குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் ஓட் பீட்டா-குளுக்கன் தூள்
குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் ஓட் பீட்டா-குளுக்கன் தூள் என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட வகை ஓட் தவிடு ஆகும், இது பீட்டா-குளுக்கனின் செறிவூட்டப்பட்ட வடிவத்தை உருவாக்க செயலாக்கப்படுகிறது, இது கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து வகையாகும். இந்த ஃபைபர் தூளில் செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் மற்றும் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பொறுப்பாகும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கும் செரிமான அமைப்பில் ஒரு ஜெல் போன்ற பொருளை உருவாக்குவதன் மூலம் தூள் செயல்படுகிறது. இது இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸின் மெதுவான மற்றும் நிலையான வெளியீட்டை ஏற்படுத்துகிறது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். கூடுதலாக, தூள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் ஓட் பீட்டா-குளுக்கன் பவுடரின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பயன்பாடு, மிருதுவாக்கிகள், தயிர், ஓட்மீல் அல்லது சாறு போன்ற உணவுகள் அல்லது பானங்களில் கலக்க வேண்டும். தூள் சற்று இனிப்பு சுவை மற்றும் ஒரு மென்மையான அமைப்பு உள்ளது, இது பல்வேறு உணவுகளில் இணைத்துக்கொள்வதை எளிதாக்குகிறது. இது பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 3-5 கிராம் அளவுகளில் உட்கொள்ளப்படுகிறது, இது விரும்பிய ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பொறுத்து.
| தயாரிப்புct பெயர் | ஓட் பீட்டா குளுக்கன் | Quஎதிர்ப்பு | 1434 கிலோ |
| தொகுதி Number | BCOBG2206301 | Orஇஜின் | சீனா |
| இங்செறிவான பெயர் | ஓட் பீட்டா-(1,3)(1,4)-டி-குளுக்கன் | CAS No.: | 9041-22-9 |
| லத்தீன் பெயர் | அவெனா சாடிவா எல். | பகுதி of பயன்படுத்தவும் | ஓட் தவிடு |
| மனுஃபாcture தேதி | 2022-06-17 | தேதி of Exகடற்கொள்ளை | 2024-06-16 |
| பொருள் | குறிப்பிட்டtion | Tமதிப்பீடு முடிவு | Tமதிப்பீடு முறை |
| தூய்மை | ≥70% | 74.37% | AOAC 995.16 |
| தோற்றம் | வெளிர் மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை நிற தூள் | இணங்குகிறது | Q/YST 0001S-2018 |
| வாசனை மற்றும் சுவை | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது | Q/YST 0001S-2018 |
| ஈரம் | ≤5.0% | 0.79% | ஜிபி 5009.3 |
| lgniton மீது எச்சம் | ≤5.0% | 3.55% | ஜிபி 5009.4 |
| துகள் அளவு | 80 மெஷ் மூலம் 90% | இணங்குகிறது | 80 கண்ணி சல்லடை |
| கன உலோகம் (மிகி/கிலோ) | கன உலோகங்கள்≤ 10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது | ஜிபி/டி5009 |
| ஈயம் (Pb) ≤0.5mg/kg | இணங்குகிறது | ஜிபி 5009.12-2017(I) | |
| ஆர்சனிக் (என) ≤0.5mg/kg | இணங்குகிறது | ஜிபி 5009.11-2014 (I) | |
| காட்மியம்(Cd) ≤1mg/kg | இணங்குகிறது | ஜிபி 5009.17-2014 (I) | |
| பாதரசம்(Hg) ≤0.1mg/kg | இணங்குகிறது | ஜிபி 5009.17-2014 (I) | |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤ 10000cfu/g | 530cfu/g | ஜிபி 4789.2-2016(I) |
| ஈஸ்ட்&அச்சு | ≤ 100cfu/g | 30cfu/g | ஜிபி 4789.15-2016 |
| கோலிஃபார்ம்ஸ் | ≤ 10cfu/g | <10cfu/g | ஜிபி 4789.3-2016(II) |
| E.coli | எதிர்மறை | எதிர்மறை | ஜிபி 4789.3-2016(II) |
| சால்மோனெல்லா / 25 கிராம் | எதிர்மறை | எதிர்மறை | ஜிபி 4789.4-2016 |
| ஸ்டாஃப். ஆரியஸ் | எதிர்மறை | எதிர்மறை | GB4789.10-2016 (II) |
| சேமிப்பு | நன்கு மூடிய, ஒளி-எதிர்ப்பு மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும். | ||
| பேக்கிங் | 25 கிலோ / டிரம். | ||
| அடுக்கு வாழ்க்கை | 2 ஆண்டுகள். | ||
1.பீட்டா-குளுக்கனின் செறிவூட்டப்பட்ட ஆதாரம்: குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் ஓட் பீட்டா-குளுக்கன் தூள் பீட்டா-குளுக்கனின் அதிக செறிவூட்டப்பட்ட மூலமாகும், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அறியப்படும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து வகையாகும்.
2. குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி எச்சம்: பீட்டா-குளுக்கனின் மற்ற ஆதாரங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் குறைவாக உள்ள ஓட்ஸைப் பயன்படுத்தி தூள் தயாரிக்கப்படுகிறது.
3.இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது: தூளில் உள்ள நார்ச்சத்து கார்போஹைட்ரேட்டின் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்குகிறது, இது இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸின் மெதுவாக மற்றும் நிலையான வெளியீட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தை குறைக்கிறது.
4.கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கலாம்: குடலில் உள்ள கொழுப்பின் உறிஞ்சுதலைக் குறைப்பதன் மூலம் பீட்டா-குளுக்கன் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
5.நோய் எதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது: பீட்டா-குளுக்கன் உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பு வழிமுறைகளை செயல்படுத்துவதன் மூலம் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
6. பல்துறை பயன்பாடு: பொடியை பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் எளிதில் கலக்கலாம், இது ஒரு பல்துறை உணவு நிரப்பியாக அமைகிறது. 7. சிறிது இனிப்பு சுவை: தூள் சிறிது இனிப்பு சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பு உள்ளது, இது தினசரி உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளில் எளிதாக இணைத்துக்கொள்ள உதவுகிறது.
1.செயல்பாட்டு உணவுகள்: குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் ஓட் பீட்டா-குளுக்கன் தூளை ரொட்டி, பாஸ்தா, தானியங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பார்கள் போன்ற செயல்பாட்டு உணவுகளில் சேர்க்கலாம், அவற்றின் நார்ச்சத்து அதிகரிக்கவும், அதனுடன் தொடர்புடைய ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கவும் முடியும்.
2.உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ்: ஆரோக்கியமான உணவை ஆதரிக்கவும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் இது ஒரு உணவு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
3.பானங்கள்: ஸ்மூத்திகள், பழச்சாறுகள் மற்றும் பிற பானங்களில் நார்ச்சத்து அதிகரிக்கவும், அதனுடன் தொடர்புடைய ஆரோக்கிய நலன்களை வழங்கவும் இதை சேர்க்கலாம்.
4. ஸ்நாக்ஸ்: கிரானோலா பார்கள், பாப்கார்ன் மற்றும் பட்டாசுகள் போன்ற தின்பண்டங்களில் நார்ச்சத்து அதிகரிக்கவும், அதனுடன் தொடர்புடைய ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கவும் இதை சேர்க்கலாம்.
5. கால்நடைத் தீவனம்: விலங்குகளின் நோய் எதிர்ப்புச் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும், அவற்றின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் கால்நடைத் தீவனத்தில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.
ஓட் பீட்டா-குளுக்கன் தூள் பொதுவாக ஓட் தவிடு அல்லது முழு ஓட்ஸிலிருந்து பீட்டா-குளுக்கனை பிரித்தெடுப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. பின்வருபவை ஒரு அடிப்படை உற்பத்தி செயல்முறை:
1.அரைத்தல்: ஓட்ஸ் தவிடு உருவாக்க ஓட்ஸ் அரைக்கப்படுகிறது, இதில் பீட்டா-குளுக்கனின் அதிக செறிவு உள்ளது.
2.பிரித்தல்: ஓட் தவிடு பின்னர் ஒரு சல்லடை செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி ஓட் கர்னலின் மற்ற பகுதிகளிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது.
3.Solubilization: பீட்டா-குளுக்கன் பின்னர் சூடான நீர் பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி கரைக்கப்படுகிறது.
4.வடிகட்டுதல்: கரையக்கூடிய பீட்டா-குளுக்கன் கரையாத எச்சங்களை அகற்ற வடிகட்டப்படுகிறது.
5.செறிவு: பீட்டா-குளுக்கன் கரைசல் வெற்றிடம் அல்லது தெளிப்பு உலர்த்தும் செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி செறிவூட்டப்படுகிறது.
6. அரைத்தல் மற்றும் சல்லடை செய்தல்: செறிவூட்டப்பட்ட தூள் பின்னர் அரைக்கப்பட்டு, இறுதி சீரான தூள் தயாரிக்க சல்லடை செய்யப்படுகிறது.
இறுதி தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த தூள் ஆகும், இது பொதுவாக எடையில் குறைந்தது 70% பீட்டா-குளுக்கன் ஆகும், மீதமுள்ளவை நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் ஸ்டார்ச் போன்ற மற்ற ஓட் கூறுகளாகும். தூள் பின்னர் தொகுக்கப்பட்டு, செயல்பாட்டு உணவுகள், உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் கால்நடை தீவனம் போன்ற பல்வேறு தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்த அனுப்பப்படுகிறது.
சேமிப்பு: குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான இடத்தில் வைக்கவும், ஈரப்பதம் மற்றும் நேரடி ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கவும்.
மொத்த தொகுப்பு: 25கிலோ/டிரம்.
லீட் நேரம்: உங்கள் ஆர்டருக்கு 7 நாட்களுக்குப் பிறகு.
அடுக்கு வாழ்க்கை: 2 ஆண்டுகள்.
குறிப்பு: தனிப்பயனாக்கப்பட்ட விவரக்குறிப்புகளையும் அடையலாம்.
25 கிலோ / பேப்பர் டிரம்
20 கிலோ / அட்டைப்பெட்டி
வலுவூட்டப்பட்ட பேக்கேஜிங்
தளவாட பாதுகாப்பு
எக்ஸ்பிரஸ்
100 கிலோவிற்கு கீழ், 3-5 நாட்கள்
வீடு வீடாகச் சென்று பொருட்களை எடுத்துச் செல்வது எளிது
கடல் வழியாக
300 கிலோவுக்கு மேல், சுமார் 30 நாட்கள்
போர்ட் டு போர்ட் சேவை தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
விமானம் மூலம்
100 கிலோ - 1000 கிலோ, 5-7 நாட்கள்
விமான நிலையத்திலிருந்து விமான நிலைய சேவைக்கு தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை
குறைந்த பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் ஓட் பீட்டா-குளுக்கன் பவுடர் ISO2200, HALAL, KOSHER மற்றும் HACCP சான்றிதழ்களால் சான்றளிக்கப்பட்டது.
ஓட் பீட்டா-குளுக்கன் என்பது ஓட் கர்னல்களின் செல் சுவர்களில் காணப்படும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகும். இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைத்தல், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல் மற்றும் கிளைசெமிக் கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்துதல் உள்ளிட்ட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. ஓட் ஃபைபர், மறுபுறம், ஓட் கர்னலின் வெளிப்புற அடுக்கில் காணப்படும் கரையாத ஃபைபர் ஆகும். இது புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரமாகவும் உள்ளது. ஓட் ஃபைபர் ஒழுங்கை ஊக்குவிப்பதற்கும், மனநிறைவை அதிகரிப்பதற்கும் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் அறியப்படுகிறது. ஓட் பீட்டா-குளுக்கன் மற்றும் ஓட் ஃபைபர் இரண்டும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், ஆனால் அவை வெவ்வேறு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் உணவுப் பொருட்களில் வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். ஓட் பீட்டா-குளுக்கன் குறிப்பிட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதற்காக உணவுகள் மற்றும் சப்ளிமென்ட்களில் ஒரு செயல்பாட்டு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே சமயம் ஓட் ஃபைபர் பொதுவாக உணவுப் பொருட்களுக்கு மொத்தமாகவும் அமைப்பையும் சேர்க்கப் பயன்படுகிறது.
