இயற்கை பீட்டா-கரோட்டின் தூள்

பீட்டா-கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகிய இரண்டுமே நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆகும். இருப்பினும், உடல் அவற்றை உறிஞ்சிப் பயன்படுத்தும் விதத்தில் அவை வேறுபடுகின்றன. பீட்டா-கரோட்டின் என்பது உடலில் வைட்டமின் ஏ-வாக மாற்றப்படும் ஒரு கரோட்டினாய்டு ஆகும். இது கேரட், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, கீரை, கேல் மற்றும் மாம்பழம் போன்ற பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படுகிறது. பீட்டா-கரோட்டின் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும். இது புற்றுநோய், இதய நோய் மற்றும் அல்சைமர் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களுக்குக் காரணமான தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. மறுபுறம், வைட்டமின் ஏ என்பது கல்லீரல், முட்டை மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற விலங்குப் பொருட்களில் காணப்படும் ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது சில உணவுகளில் வலுவூட்டும் பொருளாகவும் சேர்க்கப்படுகிறது. வைட்டமின் ஏ பார்வை, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் சரும ஆரோக்கியத்தில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. இது வளர்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டிற்கும், குறிப்பாகக் குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கும் முக்கியமானது. பெரும்பாலான மக்களுக்கு, ஒரு சீரான உணவின் மூலம் வைட்டமின் ஏ பெறுவது அவர்களின் தினசரித் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யப் போதுமானது. இருப்பினும், துணை மாத்திரைகள் மூலமாகவோ அல்லது அதிக அளவிலோ வைட்டமின் ஏ-வை அதிகமாக உட்கொள்வது நச்சுத்தன்மையுடையதாக இருக்கலாம் மற்றும் கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தலாம். மறுபுறம், பீட்டா-கரோட்டின் அதிக அளவுகளில் கூட பொதுவாகப் பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. ஒட்டுமொத்தமாக, பீட்டா-கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவை நமது ஆரோக்கியத்திற்கு அத்தியாவசியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆகும், ஆனால் அவற்றை ஒரு சமச்சீரான உணவின் மூலமே சிறப்பாகப் பெற முடியும். நீங்கள் ஒரு துணை ஊட்டச்சத்தை எடுத்துக்கொள்ள நினைத்தால், சரியான அளவைத் தீர்மானிக்கவும், பாதுகாப்பான அளவை நீங்கள் மீறவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் உங்கள் சுகாதார வழங்குநரிடம் கலந்தாலோசிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

உணவு மூலங்களிலிருந்து அதிக அளவு பீட்டா-கரோட்டினை உட்கொள்வது பொதுவாக பெரும்பாலான மக்களுக்குப் பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், பீட்டா-கரோட்டின் சப்ளிமெண்ட்ஸ்களை அதிக அளவில் உட்கொண்டால், அது கரோட்டினீமியா எனப்படும் ஒரு நிலைக்கு வழிவகுக்கும். கரோட்டினீமியா என்பது ஒரு நபரின் இரத்தத்தில் பீட்டா-கரோட்டின் அளவு அதிகமாக இருக்கும்போது ஏற்படும் ஒரு தீங்கற்ற மற்றும் குணப்படுத்தக்கூடிய நிலையாகும், இது சருமம் மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு நிறமாக மாறக் காரணமாகிறது. இந்த நிலை பெரும்பாலும், அதிக அளவில் கூழாக்கப்பட்ட கேரட்டை உட்கொள்ளும் குழந்தைகளிடம் காணப்படுகிறது. கரோட்டினீமியாவின் அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:
1. தோலில், குறிப்பாக உள்ளங்கைகள், உள்ளங்கால்கள் மற்றும் முகத்தில் மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு நிறமாற்றம் ஏற்படுதல்.
2. (மஞ்சள் காமாலையைப் போலல்லாமல்) கண்களின் வெண்படலத்தில் நிறமாற்றம் ஏற்படாது.
3. நிறமாற்றத்தைத் தவிர வேறு அறிகுறிகள் இல்லை
கரோட்டினீமியா தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, மேலும் பீட்டா-கரோட்டின் உட்கொள்ளலைக் குறைத்தவுடன் அது பொதுவாகத் தானாகவே சரியாகிவிடும். இந்த அறிகுறிகளை நீங்கள் கண்டால், மஞ்சள் நிறமாற்றத்திற்கான பிற சாத்தியமான காரணங்களைக் கண்டறிய உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசிப்பது அவசியம்.