இனிப்பானாக பயன்படுத்தக்கூடிய பல இயற்கை உணவுப் பொருட்கள் உள்ளன. சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:
ஸ்டீவியா:ஸ்டீவியா ஆலையின் இலைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு தாவர அடிப்படையிலான இனிப்பு. இது அதன் தீவிர இனிமைக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் சர்க்கரைக்கு பூஜ்ஜிய கலோரி மாற்றாக பயன்படுத்தலாம்.
தேன்:தேன் என்பது மலர் தேன் இருந்து தேனீக்களால் தயாரிக்கப்படும் இயற்கையான இனிப்பு. இதில் பல்வேறு நொதிகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் சுவடு தாதுக்கள் உள்ளன. இருப்பினும், இது கலோரிகளில் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் மிதமான முறையில் நுகரப்பட வேண்டும்.
மேப்பிள் சிரப்:மேப்பிள் சிரப் மேப்பிள் மரங்களின் சாப்பிலிருந்து பெறப்பட்டது. இது உணவுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையையும் இனிமையையும் சேர்க்கிறது மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைக்கு இயற்கையான மாற்றாக பயன்படுத்தலாம்.
மோலாஸ்கள்:மோலாஸ்கள் கரும்பு சுத்திகரிப்பு செயல்முறையின் அடர்த்தியான, சிரப் துணை தயாரிப்பு ஆகும். இது ஒரு பணக்கார, இருண்ட சுவை கொண்டது மற்றும் பெரும்பாலும் பேக்கிங்கில் அல்லது சுவையை மேம்படுத்துபவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தேங்காய் சர்க்கரை:தேங்காய் பனை பூக்களின் சப்பிலிருந்து தேங்காய் சர்க்கரை தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு கேரமல் போன்ற சுவையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் வழக்கமான சர்க்கரைக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
துறவி பழ சாறு:துறவி பழ செடியின் பழத்திலிருந்து துறவி பழ சாறு பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. இது இயற்கையான, பூஜ்ஜிய கலோரி இனிப்பு, இது சர்க்கரையை விட கணிசமாக இனிமையாக இருக்கிறது.
தேதி சர்க்கரை:தேதிகளை உலர்த்துவதன் மூலமும், தேதிகளை ஒரு தூள் வடிவத்தில் அரைப்பதன் மூலமும் தேதி சர்க்கரை செய்யப்படுகிறது. இது தேதிகளின் இயற்கையான நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது மற்றும் பேக்கிங்கில் இயற்கையான இனிப்பாக பயன்படுத்தலாம்.
நீலக்கத்தாழை தேன்:நீலக்கத்தாழை தேன் நீலக்கத்தாழை செடியிலிருந்து பெறப்படுகிறது மற்றும் தேனுக்கும் இதேபோன்ற நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இது சர்க்கரையை விட இனிமையானது மற்றும் பானங்கள், பேக்கிங் மற்றும் சமையல் ஆகியவற்றில் மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
இந்த இயற்கையான இனிப்புகள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக இருக்க முடியும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது, அவை இன்னும் சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக மிதமாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

இயற்கையான சோர்பிடால் தூள் பல நன்மை பயக்கும் பயன்பாடுகளைக் கொண்டிருந்தாலும், இது சில சாத்தியமான குறைபாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில இங்கே:
மலமிளக்கிய விளைவு: சோர்பிடால் என்பது ஒரு சர்க்கரை ஆல்கஹால் ஆகும், இது பெரிய அளவில் உட்கொள்ளும்போது மலமிளக்கிய விளைவை ஏற்படுத்தும். சில நபர்கள் வயிற்றுப்போக்கு, வீக்கம் மற்றும் எரிவாயு உள்ளிட்ட இரைப்பை குடல் அச om கரியத்தை அனுபவிக்கலாம், அவர்கள் அதிக அளவு சர்பிடோலை உட்கொண்டால். இதை மிதமான முறையில் பயன்படுத்துவது முக்கியம் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுங்கள்.

செரிமான உணர்திறன்: சில நபர்கள் மற்றவர்களை விட சர்பிடோலுக்கு அதிக உணர்திறன் கொண்டவர்களாக இருக்கலாம், சிறிய அளவுகளுடன் கூட செரிமான பிரச்சினைகளை அனுபவிக்கிறார்கள். எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி (ஐ.பி.எஸ்) போன்ற சில இரைப்பை குடல் நிலைமைகளைக் கொண்டவர்கள், சோர்பிடோலை பொறுத்துக்கொள்வது கடினம்.

கலோரி உள்ளடக்கம்: குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக சோர்பிடால் பெரும்பாலும் சர்க்கரை மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது முற்றிலும் கலோரி இல்லாதது அல்ல. இது இன்னும் சில கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஒரு கிராமுக்கு சுமார் 2.6 கலோரிகள், இது வழக்கமான சர்க்கரையை விட கணிசமாகக் குறைவாக உள்ளது. கடுமையான குறைந்த கலோரி உணவுகளில் உள்ள நபர்கள் சர்பிடோலின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

சாத்தியமான ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன்: அரிதானது என்றாலும், சில நபர்களுக்கு சோர்பிடோலுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன் இருக்கலாம். கடந்த காலங்களில் சர்பிடால் அல்லது பிற சர்க்கரை ஆல்கஹால்களுக்கு ஏதேனும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் அல்லது உணர்திறனை நீங்கள் அனுபவித்திருந்தால், சர்பிடால் கொண்ட தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

பல் கவலைகள்: வாய்வழி பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் சோர்பிடால் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகையில், சோர்பிடால் கொண்ட தயாரிப்புகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு பல் சிதைவுக்கு பங்களிக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். வழக்கமான சர்க்கரையை விட பல் சிதைவை ஊக்குவிப்பதற்கான சர்பிடால் குறைவு, ஆனால் அதிக செறிவுகளை சோர்பிடோலின் அடிக்கடி வெளிப்படுத்துவது இன்னும் பல் ஆரோக்கியத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

எந்தவொரு புதிய மூலப்பொருள் அல்லது தயாரிப்பையும் உங்கள் உணவு அல்லது வழக்கத்தில் இணைப்பதற்கு முன், ஒரு சுகாதார நிபுணர் அல்லது ஒரு உணவியல் நிபுணரை அணுகுவது எப்போதுமே அறிவுறுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக உங்களுக்கு குறிப்பிட்ட சுகாதார கவலைகள் இருந்தால்.