பிளாக் க்யூரண்ட் சாறு செறிவை இனப்பெருக்கம் செய்யும் போது, ​​கவனம் செலுத்த பல முக்கிய காரணிகள் உள்ளன:

மூலப்பொருட்களின் தரம்: எந்தவொரு அசுத்தங்களிலிருந்தும் பழுத்த, புதிய மற்றும் இலவசம் கொண்ட உயர்தர பிளாக் கலண்டுகளை நீங்கள் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். மூலப்பொருட்களின் தரம் இறுதி உற்பத்தியின் தரத்தை நேரடியாக பாதிக்கும்.

சுகாதாரம் மற்றும் சுகாதாரம்: மாசுபடுவதைத் தடுக்கவும், உற்பத்தியின் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்தவும் முழு உற்பத்தி செயல்முறை முழுவதும் கடுமையான சுகாதாரம் மற்றும் சுகாதார நடைமுறைகளைப் பராமரிக்கவும். உபகரணங்களை முறையாக சுத்தம் செய்தல், மூலப்பொருட்களைக் கையாளுதல் மற்றும் சேமிப்பக நிலைமைகள் இதில் அடங்கும்.

பிரித்தெடுத்தல் திறன்: பிளாக் கொரண்ட் சாற்றின் அதிகபட்ச மகசூலை உறுதிப்படுத்த பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறையை மேம்படுத்தவும். சரியான நசுக்குதல், அழுத்துதல் மற்றும் கஷ்டமான நுட்பங்கள் கழிவுகளை குறைக்கும்போது சாற்றை திறம்பட பிரித்தெடுக்க உதவும்.

செறிவு அளவுருக்கள்: கறுப்பு நிற சாற்றின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை சமரசம் செய்யாமல் விரும்பிய அளவிலான செறிவை அடைய செறிவு செயல்முறைக்கு நெருக்கமான கவனம் செலுத்துங்கள். நிலையான முடிவுகளை உறுதிப்படுத்த வெப்பநிலை மற்றும் செறிவு அளவை கவனமாகக் கண்காணிக்கவும்.

தரக் கட்டுப்பாடு: உற்பத்தியின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் பயனுள்ள தரக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளை செயல்படுத்தவும். சுவை, நிறம், அமிலத்தன்மை, பி.எச் மற்றும் நுண்ணுயிரியல் பாதுகாப்பு போன்ற காரணிகளுக்கு தயாரிப்பை தவறாமல் சோதிக்கவும். இது விரும்பிய விவரக்குறிப்புகளிலிருந்து எந்தவொரு விலகல்களையும் அடையாளம் காணவும், இறுதி தயாரிப்பில் நிலைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்தவும் உதவும்.

பேஸ்டுரைசேஷன்: எந்தவொரு தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாவையும் அழிக்கவும், அதன் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்தவும் பிளாக் கரண்ட் சாறு செறிவை ஒழுங்காக பேஸ்டுரைஸ் செய்யுங்கள். சுவை அல்லது ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில் தேவையற்ற மாற்றங்களை ஏற்படுத்தாமல் பயனுள்ள பேஸ்டுரைசேஷனை அடைய பரிந்துரைக்கப்பட்ட வெப்பநிலை மற்றும் நேர வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்.

பேக்கேஜிங் மற்றும் சேமிப்பு: ஒளி, ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து செறிவூட்டுவதை பிளாக் க்யூரண்ட் சாறு பாதுகாக்கும் பொருத்தமான பேக்கேஜிங் பொருட்களைத் தேர்வுசெய்க, இது காலப்போக்கில் அதன் தரத்தை குறைக்க முடியும். அதன் புத்துணர்ச்சியையும் அடுக்கு வாழ்க்கையையும் பராமரிக்க, குளிர் மற்றும் இருண்ட சேமிப்பு போன்ற பொருத்தமான நிலைமைகளில் செறிவை சேமிக்கவும்.

ஒழுங்குமுறை இணக்கம்: தொடர்புடைய உணவு பாதுகாப்பு விதிமுறைகளைப் பழக்கப்படுத்திக்கொண்டு அவற்றுடன் இணங்கவும். சரியான லேபிளிங்கை உறுதி செய்தல், தரமான தரங்களை பின்பற்றுதல் மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறைகள் மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் பதிவுகளை பராமரித்தல் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

இந்த காரணிகளில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் உயர் தரமான தரத்தை பூர்த்தி செய்யும் மற்றும் சுவையான மற்றும் சத்தான உற்பத்தியை வழங்கும் கறுப்பு நிற சாறு செறிவை இனப்பெருக்கம் செய்யலாம்.