90%~99% உள்ளடக்கம் கொண்ட உயர் தூய்மை ஆர்கானிக் கொன்ஜாக் தூள்
90%~99% உள்ளடக்கம் கொண்ட உயர்-தூய்மை ஆர்கானிக் கொன்ஜாக் பவுடர் என்பது கொஞ்சாக் தாவரத்தின் (அமோர்போபல்லஸ் கொன்ஜாக்) வேரில் இருந்து பெறப்பட்ட ஒரு உணவு நார் ஆகும். இது தண்ணீரில் கரையக்கூடிய ஃபைபர் ஆகும், இது கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் குறைவாக உள்ளது, மேலும் இது பெரும்பாலும் ஆரோக்கியம் மற்றும் உணவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கோன்ஜாக் தாவரத்தின் லத்தீன் மூலமானது அமோர்போபல்லஸ் கொன்ஜாக் ஆகும், இது டெவில்ஸ் நாக்கு அல்லது யானைக்கால் யாம் ஆலை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கொஞ்ஜாக் தூளை தண்ணீரில் கலக்கும்போது, அது ஜெல் போன்ற ஒரு பொருளை உருவாக்குகிறது, அது அதன் அசல் அளவை விட 50 மடங்கு வரை விரிவடையும். இந்த ஜெல் போன்ற பொருள் முழுமையின் உணர்வை உருவாக்க உதவுகிறது மற்றும் பசியைக் குறைக்க உதவுகிறது, இது எடை இழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். கொன்ஜாக் தூள் அதிக அளவு தண்ணீரை உறிஞ்சும் திறனுக்காகவும் அறியப்படுகிறது, இது உணவுப் பொருட்களில் ஒரு பிரபலமான தடித்தல் முகவராக அமைகிறது. இது பொதுவாக நூடுல்ஸ், ஷிராட்டாகி, ஜெல்லி மற்றும் பிற உணவுகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவு மூலப்பொருள் மற்றும் எடை குறைப்பு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுவதோடு, தோலைத் தணிக்கும் மற்றும் ஈரப்பதமாக்கும் திறன் காரணமாக, அழகுசாதனப் பொருட்கள் தயாரிப்பிலும் கொஞ்ஜாக் பவுடர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பொருட்கள் | தரநிலைகள் | முடிவுகள் |
உடல் பகுப்பாய்வு | ||
விளக்கம் | வெள்ளை தூள் | இணங்குகிறது |
மதிப்பீடு | குளுக்கோமன்னன் 95% | 95.11% |
கண்ணி அளவு | 100% தேர்ச்சி 80 மெஷ் | இணங்குகிறது |
சாம்பல் | ≤ 5.0% | 2.85% |
உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤ 5.0% | 2.85% |
இரசாயன பகுப்பாய்வு | ||
கன உலோகம் | ≤ 10.0 mg/kg | இணங்குகிறது |
Pb | ≤ 2.0 mg/kg | இணங்குகிறது |
As | ≤ 1.0 மி.கி./கி.கி | இணங்குகிறது |
Hg | ≤ 0.1 mg/kg | இணங்குகிறது |
நுண்ணுயிரியல் பகுப்பாய்வு | ||
பூச்சிக்கொல்லியின் எச்சம் | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤ 1000cfu/g | இணங்குகிறது |
ஈஸ்ட்&அச்சு | ≤ 100cfu/g | இணங்குகிறது |
மின்சுருள் | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
1.உயர் தூய்மை: 90% மற்றும் 99% இடையே தூய்மை நிலையுடன், இந்த கோன்ஜாக் தூள் அதிக செறிவு மற்றும் அசுத்தங்கள் இல்லாதது, அதாவது இது ஒரு சேவைக்கு அதிக செயலில் உள்ள பொருட்களை வழங்குகிறது.
2.ஆர்கானிக்: ரசாயன உரங்கள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தாமல் வளர்க்கப்படும் ஆர்கானிக் கொஞ்ஜாக் செடிகளில் இருந்து இந்த கொஞ்சாக் பொடி தயாரிக்கப்படுகிறது. இது அவர்களின் உணவுத் தேர்வுகளின் சுற்றுச்சூழல் தாக்கம் குறித்து அக்கறை கொண்ட நுகர்வோருக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் பாதுகாப்பான விருப்பமாக அமைகிறது.
3.குறைந்த கலோரி: கொன்ஜாக் பவுடரில் இயற்கையாகவே கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளது, இது அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கார்ப் உணவுகளில் பிரபலமான மூலப்பொருளாக அமைகிறது.
4. பசியின்மை அடக்கி: கொஞ்ஜாக் பொடியின் தண்ணீரை உறிஞ்சும் பண்புகள், முழுமை உணர்வை உருவாக்கவும், பசியைக் குறைக்கவும் மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவவும் உதவும்.
5. பல்துறை: கொன்ஜாக் தூள் சாஸ்கள், சூப்கள் மற்றும் கிரேவிகளை கெட்டியாக்க அல்லது பசையம் இல்லாத சமையல் வகைகளில் மாவுக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம். இது பேக்கிங்கில் சைவ முட்டைக்கு மாற்றாக அல்லது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கான ப்ரீபயாடிக் சப்ளிமெண்ட் ஆகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
6. பசையம் இல்லாதது: கொன்ஜாக் தூள் இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது, இது செலியாக் நோய் அல்லது பசையம் உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு பாதுகாப்பான விருப்பமாக அமைகிறது.
7.இயற்கை தோல் பராமரிப்பு: கொன்ஜாக் பவுடர் சருமத்தை ஈரப்பதமாக்கும் மற்றும் ஆற்றும் திறன் காரணமாக இயற்கையான தோல் பராமரிப்பு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம். இது பெரும்பாலும் முகமூடிகள், சுத்தப்படுத்திகள் மற்றும் மாய்ஸ்சரைசர்களில் காணப்படுகிறது. ஒட்டுமொத்தமாக, 90%-99% ஆர்கானிக் கோன்ஜாக் தூள் பல்வேறு ஆரோக்கியம் மற்றும் சமையல் நன்மைகளை வழங்குகிறது, இது பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகளில் பிரபலமான மூலப்பொருளாக அமைகிறது.
1.உணவுத் தொழில் - நூடுல்ஸ், பேஸ்ட்ரிகள், பிஸ்கட்கள் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களின் உற்பத்தியில் கொஞ்ஜாக் தூள் ஒரு கெட்டியான முகவராகவும் பாரம்பரிய மாவுக்கு மாற்றாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2.எடை இழப்பு - கொன்ஜாக் தூள் ஒரு உணவு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் முழுமை உணர்வை உருவாக்கி பசியைக் குறைக்கிறது, எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.
3.உடல்நலம் மற்றும் ஆரோக்கியம் - கொஞ்ஜாக் பவுடர் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல், கொழுப்பைக் குறைத்தல் மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் போன்ற பல்வேறு ஆரோக்கிய நலன்களைக் கொண்டதாகக் கருதப்படுகிறது.
4.காஸ்மெட்டிக்ஸ் - கொன்ஜாக் பவுடர் சருமத்தை சுத்தம் செய்யும் மற்றும் ஈரப்பதத்தை தக்கவைக்கும் திறன் காரணமாக தோல் பராமரிப்பு பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
5.மருந்துத் தொழில் - மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள் போன்ற பல்வேறு மருந்துப் பொருட்களின் உற்பத்தியில் கொஞ்ஜாக் பவுடர் ஒரு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
6. கால்நடைத் தீவனம் - ஜீரணத்திற்கு உதவுவதற்கும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் உணவு நார்ச்சத்துக்கான ஆதாரமாக சில சமயங்களில் கோஞ்சாக் தூள் கால்நடைத் தீவனத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது.
90%~99% உள்ளடக்கம் கொண்ட உயர்-தூய்மை ஆர்கானிக் கொன்ஜாக் பொடியை உற்பத்தி செய்வதற்கான செயல்முறை பின்வரும் படிகளை உள்ளடக்கியது:
1.கோஞ்சாக் வேர்களை அறுவடை செய்தல் மற்றும் கழுவுதல்.
2.கோஞ்சக் வேர்களை வெட்டுதல், வெட்டுதல் மற்றும் வேகவைத்தல் ஆகியவை அசுத்தங்களை அகற்றி, கோஞ்சாக்கின் அதிக மாவுச்சத்தை குறைக்கின்றன.
3. வேகவைத்த கோஞ்சாக் வேர்களை அழுத்தி, அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்றி, கோன்ஜாக் கேக்கை உருவாக்கவும்.
4.கோஞ்சக் கேக்கை நன்றாக பொடியாக அரைக்கவும்.
5. எஞ்சியிருக்கும் அசுத்தங்களை அகற்ற கோஞ்சாக் தூளை பல முறை கழுவுதல்.
6. அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் நீக்க கோஞ்சாக் தூளை உலர்த்துதல்.
7. உலர்ந்த கோஞ்சாக் தூளை நன்றாக, சீரான அமைப்பை உருவாக்குவதற்கு அரைத்தல்.
8. எஞ்சியிருக்கும் அசுத்தங்கள் அல்லது பெரிய துகள்களை அகற்ற கோன்ஜாக் பொடியை சலித்தல்.
9. புத்துணர்ச்சி மற்றும் தரத்தை பராமரிக்க காற்று புகாத கொள்கலன்களில் தூய, கரிம கோன்ஜாக் தூளை பேக்கேஜிங் செய்தல்.
சேமிப்பு: குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான இடத்தில் வைக்கவும், ஈரப்பதம் மற்றும் நேரடி ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கவும்.
மொத்த தொகுப்பு: 25கிலோ/டிரம்.
லீட் நேரம்: உங்கள் ஆர்டருக்கு 7 நாட்களுக்குப் பிறகு.
அடுக்கு வாழ்க்கை: 2 ஆண்டுகள்.
குறிப்பு: தனிப்பயனாக்கப்பட்ட விவரக்குறிப்புகளையும் அடையலாம்.
25 கிலோ / பேப்பர் டிரம்
20 கிலோ / அட்டைப்பெட்டி
வலுவூட்டப்பட்ட பேக்கேஜிங்
தளவாட பாதுகாப்பு
எக்ஸ்பிரஸ்
100 கிலோவிற்கு கீழ், 3-5 நாட்கள்
வீடு வீடாகச் சென்று பொருட்களை எடுத்துச் செல்வது எளிது
கடல் வழியாக
300 கிலோவுக்கு மேல், சுமார் 30 நாட்கள்
போர்ட் டு போர்ட் சேவை தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
விமானம் மூலம்
100 கிலோ - 1000 கிலோ, 5-7 நாட்கள்
விமான நிலையத்திலிருந்து விமான நிலைய சேவைக்கு தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
90%~99% உள்ளடக்கம் கொண்ட உயர்-தூய்மை ஆர்கானிக் கொன்ஜாக் பவுடர் USDA மற்றும் EU ஆர்கானிக், BRC, ISO, HALAL, KOSHER மற்றும் HACCP சான்றிதழ்களால் சான்றளிக்கப்பட்டது.
ஆர்கானிக் கோன்ஜாக் தூள் மற்றும் ஆர்கானிக் கோன்ஜாக் சாறு தூள் இரண்டும் ஒரே கோன்ஜாக் வேர்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, ஆனால் பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறையே இரண்டையும் வேறுபடுத்துகிறது.
சுத்தம் செய்து பதப்படுத்தப்பட்ட கோஞ்சாக் வேரை நன்றாக தூளாக அரைப்பதன் மூலம் ஆர்கானிக் கோஞ்சாக் தூள் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த தூளில் இன்னும் இயற்கையான கோன்ஜாக் ஃபைபர், குளுக்கோமன்னன் உள்ளது, இது கோன்ஜாக் தயாரிப்புகளில் முதன்மை செயலில் உள்ள பொருளாகும். இந்த நார்ச்சத்து மிக அதிக நீர் உறிஞ்சும் திறனைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் குறைந்த கலோரி, குறைந்த கார்ப் மற்றும் பசையம் இல்லாத உணவுகளை உருவாக்க தடித்தல் முகவராகப் பயன்படுத்தலாம். உடல் எடையை குறைப்பதற்கும், இரத்த சர்க்கரையை சீராக்குவதற்கும், இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் ஆர்கானிக் கோன்ஜாக் பவுடர் ஒரு உணவுப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மறுபுறம், ஆர்கானிக் கோன்ஜாக் சாறு தூள், தண்ணீர் அல்லது உணவு தர ஆல்கஹாலைப் பயன்படுத்தி கோன்ஜாக் வேர் தூளில் இருந்து குளுக்கோமன்னனை பிரித்தெடுப்பதை உள்ளடக்கிய கூடுதல் படிநிலைக்கு உட்பட்டது. இந்த செயல்முறை குளுக்கோமன்னன் உள்ளடக்கத்தை 80% க்கும் மேல் குவிக்கிறது, ஆர்கானிக் கோன்ஜாக் சாறு பொடியை ஆர்கானிக் கொன்ஜாக் பொடியை விட அதிக சக்தி வாய்ந்ததாக ஆக்குகிறது. ஆர்கானிக் கோன்ஜாக் சாறு தூள் பொதுவாக சப்ளிமென்ட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது முழுமை உணர்வுகளை ஊக்குவித்தல், கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைத்தல் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றின் மூலம் எடை நிர்வாகத்தை ஆதரிக்கிறது. சுருக்கமாக, ஆர்கானிக் கோன்ஜாக் தூளில் நார்ச்சத்து நிறைந்த முழு கோன்ஜாக் வேர் உள்ளது, அதே சமயம் ஆர்கானிக் கோன்ஜாக் சாறு தூள் அதன் முதன்மை செயலில் உள்ள பொருளான குளுக்கோமன்னனின் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.