ஹைட்ராக்ஸி-3-மெதில்புடாக்ஸி) ஃபிளாவோன் உள்ளிட்ட டைரிஹெப்டானாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன. இந்த கலவைகள் அவற்றின் சாத்தியமான அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளுக்காக ஆராயப்பட்டுள்ளன.
அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்:இஞ்சி சாறு தூளைப் போலவே, கருப்பு இஞ்சி சாறு தூளிலும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன, அவை அதன் தனித்துவமான வாசனை மற்றும் சுவைக்கு பங்களிக்கின்றன. இந்த எண்ணெய்களில் ஜிங்கிபெரீன், கேம்பீன் மற்றும் ஜெரானியல் போன்ற கலவைகள் உள்ளன, அவை பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.
இந்த செயலில் உள்ள பொருட்களின் குறிப்பிட்ட கலவை மற்றும் செறிவுகள் உற்பத்தி செயல்முறை மற்றும் கருப்பு இஞ்சி சாறு தூளின் குறிப்பிட்ட பிராண்ட் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
தயாரிப்பு பெயர்: | கருப்பு இஞ்சி சாறு | தொகுதி எண்: | BN20220315 |
தாவரவியல் ஆதாரம்: | கேம்பெரியா பார்விஃப்ளோரா | உற்பத்தி தேதி: | மார்ச் 02, 2022 |
தாவர பகுதி பயன்படுத்தப்பட்டது: | வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு | பகுப்பாய்வு தேதி: | மார்ச் 05, 2022 |
அளவு: | 568 கிலோ | காலாவதி தேதி: | மார்ச் 02, 2024 |
உருப்படி | தரநிலை | சோதனை முடிவு | சோதனை முறை |
5,7-டிமெத்தாக்ஸிஃப்ளேவோன் | ≥8.0% | 8.11% | ஹெச்பிஎல்சி |
இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் | |||
தோற்றம் | டார்க் பர்பிள் ஃபைன் பவுடர் | இணங்குகிறது | காட்சி |
நாற்றம் | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது | ஆர்கனோலெப்டிக் |
துகள் அளவு | 95% தேர்ச்சி 80 மெஷ் | இணங்குகிறது | USP<786> |
சாம்பல் | ≤5.0% | 2.75% | USP<281> |
உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤5.0% | 3.06% | USP<731> |
கன உலோகம் | |||
மொத்த கன உலோகங்கள் | ≤10.0பிபிஎம் | இணங்குகிறது | ICP-MS |
Pb | ≤0.5ppm | 0.012 பிபிஎம் | ICP-MS |
As | ≤2.0ppm | 0.105 பிபிஎம் | ICP-MS |
Cd | ≤1.0ppm | 0.023 பிபிஎம் | ICP-MS |
Hg | ≤1.0ppm | 0.032 பிபிஎம் | ICP-MS |
நுண்ணுயிரியல் சோதனை | |||
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1,000cfu/g | இணங்குகிறது | AOAC |
அச்சு மற்றும் ஈஸ்ட் | ≤100cfu/g | இணங்குகிறது | AOAC |
ஈ.கோலி | எதிர்மறை | எதிர்மறை | AOAC |
சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | எதிர்மறை | AOAC |
சூடோமோனாஸ் ஏருகினோசா | எதிர்மறை | எதிர்மறை | AOAC |
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | எதிர்மறை | AOAC |
முடிவு: விவரக்குறிப்புக்கு இணங்க | |||
சேமிப்பு: குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். வலுவான ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி இருங்கள் | |||
25 கிலோ/டிரம் மூலம் பேக்கிங், பிளாஸ்டிக் பை மூலம் உட்புறம் |
கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் 10:1 COA
உருப்படி | தரநிலை | சோதனை முடிவு | சோதனை முறை |
விகிதம் | 10:01 | 10:01 | TLC |
இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் | |||
தோற்றம் | டார்க் பர்பிள் ஃபைன் பவுடர் | இணங்குகிறது | காட்சி |
நாற்றம் | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது | ஆர்கனோலெப்டிக் |
துகள் அளவு | 95% தேர்ச்சி 80 மெஷ் | இணங்குகிறது | USP<786> |
சாம்பல் | ≤7.0% | 3.75% | USP<281> |
உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤5.0% | 2.86% | USP<731> |
கன உலோகம் | |||
மொத்த கன உலோகங்கள் | ≤10.0பிபிஎம் | இணங்குகிறது | ICP-MS |
Pb | ≤0.5ppm | 0.112 பிபிஎம் | ICP-MS |
As | ≤2.0ppm | 0.135 பிபிஎம் | ICP-MS |
Cd | ≤1.0ppm | 0.023 பிபிஎம் | ICP-MS |
Hg | ≤1.0ppm | 0.032 பிபிஎம் | ICP-MS |
நுண்ணுயிரியல் சோதனை | |||
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1,000cfu/g | இணங்குகிறது | AOAC |
அச்சு மற்றும் ஈஸ்ட் | ≤100cfu/g | இணங்குகிறது | AOAC |
ஈ.கோலி | எதிர்மறை | எதிர்மறை | AOAC |
சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | எதிர்மறை | AOAC |
சூடோமோனாஸ் ஏருகினோசா | எதிர்மறை | எதிர்மறை | AOAC |
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | எதிர்மறை | AOAC |
முடிவு: விவரக்குறிப்புக்கு இணங்க | |||
சேமிப்பு: குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். வலுவான ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி இருங்கள் | |||
25 கிலோ/டிரம் மூலம் பேக்கிங், பிளாஸ்டிக் பை மூலம் உட்புறம் | |||
அடுக்கு வாழ்க்கை: மேலே உள்ள நிபந்தனையின் கீழ் இரண்டு ஆண்டுகள், மற்றும் அதன் அசல் தொகுப்பில் |
1. உயர்தர கருப்பு இஞ்சி வேரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது
2. ஆற்றல் மற்றும் தூய்மையை உறுதிப்படுத்த மேம்பட்ட உற்பத்தி செயல்முறைகளைப் பயன்படுத்தி பிரித்தெடுக்கப்பட்டது
3. அதிக செறிவு உயிரியக்க சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது
4. சேர்க்கைகள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் செயற்கை பொருட்கள் இல்லாதது
5. வசதியான மற்றும் பயன்படுத்த எளிதான தூள் வடிவில் வருகிறது
6. பல்வேறு சமையல் வகைகள் மற்றும் பானங்களில் எளிதாக சேர்த்துக்கொள்ளலாம்
7. இனிமையான சுவை மற்றும் வாசனை உள்ளது
8. இயற்கை ஆற்றல் ஊக்கிகளைத் தேடும் நபர்கள் மற்றும் அவர்களின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த விரும்புபவர்கள் இருவருக்கும் ஏற்றது
9. இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை வழங்குகிறது
10. ஆரோக்கியமான செரிமானம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது
11. ஆரோக்கியமான இரத்த ஓட்டம் மற்றும் இருதய செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது
12. தடகள செயல்திறன் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்த உதவலாம்
13. பாலியல் ஆரோக்கியம் மற்றும் லிபிடோ மேம்பாட்டிற்கான இயற்கை மருந்தாகப் பயன்படுத்தலாம்
14. செயற்கை சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது மருந்துகளுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம்.
கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள்பல்வேறு சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது:
1. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்:கருப்பு இஞ்சி சாற்றில் உள்ள பயோஆக்டிவ் கலவைகள் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கலாம், இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், அழற்சி நிலைகளின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் உதவும்.
2. ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு:இந்த சாற்றில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவும். இது செல்லுலார் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும், நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
3. செரிமான ஆரோக்கிய ஆதரவு:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் பாரம்பரியமாக செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இரைப்பை குடல் அசௌகரியத்தை போக்கவும் ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
4. இருதய ஆதரவு:சில ஆய்வுகள் கருப்பு இஞ்சி சாறு இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் என்று கூறுகின்றன. இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
5. ஆற்றல் மற்றும் சகிப்புத்தன்மை மேம்பாடு:கருப்பு இஞ்சி ஆற்றல் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையில் அதன் சாத்தியமான விளைவுகளுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. இது உடல் செயல்திறனை அதிகரிக்கவும், சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கவும், ஒட்டுமொத்த ஆற்றல் மட்டங்களை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
6. பாலியல் ஆரோக்கிய ஆதரவு:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் பாலியல் ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது. இது லிபிடோவை மேம்படுத்தவும், இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் மற்றும் பாலியல் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
7. அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் மனநிலை மேம்பாடு:கறுப்பு இஞ்சி சாறு அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் மனநிலையில் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன. இது நினைவகம், மன கவனம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
8. எடை மேலாண்மை:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் எடை மேலாண்மை முயற்சிகளை ஆதரிக்கலாம். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், கொழுப்பை எரிப்பதை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.
இவை சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்றாலும், தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். உங்கள் வழக்கத்தில் ஏதேனும் புதிய சப்ளிமெண்ட்களைச் சேர்ப்பதற்கு முன், ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.
முன்னர் குறிப்பிடப்பட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் பல்வேறு பயன்பாட்டு துறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:
1. ஊட்டச்சத்து மருந்துகள்:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் பொதுவாக ஊட்டச்சத்து பொருட்கள் உற்பத்தியில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, உணவுப் பொருட்கள் அல்லது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் கலவைகள் போன்றவை. குறிப்பிட்ட உடல்நலக் கவலைகளை இலக்காகக் கொண்ட சிறப்பு கலவைகளை உருவாக்க இது பெரும்பாலும் மற்ற பொருட்களுடன் இணைக்கப்படுகிறது.
2. அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தோல் பராமரிப்பு:அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் அழகுசாதன பொருட்கள் மற்றும் தோல் பராமரிப்பு பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புக்கு எதிராக சருமத்தைப் பாதுகாக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், மேலும் இளமை நிறத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
3. செயல்பாட்டு உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் செயல்பாட்டு உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கவும் கூடுதல் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கவும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆற்றல் பானங்கள், விளையாட்டு பானங்கள், புரோட்டீன் பார்கள் மற்றும் கிரானோலா பார்கள் அல்லது உணவு மாற்றீடுகள் போன்ற செயல்பாட்டு உணவுப் பொருட்களில் இது சேர்க்கப்படலாம்.
4. பாரம்பரிய மருத்துவம்:கருப்பு இஞ்சி பாரம்பரிய மருத்துவத்தில், குறிப்பாக தென்கிழக்கு ஆசியாவில் நீண்ட கால வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. செரிமான பிரச்சினைகள், வலி நிவாரணம் மற்றும் உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிப்பது உள்ளிட்ட பல்வேறு சுகாதார நிலைமைகளுக்கு இது மூலிகை மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
5. விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து:விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்கள் தங்கள் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து விதிமுறையின் ஒரு பகுதியாக கருப்பு இஞ்சி சாறு பொடியைப் பயன்படுத்தலாம். இது உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதாகவும், சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துவதாகவும், வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிந்தைய மீட்சியை மேம்படுத்துவதாகவும் நம்பப்படுகிறது.
6. சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள்:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் இயற்கை சுவைகள் மற்றும் வாசனைகளை உருவாக்க பயன்படுத்தப்படலாம். இது உணவுப் பொருட்கள், பானங்கள் மற்றும் வாசனை திரவியங்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான நறுமண சுயவிவரத்தையும் சூடான, காரமான சுவையையும் சேர்க்கிறது.
கருப்பு இஞ்சி சாறு பொடியின் குறிப்பிட்ட பயன்பாடுகள் உருவாக்கம் மற்றும் புவியியல் பகுதியைப் பொறுத்து மாறுபடும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் கொண்ட எந்தவொரு தயாரிப்பையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உற்பத்தியாளரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு மற்றும் பாதுகாப்பு வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவது அல்லது சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது எப்போதும் முக்கியம்.
கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் உற்பத்தி செயல்முறை பொதுவாக பின்வரும் படிகளை உள்ளடக்கியது:
மூலப்பொருட்கள் கொள்முதல்:உயர்தர கருப்பு இஞ்சி வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை கொள்முதல் செய்வதில் செயல்முறை தொடங்குகிறது. பொதுவாக நடவு செய்த 9 முதல் 12 மாதங்களுக்குப் பிறகு, வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் உகந்த முதிர்ச்சி நிலையை அடையும் போது அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.
கழுவுதல் மற்றும் சுத்தம் செய்தல்:அறுவடை செய்யப்பட்ட கருப்பு இஞ்சி வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் அழுக்கு, குப்பைகள் அல்லது அசுத்தங்களை அகற்ற நன்கு கழுவப்படுகின்றன. இந்த நடவடிக்கை மூலப்பொருள் சுத்தமாகவும், அசுத்தங்கள் இல்லாததாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.
உலர்த்துதல்:கழுவப்பட்ட வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் அவற்றின் ஈரப்பதத்தைக் குறைக்க உலர்த்தப்படுகின்றன. காற்றில் உலர்த்துதல் அல்லது டீஹைட்ரேட்டரில் உலர்த்துதல் போன்ற குறைந்த வெப்பநிலை உலர்த்தும் முறைகளைப் பயன்படுத்தி இது பொதுவாக செய்யப்படுகிறது. உலர்த்தும் செயல்முறை இஞ்சி வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளில் இருக்கும் செயலில் உள்ள சேர்மங்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
அரைத்தல் மற்றும் அரைத்தல்:வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் காய்ந்தவுடன், அவை சிறப்பு அரைக்கும் அல்லது அரைக்கும் கருவிகளைப் பயன்படுத்தி நன்றாக தூளாக அரைக்கப்படுகின்றன. இந்த படி வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை சிறிய துகள்களாக உடைக்க உதவுகிறது, திறமையான பிரித்தெடுப்பதற்கான பரப்பளவை அதிகரிக்கிறது.
பிரித்தெடுத்தல்:தூள் செய்யப்பட்ட கருப்பு இஞ்சி ஒரு பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது, பொதுவாக எத்தனால் அல்லது தண்ணீர் போன்ற கரைப்பான்களைப் பயன்படுத்துகிறது. பிரித்தெடுத்தல் மெசரேஷன், பெர்கோலேஷன் அல்லது சாக்ஸ்லெட் பிரித்தெடுத்தல் உள்ளிட்ட பல்வேறு முறைகள் மூலம் மேற்கொள்ளப்படலாம். கரைப்பான் இஞ்சி தூளில் இருந்து செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்களை கரைத்து பிரித்தெடுக்க உதவுகிறது.
வடிகட்டுதல் மற்றும் சுத்திகரிப்பு:பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறைக்குப் பிறகு, திடமான துகள்கள் அல்லது அசுத்தங்களை அகற்ற சாறு வடிகட்டப்படுகிறது. மையவிலக்கு அல்லது சவ்வு வடிகட்டுதல் போன்ற கூடுதல் சுத்திகரிப்பு படிகள் பயன்படுத்தப்படலாம், சாற்றை மேலும் செம்மைப்படுத்தவும் மற்றும் தேவையற்ற பொருட்களை அகற்றவும்.
செறிவு:அதிகப்படியான கரைப்பான்களை அகற்றவும் மற்றும் அதிக சக்திவாய்ந்த சாற்றைப் பெறவும் வடிகட்டி பின்னர் குவிக்கப்படுகிறது. ஆவியாதல் அல்லது வெற்றிட வடிகட்டுதல் போன்ற செயல்முறைகள் மூலம் இதை அடைய முடியும், இது சாற்றில் செயலில் உள்ள சேர்மங்களின் செறிவை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
உலர்த்துதல் மற்றும் பொடி செய்தல்:செறிவூட்டப்பட்ட சாறு எந்த எஞ்சிய ஈரப்பதத்தையும் அகற்ற உலர்த்தப்படுகிறது. ஸ்ப்ரே உலர்த்துதல், உறைதல் உலர்த்துதல் அல்லது வெற்றிட உலர்த்துதல் உள்ளிட்ட பல்வேறு உலர்த்தும் முறைகளைப் பயன்படுத்தலாம். உலர்த்தியவுடன், சாறு அரைக்கப்படுகிறது அல்லது நன்றாக தூள் தூளாக உள்ளது.
தரக் கட்டுப்பாடு:இறுதி கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் தூய்மை, ஆற்றல் மற்றும் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் விரும்பிய விவரக்குறிப்புகளை பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்வதற்காக முழுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு சோதனைகளுக்கு உட்படுகிறது. இது பொதுவாக நுண்ணுயிர் அசுத்தங்கள், கன உலோகங்கள் மற்றும் செயலில் உள்ள கலவை உள்ளடக்கத்திற்கான சோதனையை உள்ளடக்கியது.
பேக்கேஜிங் மற்றும் சேமிப்பு:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் ஈரப்பதம், ஒளி மற்றும் காற்றில் இருந்து பாதுகாக்க பொருத்தமான கொள்கலன்களில் கவனமாக தொகுக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் ஆற்றல் மற்றும் அடுக்கு ஆயுளைப் பராமரிக்க இது நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது.
உற்பத்தியாளர் மற்றும் கருப்பு இஞ்சி சாறு பொடியின் விரும்பிய தரத்தைப் பொறுத்து குறிப்பிட்ட உற்பத்தி செயல்முறைகள் மாறுபடலாம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்பின் உற்பத்தியை உறுதி செய்வதற்காக நல்ல உற்பத்தி நடைமுறைகள் மற்றும் தர தரநிலைகள் எப்போதும் பின்பற்றப்பட வேண்டும்.
எக்ஸ்பிரஸ்
100 கிலோவிற்கு கீழ், 3-5 நாட்கள்
வீடு வீடாகச் சென்று பொருட்களை எடுத்துச் செல்வது எளிது
கடல் வழியாக
300 கிலோவுக்கு மேல், சுமார் 30 நாட்கள்
போர்ட் டு போர்ட் சேவை தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
விமானம் மூலம்
100 கிலோ - 1000 கிலோ, 5-7 நாட்கள்
விமான நிலையத்திலிருந்து விமான நிலைய சேவைக்கு தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் ISO, HALAL, KOSHER மற்றும் HACCP சான்றிதழ்களால் சான்றளிக்கப்பட்டது.
கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் மற்றும் இஞ்சி சாறு தூள் பல்வேறு வகையான இஞ்சியில் இருந்து பெறப்பட்ட இரண்டு வெவ்வேறு வகையான தூள் சாறுகள். இரண்டுக்கும் இடையிலான சில முக்கிய வேறுபாடுகள் இங்கே:
தாவரவியல் வகை:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் Kaempferia parviflora தாவரத்தில் இருந்து பெறப்பட்டது, இது தாய் கருப்பு இஞ்சி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, அதே சமயம் இஞ்சி சாறு தூள் Zingiber officinale தாவரத்திலிருந்து பெறப்படுகிறது, இது பொதுவாக இஞ்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது.
தோற்றம் மற்றும் நிறம்:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் அடர் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும், அதேசமயம் இஞ்சி சாறு தூள் பொதுவாக வெளிர் மஞ்சள் முதல் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
சுவை மற்றும் வாசனை:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் ஒரு தனித்துவமான சுவை சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது காரமான, கசப்பான மற்றும் சற்று இனிப்பு சுவையின் கலவையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இஞ்சி சாறு தூள், மறுபுறம், சூடான மற்றும் காரமான நறுமணத்துடன் வலுவான மற்றும் கடுமையான சுவை கொண்டது.
செயலில் உள்ள கலவைகள்:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூளில் ஃபிளாவனாய்டுகள், ஜிஞ்செரினோன்கள் மற்றும் டயரில்ஹெப்டானாய்டுகள் போன்ற உயிர்வேதியியல் கலவைகள் அதிக அளவில் உள்ளன, இவை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் உட்பட பல்வேறு நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. இஞ்சி சாறு தூளில் ஜிஞ்சரோல்ஸ், ஷோகோல்ஸ் மற்றும் பிற பினாலிக் கலவைகள் உள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் செரிமான பண்புகளுக்கு அறியப்படுகின்றன.
பாரம்பரிய பயன்பாடுகள்:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் பாரம்பரியமாக தென்கிழக்கு ஆசிய பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் ஆண்களின் உயிர்ச்சக்தி, பாலியல் ஆரோக்கியம் மற்றும் உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதில் அதன் சாத்தியமான நன்மைகளுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இஞ்சி சாறு தூள் பொதுவாக அதன் சமையல் மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக உலகளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதில் செரிமானத்திற்கு உதவுதல், குமட்டலைக் குறைத்தல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.
கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் மற்றும் இஞ்சி சாறு தூள் இரண்டும் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கலாம், அவற்றின் குறிப்பிட்ட பண்புகள் மற்றும் விளைவுகள் வேறுபடலாம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகளுக்கு எந்த சாறு மிகவும் பொருத்தமானது என்பதைத் தீர்மானிக்க, ஒரு சுகாதார நிபுணர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த மூலிகை மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், சில சாத்தியமான தீமைகள் மற்றும் வரம்புகளைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்:
வரையறுக்கப்பட்ட அறிவியல் சான்றுகள்:சில ஆய்வுகள் சாத்தியமான சுகாதார நலன்களை பரிந்துரைக்கும் போதிலும், கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் மீது இன்னும் வரையறுக்கப்பட்ட அறிவியல் ஆராய்ச்சி உள்ளது. தற்போதுள்ள பல ஆய்வுகள் விலங்குகள் அல்லது விட்ரோவில் நடத்தப்பட்டுள்ளன, மேலும் இந்த கண்டுபிடிப்புகளை சரிபார்க்க மேலும் மனித மருத்துவ பரிசோதனைகள் தேவை.
பாதுகாப்பு கவலைகள்:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் போது நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதாக கருதப்படுகிறது. எவ்வாறாயினும், ஏதேனும் புதிய உணவுப் பொருட்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், குறிப்பாக உங்களுக்கு ஏதேனும் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால் அல்லது மருந்துகளை உட்கொண்டால், ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது எப்போதும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. உற்பத்தியாளர் வழங்கிய பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்தளவு வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவதும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்:அசாதாரணமானது என்றாலும், சில நபர்கள் கருப்பு இஞ்சி சாறு பொடியை எடுத்துக் கொள்ளும்போது குமட்டல், வயிற்று வலி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற லேசான இரைப்பை குடல் அசௌகரியத்தை அனுபவிக்கலாம். பக்கவிளைவுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க, குறைந்த அளவோடு தொடங்கி, பொறுத்துக்கொள்ளும் அளவுக்கு படிப்படியாக அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியம்.
மருந்துகளுடன் தொடர்பு:கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம், அதாவது இரத்தத்தை மெலிக்கும், பிளேட்லெட் மருந்துகள் அல்லது ஆன்டிகோகுலண்டுகள். எதிர்மறையான தொடர்புகளைத் தவிர்க்க நீங்கள் ஏதேனும் மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், கருப்பு இஞ்சி சாறு பொடியை உட்கொள்வதற்கு முன் ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகுவது மிகவும் முக்கியம்.
ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்:சில தனிநபர்கள் இஞ்சி அல்லது தொடர்புடைய தாவரங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கலாம், மேலும் அவர்கள் கருப்பு இஞ்சி சாறு பொடிக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை அனுபவிக்கலாம். இஞ்சியில் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், கருப்பு இஞ்சி சாறு தூளைத் தவிர்ப்பது அல்லது அதை உட்கொள்ளும் முன் சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.
கருப்பு இஞ்சி சாறு தூள் தனிப்பட்ட அனுபவங்கள் மற்றும் எதிர்வினைகள் வேறுபடலாம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். உங்கள் வழக்கத்தில் ஏதேனும் புதிய சப்ளிமெண்ட் சேர்ப்பதற்கு முன், குறிப்பாக உங்களுக்கு குறிப்பிட்ட உடல்நலக் கவலைகள் இருந்தால் அல்லது மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.