குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி வால்நட் புரத தூள்
குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி வால்நட் புரத தூள் என்பது தரையில் அக்ரூட் பருப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தாவர அடிப்படையிலான புரத தூள் ஆகும். சைவ உணவு அல்லது சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு அல்லது பால் அல்லது சோயாவுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது சகிப்புத்தன்மையைக் கொண்டவர்களுக்கு மோர் அல்லது சோயா புரதம் போன்ற பிற புரத பொடிகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். வால்நட் புரத தூள் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 போன்ற அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளது, அவை மூளை மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இது நார்ச்சத்து அதிகம், ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பல்வேறு சமையல் வகைகளின் சுவையை மேம்படுத்தக்கூடிய ஒரு நட்டு சுவை உள்ளது. வால்நட் புரதப் பொடியை மிருதுவாக்கிகள், வேகவைத்த பொருட்கள், ஓட்மீல், தயிர் மற்றும் பல உணவுகளில் சேர்க்கலாம், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் புரத உள்ளடக்கத்தை மேம்படுத்தலாம்.
| தயாரிப்பு பெயர் | வால்நட் புரத தூள் | அளவு | 20000 கிலோ |
| தொகுதி எண் உற்பத்தி | 202301001-WP | ஆர்கெய்ன் நாடு | சீனா |
| உற்பத்தி தேதி | 2023/01/06 | காலாவதி தேதி | 2025/01/05 |
| சோதனை உருப்படி | விவரக்குறிப்பு | சோதனை முடிவு | சோதனை முறை |
| ஒரு ppeareance | ஆஃப்- வெள்ளை தூள் | இணங்குகிறது | தெரியும் |
| சுவை & வாசனை | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது | O rganoleptic |
| துகள் சல்லடை | ≥ 95% தேர்ச்சி 300 கண்ணி | 98% தேர்ச்சி 300 கண்ணி | சல்லடை முறை |
| புரதம் (உலர் அடிப்படை) (NX6 .25), g/ 100g | ≥ 70% | 73 .2% | ஜிபி 5009 .5-2016 |
| ஈரப்பதம், ஜி/ 100 ஜி | .0 8 .0% | 4. 1% | ஜிபி 5009 .3-2016 |
| ஆஷ், ஜி/ 100 ஜி | .0 6 .0% | 1.2% | ஜிபி 5009 .4-2016 |
| கொழுப்பு உள்ளடக்கம் (உலர் அடிப்படை), ஜி/ 100 ஜி | .0 8 .0% | 1.7% | ஜிபி 5009 .6-2016 |
| உணவு நார்ச்சத்து (உலர் அடிப்படை), ஜி/ 100 கிராம் | .0 10 .0% | 8.6% | ஜிபி 5009 .88-2014 |
| பி எச் மதிப்பு 10% | 5. 5 ~ 7. 5 | 6. 1 | ஜிபி 5009 .237-2016 |
| மொத்த அடர்த்தி (அதிர்வு அல்லாதது), ஜி/செ.மீ 3 | 0. 30 ~ 0 .40 கிராம்/செ.மீ 3 | 0 .32 கிராம்/செ.மீ 3 | ஜிபி/டி 20316 .2- 2006 |
| அசுத்தங்கள் பகுப்பாய்வு | |||
| மெலமைன், எம்.ஜி/ கிலோ | ≤ 0. 1 மி.கி/கி.கி. | கண்டறியப்படவில்லை | FDA LIB எண் 4421 மாற்றியமைக்கப்பட்டது |
| ஓக்ரடாக்சின் ஏ, பிபிபி | ≤ 5 பிபிபி | கண்டறியப்படவில்லை | Din en 14132-2009 |
| பசையம் ஒவ்வாமை, பிபிஎம் | ≤ 20 பிபிஎம் | <5 பிபிஎம் | ESQ- TP-0207 R- பயோஃபார்ம் எலிஸ் |
| சோயா ஒவ்வாமை, பிபிஎம் | ≤ 20 பிபிஎம் | <2 .5 பிபிஎம் | ESQ- TP-0203 நியோஜென் 8410 |
| Aflatoxinb1+ b2+ g1+ g2, ppb | ≤ 4 பிபிபி | 0 .9 பிபிபி | Din en 14123-2008 |
| GMO (BT63),% | .0 0 .01 % | கண்டறியப்படவில்லை | நிகழ்நேர பி.சி.ஆர் |
| கனரக உலோக பகுப்பாய்வு | |||
| லீட், எம்ஜி/கிலோ | ≤ 1 .0 மி.கி/கி.கி. | 0. 24 மி.கி/கிலோ | பிஎஸ் என் ஐஎஸ்ஓ 17294- 2 2016 மோட் |
| காட்மியம், எம்.ஜி/ கிலோ | ≤ 1 .0 மி.கி/கி.கி. | 0 .05 மிகி/கிலோ | பிஎஸ் என் ஐஎஸ்ஓ 17294- 2 2016 மோட் |
| ஆர்சனிக், எம்.ஜி/ கிலோ | ≤ 1 .0 மி.கி/கி.கி. | 0. 115 மி.கி/கிலோ | பிஎஸ் என் ஐஎஸ்ஓ 17294- 2 2016 மோட் |
| புதன், எம்.ஜி/கிலோ | ≤ 0. 5 மி.கி/கிலோ | 0 .004 மிகி/கிலோ | பிஎஸ் என் ஐஎஸ்ஓ 17294- 2 2016 மோட் |
| நுண்ணுயிரியல் பகுப்பாய்வு | |||
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை, cfu/g | ≤ 10000 cfu/g | 1640 cfu/g | ஜிபி 4789 .2-2016 |
| ஈஸ்ட் & மோல்ட்ஸ், சி.எஃப்.யூ/ஜி | ≤ 100 cfu/g | <10 cfu/g | ஜிபி 4789. 15-2016 |
| கோலிஃபார்ம்ஸ், சி.எஃப்.யூ/ஜி | ≤ 10 cfu/g | <10 cfu/g | ஜிபி 4789 .3-2016 |
| எஸ்கெரிச்சியா கோலி, சி.எஃப்.யூ/ஜி | எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை | ஜிபி 4789 .38-2012 |
| சால்மோனெல்லா,/ 25 கிராம் | எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை | ஜிபி 4789 .4-2016 |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ்,/ 2 5 ஜி | எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை | ஜிபி 4789. 10-2016 |
| முடிவு | தரத்திற்கு இணங்குகிறது | ||
| சேமிப்பு | குளிர், காற்றோட்டம் மற்றும் உலர்ந்த | ||
| பொதி | 20 கிலோ/பை, 500 கிலோ/பாலேட் | ||
1.நான்-ஜிஎம்ஓ: புரத தூள் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் அக்ரூட் பருப்புகள் மரபணு ரீதியாக மாற்றியமைக்கப்படுவதில்லை, இது உற்பத்தியின் தூய்மையை உறுதி செய்கிறது.
2. குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி: புரத தூள் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் அக்ரூட் பருப்புகள் குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி பயன்பாட்டுடன் வளர்க்கப்படுகின்றன, இது தயாரிப்பு பாதுகாப்பானது மற்றும் நுகர்வுக்கு ஆரோக்கியமானது என்பதை உறுதி செய்கிறது.
3. உயர் புரத உள்ளடக்கம்: வால்நட் புரத தூள் அதிக புரத உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தின் சிறந்த மூலமாக அமைகிறது.
4. அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களில் ரிச்: வால்நட் புரத தூள் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளது, அவை உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமானவை.
.
6.antoxitant பண்புகள்: வால்நட் புரத தூளில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, இது உங்கள் உயிரணுக்களை இலவச தீவிரவாதிகளால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.
7. நட்டி சுவை: தூள் ஒரு இனிமையான நட்டு சுவை கொண்டது, இது பலவிதமான இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய பல்துறை மூலப்பொருளாக மாறும்.
8. சைவ உணவு மற்றும் சைவ நட்பு: வால்நட் புரத தூள் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது, அதே போல் சோயா அல்லது பால் பொருட்களுக்கு சகிப்புத்தன்மை அல்லது ஒவ்வாமை உள்ள நபர்களுக்கும் ஏற்றது.
1.மூதீஸ் மற்றும் குலுக்கல்கள்: உங்களுக்கு பிடித்த மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் கூடுதல் புரத ஊக்கத்திற்காக குலுக்கல் புரதப் பொடியின் ஸ்கூப்பைச் சேர்க்கவும்.
2. சுடப்பட்ட பொருட்கள்: மஃபின்கள், ரொட்டி, கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகள் போன்ற பல்வேறு வேகவைத்த பொருட்களில் வால்நட் புரத தூளை பயன்படுத்தலாம்.
3.இஜி பார்கள்: ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான ஆற்றல் பட்டிகளை உருவாக்க உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் ஓட்ஸுடன் வால்நட் புரத தூளை கலந்து.
4.சலாத் ஆடைகள் மற்றும் சாஸ்கள்: தூளின் நட்டு சுவை சாலட் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் சாஸ்களுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக அமைகிறது, குறிப்பாக அக்ரூட் பருப்புகளைக் கொண்டவை.
.
6. சூப்கள் மற்றும் குண்டுகள்: டிஷுக்கு கூடுதல் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து சேர்க்க சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளில் ஒரு தடிப்பாளராக புரத தூளை பயன்படுத்தவும்.
7. காலை உணவு தானியங்கள்: உங்களுக்கு பிடித்த தானியங்கள் அல்லது ஓட்மீல் மீது சத்தான காலை உணவுக்கு வால்நட் புரத தூளை தெளிக்கவும்.
8. புரத அப்பங்கள் மற்றும் வாஃபிள்ஸ்: கூடுதல் புரத ஊக்கத்திற்காக உங்கள் கேக்கில் வால்நட் புரத தூள் மற்றும் வாப்பிள் இடி சேர்க்கவும்.
வால்நட் புரதத்தின் உற்பத்தி செயல்முறை பின்வருமாறு. முதலாவதாக, கரிம அரிசி வருகையின் போது அது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு அடர்த்தியான திரவமாக உடைக்கப்படுகிறது. பின்னர், தடிமனான திரவம் அளவு கலவை மற்றும் திரையிடலுக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. திரையிடலைத் தொடர்ந்து, செயல்முறை இரண்டு கிளைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, திரவ குளுக்கோஸ் மற்றும் கச்சா புரதம். திரவ குளுக்கோஸ் சாக்ரபிகேஷன், ஓடு-எக்ஸ்சேஞ்ச் மற்றும் நான்கு விளைவு ஆவியாதல் செயல்முறைகள் வழியாக சென்று இறுதியாக மால்ட் சிரப் என நிரம்பியுள்ளது. கச்சா புரதம் சிதைவு, அளவு கலவை, எதிர்வினை, ஹைட்ரோசைக்ளோன் பிரித்தல், கருத்தடை, தட்டு-சட்டகம் மற்றும் நியூமேடிக் உலர்த்தல் போன்ற செயல்முறைகளின் எண்ணிக்கையையும் கடந்து செல்கிறது. பின்னர் தயாரிப்பு மருத்துவ நோயறிதலைக் கடந்து, பின்னர் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பாக நிரம்பியுள்ளது.
சேமிப்பு: குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான இடத்தில் வைக்கவும், ஈரப்பதம் மற்றும் நேரடி ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கவும்.
மொத்த தொகுப்பு: 25 கிலோ/டிரம்.
முன்னணி நேரம்: உங்கள் ஆர்டருக்கு 7 நாட்களுக்குப் பிறகு.
அடுக்கு வாழ்க்கை: 2 ஆண்டுகள்.
குறிப்பு: தனிப்பயனாக்கப்பட்ட விவரக்குறிப்புகளையும் அடைய முடியும்.
20 கிலோ/பை 500 கிலோ/பாலேட்
வலுவூட்டப்பட்ட பேக்கேஜிங்
தளவாடங்கள் பாதுகாப்பு
எக்ஸ்பிரஸ்
100 கிலோ கீழ், 3-5 நாட்கள்
வீட்டு வாசல் சேவை பொருட்களை எடுக்க எளிதானது
கடல் வழியாக
300 கிலோ ஓவர், சுமார் 30 நாட்கள்
துறைமுக சேவை தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
காற்று மூலம்
100 கிலோ -1000 கிலோ, 5-7 நாட்கள்
விமான நிலையத்திற்கு விமான நிலைய சேவைக்கு தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி வால்நட் புரத தூள் ஐஎஸ்ஓ, ஹலால், கோஷர் மற்றும் எச்ஏசிசிபி சான்றிதழ்களால் சான்றளிக்கப்பட்டுள்ளது.
வால்நட் பெப்டைடுகள் மற்றும் வால்நட் புரத தூள் ஆகியவை வால்நட்-பெறப்பட்ட புரதத்தின் வெவ்வேறு வடிவங்கள். வால்நட் பெப்டைடுகள் அமினோ அமிலங்களின் சிறிய சங்கிலிகள் ஆகும், அவை புரதங்களின் கட்டுமான தொகுதிகள். அவை பெரும்பாலும் நொதி செயல்முறைகளைப் பயன்படுத்தி அக்ரூட் பருப்புகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை கூடுதல், தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள் அல்லது உணவு மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தப்படலாம். வால்நட் பெப்டைட்களை உட்கொள்வது வீக்கத்தைக் குறைப்பது அல்லது கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்துவது போன்ற சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று சில ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது. மறுபுறம், வால்நட் புரத தூள் முழு அக்ரூட் பருப்புகளை நன்றாக பொடியாக அரைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் வளமான மூலமாகும். புரத உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க மிருதுவாக்கிகள், வேகவைத்த பொருட்கள் அல்லது சாலடுகள் போன்ற பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் இது ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். சுருக்கமாக, வால்நட் பெப்டைடுகள் அக்ரூட் பருப்புகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு குறிப்பிட்ட வகை மூலக்கூறாகும், மேலும் அவை குறிப்பிட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம், அதே நேரத்தில் வால்நட் புரத தூள் முழு அக்ரூட் பருப்புகளிலிருந்து பெறப்பட்ட புரதத்தின் மூலமாகும், மேலும் அவை பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
