கிங் ஆய்ஸ்டர் காளான் சாறு தூள்
கிங் ஆய்ஸ்டர் காளான் சாறுப் பொடி என்பது ப்ளூரோடஸ் எரிங்கி காளானிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு உணவு நிரப்பியாகும். கிங் ட்ரம்பெட் காளான், பிரெஞ்சு ஹார்ன் காளான், எரிங்கி, கிங் ஆய்ஸ்டர் காளான், கிங் பிரவுன் காளான், ஸ்டெப்பிஸின் போலிடஸ், ட்ரம்பெட் ராயல், அலி'இ ஆய்ஸ்டர் என்றும் அழைக்கப்படும் இந்தக் காளான், ஐரோப்பா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் வட ஆப்பிரிக்காவின் மத்திய தரைக்கடல் பகுதிகளைத் தாயகமாகக் கொண்ட ஒரு உண்ணக்கூடிய காளான் ஆகும், ஆனால் இது ஆசியாவின் பல பகுதிகளிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. இது அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ குணங்களுக்காக மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு சதைப்பற்றுள்ள அமைப்பையும், கடல் உணவுகளின் சுவையுடன் ஒப்பிடப்படும் ஒரு லேசான, கொட்டை போன்ற சுவையையும் கொண்டுள்ளது. கிங் ஆய்ஸ்டர் காளான் சாறுப் பொடியானது, காளானின் பழ உடல்களை உலர்த்தி அரைத்து, பின்னர் நீர் அல்லது ஆல்கஹால் பயன்படுத்தி அவற்றின் உயிரியல் செயல்பாட்டுக் கூறுகளைப் பிரித்தெடுப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாகக் கிடைக்கும் சாறு பின்னர் மேலும் பதப்படுத்தப்பட்டு பொடி வடிவமாக மாற்றப்படுகிறது, இதை உணவு அல்லது பானங்களில் எளிதாகக் கலக்கலாம், அல்லது காப்ஸ்யூல் அல்லது மாத்திரையாக எடுத்துக்கொள்ளலாம். கிங் ஆய்ஸ்டர் காளான் சாறுப் பொடியில் பீட்டா-குளுக்கான்கள், பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் எர்கோதியோனைன், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பாலிஃபீனால்கள் போன்ற பிற உயிரியல் செயல்பாட்டுக் கலவைகள் நிறைந்துள்ளன. இந்தக் கலவைகள் நோய் எதிர்ப்பு மண்டல ஆதரவு, அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் உட்பட பல்வேறு உடல்நலப் பலன்களைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. மேலும், இவை இரத்தச் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவக்கூடும்.
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு | முறை | முடிவு |
| நிறம் | பழுப்பு மஞ்சள் தூள் | ஆர்கனோலெப்டிக் | இணங்குகிறது |
| வாசனை | பண்புரீதியான | ஆர்கனோலெப்டிக் | இணங்குகிறது |
| சுவைத்துப் பார்த்தேன் | பண்புரீதியான | ஆர்கனோலெப்டிக் | இணங்குகிறது |
| வலை அளவு | 80 மெஷ் அளவு மூலம் 95% | யுஎஸ்பி36 | இணங்குகிறது |
| பொதுவான பகுப்பாய்வு | |||
| தயாரிப்பு பெயர் | ப்ளூரோடஸ் எரிங்கி சாறு | விவரக்குறிப்பு | 10:1 |
| உலர்த்துவதில் ஏற்படும் இழப்பு | ≤1.0% | Eur.Ph.6.0[2.2.32] | 1.35% |
| சாம்பல் உள்ளடக்கம் | ≤0.1% | Eur.Ph.6.0[2.4.16] | 2.26% |
| மாசுபடுத்திகள் ஹெவி மெட்டல் | ≤10 பக்கங்கள் | Eur.Ph.6.0[2.4.10] | இணங்குகிறது |
| பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் | எதிர்மறை | USP36<561> | எதிர்மறை |
| மீதமுள்ள கரைப்பான் | 300 பிபிஎம் | Eur.Ph6.0<2.4.10> | இணங்குகிறது |
| நுண்ணுயிரியல் | |||
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/g | USP35<965> | 160cfu/g |
| ஈஸ்ட் மற்றும் பூஞ்சை | ≤100cfu/g | USP35<965> | 30cfu/g |
| ஈ.கோலை | எதிர்மறை | USP35<965> | எதிர்மறை |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | USP35<965> | எதிர்மறை |
1. பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது: ப்ளூரோடஸ் எரிங்கி சாறுப் பொடியானது, பீட்டா-குளுக்கான், பாலிசாக்கரைடுகள், எர்கோதியோனைன் மற்றும் பல்வேறு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. இவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கவும், கொழுப்பைக் குறைக்கவும் மற்றும் பல நன்மைகளுக்கும் உதவுகின்றன.
2. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது: ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நிலைப்படுத்தவும், ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. இதன் மூலம், அவை வயதாவதைத் தாமதப்படுத்தவும் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன.
3. அழற்சி எதிர்ப்பு: ப்ளூரோடஸ் எரிங்கி சாறுப் பொடியில் உள்ள எர்கோதியோனைன் போன்ற உட்பொருட்கள் அழற்சியைக் குறைக்க உதவும். இது புற்றுநோய் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதற்கும், நாள்பட்ட நோய்களைத் தவிர்ப்பதற்கும் நன்மை பயக்கக்கூடும்.
4. வசதியானது மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது: ப்ளூரோடஸ் எரிங்கி சாறுப் பொடியை உணவு மற்றும் பானங்களில் வசதியாகச் சேர்க்கலாம், மேலும் இதை காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது மாத்திரைகளாகவும் நேரடியாக உட்கொள்ளலாம், இது பயன்படுத்துவதற்கு மிகவும் வசதியானது.
சுருக்கமாகச் சொல்வதானால், ப்ளூரோடஸ் எரிங்கி சாறுப் பொடியின் முக்கிய சிறப்பு என்னவென்றால், அது பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள், ஆக்சிஜனேற்றத் தடுப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பிற செயல்பாடுகளைக் கொண்டிருப்பதுடன், பயன்படுத்த எளிதாகவும், அனைத்துத் தரப்பு மக்களுக்கும் ஏற்றதாகவும் இருப்பதுதான்.
1. உணவுச் சேர்க்கைப்பொருள்: சூப், பாஸ்தா, பேஸ்ட்ரி, இறைச்சிப் பொருட்கள், முட்டைப் பொருட்கள் போன்ற பல்வேறு உணவுகளில், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் சுவையையும் அதிகரிக்க, ப்ளூரோடஸ் எரிங்கி சாறுப் பொடியை ஒரு உணவுச் சேர்க்கைப்பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.
2. மருந்து மூலப்பொருட்கள்: ப்ளூரோடஸ் எரிங்கி சாறுப் பொடியானது, பீட்டா-குளுக்கான், எர்கோதியோனைன் போன்ற பல்வேறு நன்மை பயக்கும் மூலப்பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. இதனை சுகாதாரப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தலாம்.
3. சுகாதாரப் பொருட்கள்: ப்ளூரோடஸ் எரிங்கி சாறுப் பொடியை சுகாதாரப் பொருளாகத் தனியாகப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் இதன் பொதுவான வடிவங்கள் காப்ஸ்யூல்கள், வாய்வழி திரவங்கள் போன்றவை ஆகும்.
4. செயல்பாட்டு பானங்கள்: ப்ளூரோடஸ் எரிங்கி சாறுப் பொடியை, ஆற்றல் பானங்கள், உடல்நலப் பானங்கள் போன்ற பல்வேறு செயல்பாட்டு பானங்களில் சேர்க்கலாம்.
பொதுவாக, ப்ளூரோடஸ் எரிங்கி சாறுப் பொடியானது உணவு, சுகாதாரப் பொருட்கள், மருந்து, பானம் போன்ற பல துறைகளில் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் இது ஒரு பரந்த சந்தை வாய்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.
சேமிப்பு: குளிர்ச்சியான, உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான இடத்தில் வைக்கவும். ஈரப்பதம் மற்றும் நேரடி ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கவும்.
மொத்தப் பொதி: ஒரு டிரம்முக்கு 25 கிலோ.
தயாரிப்பு நேரம்: உங்கள் ஆர்டருக்குப் பிறகு 7 நாட்கள்.
பயன்பாட்டுக் காலம்: 2 ஆண்டுகள்.
குறிப்பு: வாடிக்கையாளரின் தேவைக்கேற்ப பிரத்யேக விவரக்குறிப்புகளையும் அமைத்துக் கொள்ள முடியும்.
25 கிலோ/பை, காகித டிரம்
வலுவூட்டப்பட்ட பேக்கேஜிங்
தளவாடப் பாதுகாப்பு
எக்ஸ்பிரஸ்
100 கிலோவுக்குக் கீழ், 3-5 நாட்கள்
வீட்டிற்கே வந்து வழங்கும் சேவை, பொருட்களை எளிதாகப் பெற்றுக்கொள்ளலாம்.
கடல் வழியாக
300 கிலோவுக்கு மேல், சுமார் 30 நாட்கள்
துறைமுகத்திலிருந்து துறைமுகத்திற்கு சேவை வழங்கும் தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை.
விமானம் மூலம்
100 கிலோ - 1000 கிலோ, 5-7 நாட்கள்
விமான நிலையத்திலிருந்து விமான நிலையத்திற்கு சேவை வழங்கும் தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை.
கிங் ஆய்ஸ்டர் காளான் சாறுப் பொடியானது, USDA மற்றும் EU அங்ககச் சான்றிதழ், BRC சான்றிதழ், ISO சான்றிதழ், ஹலால் சான்றிதழ், கோஷர் சான்றிதழ் ஆகியவற்றால் சான்றளிக்கப்பட்டது.
