இயற்கை டியோக்ஸிஷிசாண்டரின் தூள்
ஸ்கிசாண்ட்ரா சாறு டியோக்ஸிஷிசாண்டிரின் பவுடர் என்பது ஸ்கிசாண்ட்ரா சினென்சிஸ் ஆலையின் பெர்ரிகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு உணவுப்பொருடாகும். இதில் செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் டியோக்ஸிசிஸாண்டிரின் உள்ளது, இது பல்வேறு சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படும் பைட்டோ கெமிக்கல் கலவை ஆகும். ஸ்கிசாண்ட்ரா சாறு பெரும்பாலும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அடாப்டோஜெனிக் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது, இது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வு மற்றும் உயிர்ச்சக்தியை ஆதரிக்கிறது.
ஸ்கிசாண்ட்ரின் ஏ அல்லது டியோக்ஸிஷிசாண்டிரின் என்பது ஸ்கிசாண்ட்ரா சினென்சிஸில் செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் மற்றும் அடிபோனெக்டின் ஏற்பி 2 (அடிபோர் 2) இல் அகோனிஸ்ட் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது C24H32O6 என்ற வேதியியல் சூத்திரத்துடன் ஒரு கரிம கலவை ஆகும். ஸ்கிசாண்ட்ரா சினென்சிஸ் நீண்ட காலமாக ஒரு பாரம்பரிய சீன மருத்துவ பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் நவீன ஆராய்ச்சி அதன் சாத்தியமான உயிரியல் செயல்பாடு மற்றும் மருத்துவ மதிப்பையும் கண்டுபிடித்துள்ளது.
தயாரிப்பு பெயர் | ஸ்கிசாண்ட்ரா சினென்ஸ் சாறு |
லத்தீன் பெயர் | ஸ்கிசாண்ட்ரா சினென்சிஸ் (டர்க்ஸ்.) |
உருப்படி | விவரக்குறிப்பு | முடிவுகள் | முறைகள் |
கூட்டு | மொத்த ஸ்கிசாண்ட்ரின்கள் 2% | 2.85 | ஹெச்பிஎல்சி |
தோற்றம் & நிறம் | பழுப்பு தூள் | இணங்குகிறது | GB5492-85 |
வாசனை & சுவை | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது | GB5492-85 |
பயன்படுத்தப்படும் தாவர பகுதி | பழம் | இணங்குகிறது | |
கரைப்பான் பிரித்தெடுக்கவும் | நீர் & எத்தனால் | இணங்குகிறது | |
மொத்த அடர்த்தி | 0.4-0.6 கிராம்/எம்.எல் | 0.45-0.55 கிராம்/மில்லி | |
கண்ணி அளவு | 80 | 100% | GB5507-85 |
உலர்த்துவதில் இழப்பு | .05.0% | 3.34% | GB5009.3 |
சாம்பல் உள்ளடக்கம் | .05.0% | 2.16% | GB5009.4 |
கரைப்பான் எச்சம் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது | GC |
எத்தனால் கரைப்பான் எச்சம் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது | |
கனரக உலோகங்கள் | |||
மொத்த கனரக உலோகங்கள் | ≤10ppm | <3.0ppm | Aas |
ஆர்சனிக் (என) | ≤1.0ppm | <0.2ppm | AAS (GB/T5009.11) |
ஈயம் (பிபி) | ≤1.0ppm | <0.3ppm | AAS (GB5009.12) |
காட்மியம் | <1.0ppm | கண்டறியப்படவில்லை | AAS (GB/T5009.15) |
புதன் | ≤0.1ppm | கண்டறியப்படவில்லை | AAS (GB/T5009.17) |
நுண்ணுயிரியல் | |||
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤10000cfu/g | இணங்குகிறது | GB4789.2 |
மொத்த ஈஸ்ட் & அச்சு | ≤1000cfu/g | இணங்குகிறது | GB4789.15 |
மொத்த கோலிஃபார்ம் | ≤40mpn/100g | கண்டறியப்படவில்லை | ஜிபி/டி 4789.3-2003 |
சால்மோனெல்லா | 25 கிராம் எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை | GB4789.4 |
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | 10 கிராம் எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை | GB4789.1 |
பொதி மற்றும் சேமிப்பு | உள்ளே 25 கிலோ/டிரம்: இரட்டை-டெக் பிளாஸ்டிக் பை, வெளியே: நடுநிலை அட்டை பீப்பாய் மற்றும் விடுப்பு நிழல் மற்றும் குளிர்ந்த வறண்ட இடம் | ||
அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 3 ஆண்டுகள் | ||
காலாவதி தேதி | 3 ஆண்டுகள் | ||
குறிப்பு | கதிர்வீச்சு அல்லாத & ETO, GMO அல்லாத, BSE/TSE இலவச |
ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாற்றின் தயாரிப்பு அம்சங்கள் ஸ்கிசாண்டிரின் ஒரு தூள் பின்வருமாறு:
(1) உயர்தர ஆதாரம்:புகழ்பெற்ற மற்றும் நம்பகமான சப்ளையர்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட பிரீமியம் தரமான ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரிகளிலிருந்து தூள் பெறப்படுகிறது.
(2)அதிக தூய்மை:ஸ்கிசாண்டரின் ஏ இன் அதிக சதவீதத்தைக் கொண்டிருப்பதற்கு சாறு தரப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது நிலையான மற்றும் சக்திவாய்ந்த முடிவுகளை உறுதி செய்கிறது.
(3)உயர்ந்த பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறை:செயலில் உள்ள சேர்மங்களின் ஒருமைப்பாட்டைப் பாதுகாக்க கரைப்பான் பிரித்தெடுத்தல் அல்லது சூப்பர் கிரிட்டிகல் CO2 பிரித்தெடுத்தல் போன்ற மேம்பட்ட பிரித்தெடுத்தல் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துதல்.
(4)தரக் கட்டுப்பாடு:தூய்மை, ஆற்றல் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த உற்பத்தி செயல்முறை முழுவதும் கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன.
(5)பல்துறை:உணவுப்பொருட்கள், சுகாதார உணவுகள் அல்லது மூலிகை மருந்துகள் போன்ற பல்வேறு தயாரிப்பு சூத்திரங்களில் தூளை எளிதில் இணைக்க முடியும்.
(6)அலமாரியில் நிலைத்தன்மை:தூள் காலப்போக்கில் அதன் நிலைத்தன்மையையும் செயல்திறனையும் பராமரிக்க உகந்த நிலைமைகளின் கீழ் தயாரிக்கப்பட்டு சேமிக்கப்படுகிறது.
(7)இணக்கம்:தயாரிப்பு தொடர்புடைய தொழில் தரங்கள், சான்றிதழ்கள் மற்றும் விதிமுறைகளை பூர்த்தி செய்கிறது, மறுவிற்பனை மற்றும் விநியோகத்திற்கான அதன் பொருத்தத்தை உறுதி செய்கிறது.
(8)பேக்கேஜிங்:சேமிப்பு மற்றும் விநியோகத்தின் போது அதன் தரத்தை பாதுகாக்க வடிவமைக்கப்பட்ட வசதியான மற்றும் பாதுகாப்பான பேக்கேஜிங் விருப்பங்களில் தூள் கிடைக்கிறது.
சில சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகள் இங்கே:
(1) அடாப்டோஜெனிக் பண்புகள்:ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாறு அதன் அடாப்டோஜெனிக் பண்புகளுக்காக அறியப்படுகிறது, இது உடலுக்கு மன அழுத்தத்திற்கு ஏற்பவும், பின்னடைவை மேம்படுத்தவும், ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை ஆதரிக்கவும் உதவும்.
(2)கல்லீரல் ஆதரவு:ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாற்றில் ஒரு முக்கிய கலவையான ஸ்கிசான்ட்ரின் ஏ, ஹெபடோபிரோடெக்டிவ் விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, இது கல்லீரல் ஆரோக்கியம் மற்றும் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.
(3)ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆதரவு:லிக்னான்கள் மற்றும் பினோலிக் சேர்மங்கள் போன்ற ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாற்றில் பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களின் இருப்பு அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் செல்லுலார் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
(4)அறிவாற்றல் ஆரோக்கியம்:சில ஆராய்ச்சி, ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாற்றில் அறிவாற்றல் நன்மைகள் இருக்கலாம், இதில் நினைவகம், செறிவு மற்றும் ஒட்டுமொத்த அறிவாற்றல் செயல்பாடு ஆகியவை அடங்கும்.
(5)ஆற்றல் மற்றும் சகிப்புத்தன்மை:ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாற்றின் அடாப்டோஜெனிக் தன்மை உடல் செயல்திறன், சகிப்புத்தன்மை மற்றும் உயிர்ச்சக்தி ஆகியவற்றை ஆதரிக்கக்கூடும், இது விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் இயற்கை எரிசக்தி ஆதரவைத் தேடும் தனிநபர்களை ஈர்க்கும்.
(6)நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு:ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாற்றின் நோயெதிர்ப்பு-மாற்றியமைக்கும் பண்புகள் ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்க உதவக்கூடும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும்.
(1)மருந்துத் தொழில்சாத்தியமான மருத்துவ பயன்பாட்டிற்கு;
(2)ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு துணைசுகாதாரம் மற்றும் ஆரோக்கிய தயாரிப்புகளுக்கான தொழில்;
(3)ஒப்பனை மற்றும் தோல் பராமரிப்பு தொழில்ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகளுக்கு;
(4)உணவு மற்றும் பான தொழில்சுகாதாரத்தை மையமாகக் கொண்ட தயாரிப்புகளில் சாத்தியமான செயல்பாட்டு பொருட்களுக்கு.
ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாற்றின் உற்பத்தி செயல்முறை ஓட்டம் ஸ்கிசாண்டிரின் ஒரு தூள் பொதுவாக பின்வரும் படிகளை உள்ளடக்கியது:
ஆதாரம்:ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி தரமான சப்ளையர்களிடமிருந்து பெறப்பட்டு புத்துணர்ச்சி மற்றும் தரத்திற்காக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது.
சுத்தம் மற்றும் உலர்த்துதல்:எந்தவொரு அசுத்தங்களையும் அகற்ற பெர்ரி கவனமாக சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, பின்னர் உகந்த ஈரப்பதத்திற்கு உலர்த்தப்படுகிறது.
பிரித்தெடுத்தல்:உலர்ந்த பெர்ரிகள் கரைப்பான் பிரித்தெடுத்தல் அல்லது சூப்பர் கிரிட்டிகல் CO2 பிரித்தெடுத்தல் போன்ற பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறைக்கு உட்படுகின்றன.
வடிகட்டுதல்:மீதமுள்ள அசுத்தங்கள் அல்லது துகள்களை அகற்ற சாறு பின்னர் வடிகட்டப்படுகிறது.
செறிவு:வடிகட்டப்பட்ட சாறு செயலில் உள்ள சேர்மங்களின் ஆற்றலை அதிகரிக்க செறிவு செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படலாம்.
சுத்திகரிப்பு:குரோமடோகிராபி அல்லது படிகமயமாக்கல் போன்ற நுட்பங்கள் மூலம் ஸ்கிசான்ட்ரின் ஏ ஐ தனிமைப்படுத்த சாறு மேலும் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது.
உலர்த்துதல்:தனிமைப்படுத்தப்பட்ட ஸ்கிசாண்டரின் ஏ ஒரு தூள் வடிவத்தில் உலர்த்தப்பட்டு, நிலைத்தன்மையையும் கையாளுதலின் எளிமையையும் உறுதி செய்கிறது.
தரக் கட்டுப்பாடு:ஸ்கிசாண்ட்ரா பெர்ரி சாறு ஸ்கிசான்ட்ரின் ஒரு தூள் கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு சோதனைக்கு உட்படுகிறது, இது ஆற்றல், தூய்மை மற்றும் பாதுகாப்பிற்கான வரையறுக்கப்பட்ட தரங்களை பூர்த்தி செய்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
பேக்கேஜிங்:இறுதி தூள் பின்னர் பொருத்தமான கொள்கலன்களில் தொகுக்கப்பட்டு, ஒளி, ஈரப்பதம் மற்றும் பிற சாத்தியமான அசுத்தங்களிலிருந்து பாதுகாப்பை உறுதி செய்கிறது.
எக்ஸ்பிரஸ்
100 கிலோ கீழ், 3-5 நாட்கள்
வீட்டு வாசல் சேவை பொருட்களை எடுக்க எளிதானது
கடல் வழியாக
300 கிலோ ஓவர், சுமார் 30 நாட்கள்
துறைமுக சேவை தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
காற்று மூலம்
100 கிலோ -1000 கிலோ, 5-7 நாட்கள்
விமான நிலையத்திற்கு விமான நிலைய சேவைக்கு தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை

ஸ்கிசாண்ட்ரா பிரித்தெடுத்தல் டியோக்ஸிஷிசாண்டிரின் தூள்ஐஎஸ்ஓ, ஹலால், கோஷர் மற்றும் HACCP சான்றிதழ்களால் சான்றிதழ் அளிக்கப்படுகிறது.
