20% பாலிசாக்கரைடுகளுடன் கூடிய ஆர்கானிக் அஸ்ட்ராகலஸ் வேர் சாறு
ஆர்கானிக் அஸ்ட்ராகலஸ் சாறு என்பது, அஸ்ட்ராகலஸ் மெம்ப்ரானேசியஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் அஸ்ட்ராகலஸ் தாவரத்தின் வேர்களிலிருந்து பெறப்படும் ஒரு வகை உணவு நிரப்பியாகும். சீனாவைத் தாயகமாகக் கொண்ட இந்தத் தாவரம், ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்துவதற்காக ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.
இயற்கை அஸ்ட்ராகலஸ் சாறு பொதுவாக, அத்தாவரத்தின் வேர்களை நசுக்கி, பின்னர் ஒரு கரைப்பான் அல்லது பிற முறையைப் பயன்படுத்தி அதிலுள்ள நன்மை தரும் சேர்மங்களைப் பிரித்தெடுப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாகக் கிடைக்கும் சாறானது, ஃபிளாவனாய்டுகள், பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் டிரைடெர்பெனாய்டுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு செயல்திறன் மிக்க சேர்மங்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது.
இயற்கை அஸ்ட்ராகலஸ் சாறு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது, அழற்சியைக் குறைப்பது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவது உட்பட பலவிதமான உடல்நலப் பலன்களைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. இது முதுமையைத் தடுக்கும் பண்புகளையும் கொண்டிருக்கலாம், மேலும் சில சமயங்களில் சளி, காய்ச்சல் மற்றும் பருவகால ஒவ்வாமைகள் போன்ற நிலைகளுக்கு ஒரு இயற்கை மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இயற்கை அஸ்ட்ராகலஸ் சாற்றை வாங்கும் போது, சான்றளிக்கப்பட்ட இயற்கை தயாரிப்புகளையும், அவற்றின் தூய்மை மற்றும் வீரியம் சோதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளையும் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம்.
| தயாரிப்பு பெயர் | இயற்கை அஸ்ட்ராகலஸ் சாறு |
| தோற்றம் | சீனா |
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு | சோதனை முறை | |
| தோற்றம் | மஞ்சள் பழுப்பு தூள் | காட்சி | |
| வாசனை | பண்பு பண்பு | ஆர்கனோலெப்டிக் | |
| சுவை | மஞ்சள் பழுப்பு தூள் | காட்சி | |
| பாலிசாக்கரைடுகள் | குறைந்தபட்சம் 20% | UV | |
| துகள் அளவு | 80 மெஷ்-இல் குறைந்தபட்சம் 99% தேர்ச்சி. | 80 மெஷ் திரை | |
| உலர்த்துதல் இழப்பு | அதிகபட்சம் 5% | 5கி/105℃/2 மணிநேரம் | |
| சாம்பல் உள்ளடக்கம் | அதிகபட்சம் 5% | 2கி/525℃/3 மணிநேரம் | |
| கன உலோகங்கள் | அதிகபட்சம் 10 பிபிஎம் | ஏஏஎஸ் | |
| தலைமை | அதிகபட்சம் 2 பிபிஎம் | ஏஏஎஸ் | |
| ஆர்சனிக் | அதிகபட்சம் 1 பிபிஎம் | ஏஏஎஸ் | |
| காட்மியம் | அதிகபட்சம் 1 பிபிஎம் | ஏஏஎஸ் | |
| ஃபோர்ட் | அதிகபட்சம் 0.1 பிபிஎம் | ஏஏஎஸ் | |
| *பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் | EC396/2005-ஐ சந்திக்கவும் | மூன்றாவது ஆய்வக சோதனை | |
| *ப்ளக்ஸோபைரீன் | அதிகபட்சம் 10ppb | மூன்றாவது ஆய்வக சோதனை | |
| *PAH(4) | அதிகபட்சம் 50ppb | மூன்றாவது ஆய்வக சோதனை | |
| மொத்த ஏரோபிக் | அதிகபட்சம் 1000 cfu/g | சிபி<2015> | |
| பூஞ்சை மற்றும் ஈஸ்ட் | அதிகபட்சம் 100 cfu/g | சிபி<2015> | |
| ஈ. கோலி | எதிர்மறை/1கி | சிபி<2015> | |
| சால்மோனெல்லா/25கி | எதிர்மறை/25கி | சிபி<2015> | |
| தொகுப்பு | உட்புறம் இரண்டு அடுக்கு பிளாஸ்டிக் பையாலும், வெளிப்புறம் 25 கிலோ எடை கொண்ட அட்டைப்பெட்டி டிரம்மாலும் பொதி செய்யப்பட்டுள்ளது. | ||
| சேமிப்பு | ஈரப்பதம் மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி படாதவாறு, நன்கு மூடிய கொள்கலனில் சேமிக்கவும். | ||
| அடுக்கு ஆயுள் | சரியாக மூடி சேமித்து வைத்தால் 2 ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும். | ||
| உத்தேசிக்கப்பட்ட பயன்பாடுகள் | ஊட்டச்சத்து துணைப்பொருள் விளையாட்டு மற்றும் சுகாதார பானம் சுகாதாரப் பராமரிப்புப் பொருள் மருந்துகள் | ||
| குறிப்பு | ஜிபி 20371-2016 (EC) எண் 396/2005 (EC) எண் 1441 2007 (EC)எண் 1881/2006 (EC)எண் 396/2005 உணவு இரசாயனங்கள் குறியீடு (FCC8) (EC)எண்834/2007 (NOP)7CFR பகுதி 205 | ||
| தயாரித்தவர்: திருமதி. மா | ஒப்புதல் அளித்தவர்: திரு. செங் | ||
• தாவர அடிப்படையிலான அஸ்ட்ராகலஸ்;
• மரபணு மாற்றப்பட்டவை மற்றும் ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தாதவை;
• வயிற்று உபாதையை ஏற்படுத்தாது;
• பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் அற்றது;
• கொழுப்புகள் மற்றும் கலோரிகளின் குறைந்த செறிவு;
• சைவம் மற்றும் முழு சைவம்;
• எளிதில் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சப்படுதல்.
ஆர்கானிக் அஸ்ட்ராகலஸ் சாறு தூளின் மிகவும் பொதுவான சில பயன்பாடுகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
1) நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு ஆதரவு: ஆர்கானிக் அஸ்ட்ராகலஸ் சாறுப் பொடியானது, வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் மற்றும் பிற நோய் எதிர்ப்பு செல்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இதனால், தங்கள் நோய் எதிர்ப்புச் செயல்பாட்டை வலுப்படுத்தவும், நோய்களிலிருந்து தங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளவும் விரும்புவோருக்கு இது ஒரு பிரபலமான துணை உணவாக விளங்குகிறது.
2) அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள்: ஆர்கானிக் அஸ்ட்ராகலஸ் சாறுப் பொடியானது அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இதனால், இது உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைப்பதற்கும், கீல்வாதம் மற்றும் பிற அழற்சி நோய்கள் போன்ற நிலைகளின் அறிகுறிகளைப் போக்குவதற்கும் பயனுள்ளதாக அமைகிறது.
3) இதய ஆரோக்கியம்: அதன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகளால், ஆர்கானிக் அஸ்ட்ராகலஸ் சாறுப் பொடியானது உடலில் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் அழற்சியைக் குறைத்து, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவக்கூடும். இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவக்கூடும்.
4) முதுமைத் தடுப்பு: சில ஆய்வுகளின்படி, ஆர்கானிக் அஸ்ட்ராகலஸ் சாறுப் பொடிக்கு முதுமைத் தடுப்புப் பண்புகள் இருக்கலாம். ஏனெனில், இது முன்கூட்டிய முதுமைக்கு வழிவகுக்கக்கூடிய செல் சேதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவக்கூடும்.
5) சுவாச ஆரோக்கியம்: இருமல், சளி மற்றும் பருவகால ஒவ்வாமைகள் போன்ற சுவாச அறிகுறிகளைத் தணிப்பதற்காக, ஆர்கானிக் அஸ்ட்ராகலஸ் சாறுப் பொடி சில சமயங்களில் ஒரு இயற்கை மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
6) செரிமான ஆரோக்கியம்: ஆர்கானிக் அஸ்ட்ராகலஸ் சாறுப் பொடியானது, செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS) மற்றும் அல்சரேட்டிவ் கோலிடிஸ் போன்ற செரிமானக் கோளாறுகளின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் உதவக்கூடும்.
மொத்தத்தில், ஆர்கானிக் அஸ்ட்ராகலஸ் சாறுப் பொடியானது பல்வேறு உடல்நல நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பன்முகப் பயன்பாடுள்ள துணை உணவுப் பொருளாகும். எந்தவொரு துணை உணவுப் பொருளைப் போலவே, இது உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைக்குப் பாதுகாப்பானதாகவும் பொருத்தமானதாகவும் உள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள, இதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் சுகாதார வழங்குநரிடம் கலந்தாலோசிப்பது முக்கியம்.
அஸ்ட்ராகலஸ் செடியிலிருந்து ஆர்கானிக் அஸ்ட்ராகலஸ் சாறு பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. அஸ்ட்ராகலஸிலிருந்து தூளைப் பிரித்தெடுக்க பின்வரும் படிகள் பின்பற்றப்படுகின்றன. இது தேவைகளுக்கு ஏற்ப சோதிக்கப்பட்டு, அசுத்தமான மற்றும் தகுதியற்ற பொருட்கள் அகற்றப்படுகின்றன. சுத்திகரிப்பு செயல்முறை வெற்றிகரமாக முடிந்த பிறகு, அஸ்ட்ராகலஸ் தூளாக அரைக்கப்படுகிறது, இது அடுத்ததாக நீர் பிரித்தெடுத்தல், கிரையோகான்சென்ட்ரேஷன் மற்றும் உலர்த்தலுக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. அடுத்து, தயாரிப்பு பொருத்தமான வெப்பநிலையில் உலர்த்தப்பட்டு, பின்னர் தூளிலிருந்து அனைத்து அந்நியப் பொருட்களும் அகற்றப்பட்டு, தூளாகத் தரம் பிரிக்கப்படுகிறது. செறிவூட்டப்பட்ட பிறகு, உலர்ந்த தூள் அரைக்கப்பட்டு சலிக்கப்படுகிறது. இறுதியாக, தயாரான தயாரிப்பு, தயாரிப்பு செயலாக்க விதிகளின்படி பொதி செய்யப்பட்டு ஆய்வு செய்யப்படுகிறது. முடிவில், தயாரிப்புகளின் தரம் உறுதிசெய்யப்பட்ட பிறகு, அது கிடங்கிற்கு அனுப்பப்பட்டு, சேருமிடத்திற்கு கொண்டு செல்லப்படுகிறது.
சேமிப்பு: குளிர்ச்சியான, உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான இடத்தில் வைக்கவும். ஈரப்பதம் மற்றும் நேரடி ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கவும்.
மொத்தப் பொதி: ஒரு டிரம்முக்கு 25 கிலோ.
தயாரிப்பு நேரம்: உங்கள் ஆர்டருக்குப் பிறகு 7 நாட்கள்.
பயன்பாட்டுக் காலம்: 2 ஆண்டுகள்.
குறிப்பு: வாடிக்கையாளரின் தேவைக்கேற்ப பிரத்யேக விவரக்குறிப்புகளையும் அமைத்துக் கொள்ள முடியும்.
25 கிலோ/பைகள்
25 கிலோ / காகித டிரம்
எக்ஸ்பிரஸ்
100 கிலோவுக்குக் கீழ், 3-5 நாட்கள்
வீட்டிற்கே வந்து வழங்கும் சேவை, பொருட்களை எளிதாகப் பெற்றுக்கொள்ளலாம்.
கடல் வழியாக
300 கிலோவுக்கு மேல், சுமார் 30 நாட்கள்
துறைமுகத்திலிருந்து துறைமுகத்திற்கு சேவை வழங்கும் தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை.
விமானம் மூலம்
100 கிலோ - 1000 கிலோ, 5-7 நாட்கள்
விமான நிலையத்திலிருந்து விமான நிலையத்திற்கு சேவை வழங்கும் தொழில்முறை அனுமதி தரகர் தேவை.
USDA மற்றும் EU ஆர்கானிக், BRC, ISO, ஹலால், கோஷர் மற்றும் HACCP சான்றிதழ்கள்.
A1: உற்பத்தியாளர்.
ப2: ஆம். அது அப்படித்தான்.
A3: ஆம். அது அப்படித்தான்.
A4: ஆம், பொதுவாக 10-25 கிராம் மாதிரிகள் இலவசமாக வழங்கப்படும்.
A5: நிச்சயமாக, எங்களைத் தொடர்பு கொள்ள வரவேற்கிறோம். அளவைப் பொறுத்து விலை மாறுபடும். மொத்தமாக வாங்கும் போது உங்களுக்குத் தள்ளுபடி வழங்கப்படும்.
A6: பெரும்பாலான பொருட்கள் எங்களிடம் கையிருப்பில் உள்ளன, விநியோக நேரம்: பணம் பெற்ற பிறகு 5-7 வேலை நாட்களுக்குள். தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பொருட்கள் குறித்து மேலும் விவாதிக்கப்படும்.
