அதிக செறிவுள்ள ஆர்கானிக் பர்டாக் வேர் சாறு
ஆர்கானிக் பர்டாக் வேர்ச் சாறு, ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவைத் தாயகமாகக் கொண்டதும், தற்போது உலகின் பிற பகுதிகளிலும் பயிரிடப்படுவதுமான ஆர்க்டியம் லப்பா (Arctium lappa) தாவரத்தின் வேர்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இந்தச் சாறு, முதலில் பர்டாக் வேரை உலர்த்தி, பின்னர் அதை ஒரு திரவத்தில், பொதுவாக நீர் அல்லது நீர் மற்றும் ஆல்கஹால் கலவையில் ஊறவைப்பதன் மூலம் உருவாக்கப்படுகிறது. பின்னர் அந்தத் திரவச் சாறு வடிகட்டப்பட்டு, பர்டாக் வேரின் செயல்திறன் மிக்க சேர்மங்களின் வீரியமான வடிவத்தை உருவாக்க செறிவூட்டப்படுகிறது.
இயற்கை பர்டாக் வேர்ச் சாறு, கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுதல், அழற்சியைக் குறைத்தல், ஆரோக்கியமான சருமத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல் உள்ளிட்ட பல்வேறு நன்மைகளுக்காக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், இது சில சமயங்களில் மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற செரிமானப் பிரச்சனைகளுக்கு ஒரு இயற்கை மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அதன் மருத்துவப் பயன்களுக்கு மேலதிகமாக, சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் அழற்சியைக் குறைக்கவும் உதவும் அதன் திறனுக்காக, பர்டாக் வேர்ச் சாறு சில சமயங்களில் இயற்கை சருமப் பராமரிப்புப் பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது முகத்தைச் சுத்தம் செய்யும் பொருட்கள், டோனர்கள் மற்றும் ஈரப்பதமூட்டிகள் போன்ற தயாரிப்புகளில் காணப்படலாம்.
| தயாரிப்பு பெயர் | இயற்கை பர்டாக் வேர் சாறு | பயன்படுத்தப்பட்ட பாகம் | வேர் |
| தொகுதி எண். | NBG-190909 | உற்பத்தி தேதி | 2020-03-28 |
| தொகுதி அளவு | 500 கிலோ | பயனுள்ள தேதி | 2022-03-27 |
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு | முடிவு | |
| தயாரிப்பாளர் கலவைகள் | 10:1 | 10:1 டிஎல்சி | |
| ஆர்கனோலெப்டிக் | |||
| தோற்றம் | நுண்ணிய தூள் | இணங்குகிறது | |
| நிறம் | பழுப்பு மஞ்சள் தூள் | இணங்குகிறது | |
| வாசனை | பண்புரீதியான | இணங்குகிறது | |
| சுவை | பண்புரீதியான | இணங்குகிறது | |
| பிரித்தெடுக்கும் கரைப்பான் | தண்ணீர் | ||
| உலர்த்தும் முறை | தெளித்து உலர்த்துதல் | இணங்குகிறது | |
| உடல் பண்புகள் | |||
| துகள் அளவு | 80 மெஷ்-ஐ 100% தேர்ச்சி | இணங்குகிறது | |
| உலர்த்துவதில் ஏற்படும் இழப்பு | ≤5.00% | 4.20% | |
| ஆஷ் | ≤5.00% | 3.63% | |
| கன உலோகங்கள் | |||
| மொத்த கன உலோகங்கள் | ≤10ppm | இணங்குகிறது | |
| ஆர்சனிக் | ≤1ppm | இணங்குகிறது | |
| தலைமை | ≤1ppm | இணங்குகிறது | |
| காட்மியம் | ≤1ppm | இணங்குகிறது | |
| ஃபோர்ட் | ≤1ppm | இணங்குகிறது | |
| நுண்ணுயிரியல் சோதனைகள் | |||
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/g | இணங்குகிறது | |
| மொத்த ஈஸ்ட் மற்றும் பூஞ்சை | ≤100cfu/g | இணங்குகிறது | |
| ஈ.கோலை | எதிர்மறை | எதிர்மறை | |
| சேமிப்பு: நன்கு மூடிய, ஒளி புகாத மற்றும் ஈரப்பதம் படாத இடத்தில் பாதுகாக்கவும்.
| |||
| தயாரித்தவர்: திருமதி. மா | தேதி: 2020-03-28 | ||
| ஒப்புதல் அளித்தவர்: திரு. செங் | தேதி: 2020-03-31 | ||
• 1. அதிக செறிவு
• 2. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது
• 3. ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு உதவுகிறது
• 4. கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது
• 5. செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது
• 6. இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவக்கூடும்
• 7. நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு ஆதரவளிக்கிறது
• 8. அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகள்
• 9. இயற்கை சிறுநீர்ப்பெருக்கி
• 10. இயற்கை மூலம்
• உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• பானங்கள் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• சுகாதாரப் பொருட்கள் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இயற்கை பர்டாக் வேர் சாற்றின் செயல்முறை விளக்கப்படத்தை கீழே காணவும்.
சேமிப்பு: குளிர்ச்சியான, உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான இடத்தில் வைக்கவும். ஈரப்பதம் மற்றும் நேரடி ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கவும்.
மொத்தப் பொதி: ஒரு டிரம்முக்கு 25 கிலோ.
தயாரிப்பு நேரம்: உங்கள் ஆர்டருக்குப் பிறகு 7 நாட்கள்.
பயன்பாட்டுக் காலம்: 2 ஆண்டுகள்.
குறிப்பு: வாடிக்கையாளரின் தேவைக்கேற்ப பிரத்யேக விவரக்குறிப்புகளையும் அமைத்துக் கொள்ள முடியும்.
25 கிலோ/பைகள்
25 கிலோ / காகித டிரம்
எக்ஸ்பிரஸ்
100 கிலோவுக்குக் கீழ், 3-5 நாட்கள்
வீட்டிற்கே வந்து வழங்கும் சேவை, பொருட்களை எளிதாகப் பெற்றுக்கொள்ளலாம்.
கடல் வழியாக
300 கிலோவுக்கு மேல், சுமார் 30 நாட்கள்
துறைமுகத்திலிருந்து துறைமுகத்திற்கு சேவை வழங்கும் தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை.
விமானம் மூலம்
100 கிலோ - 1000 கிலோ, 5-7 நாட்கள்
விமான நிலையத்திலிருந்து விமான நிலையத்திற்கு சேவை வழங்கும் தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை.
ஆர்கானிக் பர்டாக் வேர்ச் சாறு, USDA மற்றும் EU ஆர்கானிக், BRC, ISO, ஹலால், கோஷர் மற்றும் HACCP சான்றிதழ்களைப் பெற்றுள்ளது.
இயற்கை பர்டாக் வேரை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது?
இயற்கை பர்டாக் வேரை அடையாளம் காண்பதற்கான சில குறிப்புகள் இதோ:
1. லேபிளில் "ஆர்கானிக் பர்டாக் ரூட்" என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ள பொருட்களைத் தேடுங்கள். இந்தக் குறிப்பின்படி, பர்டாக் வேரானது செயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது உரங்கள் பயன்படுத்தப்படாமல் வளர்க்கப்பட்டுள்ளது.
2. இயற்கை பர்டாக் வேரின் நிறம் பொதுவாக பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் அதன் வடிவத்தின் காரணமாக அதில் ஒரு சிறிய வளைவு அல்லது நெளிவு இருக்கலாம். இயற்கை பர்டாக் வேரின் மேற்பரப்பில் சிறிய, முடி போன்ற இழைகளும் காணப்படலாம்.
3. லேபிளில் உள்ள மூலப்பொருட்கள் பட்டியலில் பர்டாக் வேர் மட்டுமே சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா என்பதைச் சரிபார்க்கவும். வேறு மூலப்பொருட்களோ அல்லது நிரப்பிகளோ இருந்தால், அது ஆர்கானிக் ஆக இல்லாமல் இருக்கலாம்.
4. பர்டாக் வேர் அங்ககத் தரநிலைகளின்படி வளர்க்கப்பட்டுப் பதப்படுத்தப்பட்டது என்பதைச் சரிபார்க்கும் USDA அல்லது Ecocert போன்ற ஒரு புகழ்பெற்ற சான்றளிப்பு அமைப்பின் சான்றிதழைத் தேடுங்கள்.
5. விநியோகஸ்தர் அல்லது உற்பத்தியாளரிடம் ஆய்வு செய்வதன் மூலம் பர்டாக் வேரின் மூலத்தைக் கண்டறியவும். ஒரு நம்பகமான விநியோகஸ்தர் அல்லது உற்பத்தியாளர், பர்டாக் வேர் எங்கு பயிரிடப்பட்டு, அறுவடை செய்யப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்டது என்பது பற்றிய தகவல்களை வழங்குவார்.
6. இறுதியாக, இயற்கை முறையில் விளைந்த பர்டாக் வேரை அடையாளம் காண உங்கள் புலன்களைப் பயன்படுத்தலாம். அதை பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்தோ உண்ணும்போது, அது மண் வாசனையுடனும் லேசான இனிப்புச் சுவையுடனும் இருக்க வேண்டும்.
